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  • 食在大灣區
  • 點閱:9
  • 作者: 黃照康Sunny著
  • 出版社:知出版 香港聯合書刊物流發行
  • 出版年:2019[民108]
  • ISBN:978-962-14-6985-4 ; 962-14-6985-6
  • 格式:PDF
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以香港的基建設施為骨幹,挑選珠海(經港珠澳大橋前往)、廣州(城際直通車至廣州東站轉地鐵)、佛山、鶴山(高鐵至廣州南站轉地鐵)、中山(經港珠澳大橋至珠海後轉巴士)、深圳(高鐵至深圳北站轉地鐵)、澳門(經港珠澳大橋或乘船前往)及香港共八地介紹。利用公共交通工具便可貫通八地,香港人更可以自由選用港珠澳大橋、城際直通車、高鐵或乘船前往各地玩樂,大大增加出遊意欲。
 
隨着港珠澳大橋及廣深港高鐵香港段相繼通車,香港、深圳、珠海、澳門等地連結起來,「大灣區」成為近來最熱門的話題。因為交通變得便利了,對愛吃的香港人來說,到大灣區嘆美食變得順理成章,美食版圖進一步擴闊。要在大灣區找吃不難,但要吃得地道、吃得精準卻需要人帶路。Sunny Wong總結多年的「覓食」經驗,加上當地人的推薦,合併為這本美食精華。

作者介紹
黃照康Sunny,自小喜愛背囊式自助遊,遊遍中國各省、東南亞、印度、歐洲、美加、黎巴嫩、中東、澳紐、羅馬尼亞、保加利亞、阿爾及利亞、黑山共和國、馬其頓、波斯尼亞、克羅地亞、古巴、墨西哥,足迹遠至南美洲的巴西、阿根廷、巴拉圭、北極圈之冰島及神秘的北韓、馬爾代夫、寮國及緬甸等。
 
Sunny從事旅遊業30多年,現任酒店及飲食專業人員協會顧問、飲食業管理人員協會顧問、佛山市南海區餐飲協會美食推廣顧問、香港外遊旅行團代理商協會名譽會長、前香港旅遊業議會理事、香港旅遊業議會領隊課程導師、旅行社顧客服務及親善技巧課程導師、中華傳媒聯合體廣東特色美食推廣榮譽功勛獎、廣東省增城市國際旅遊大使、港鐵城際直通車超星級旅遊大使、香港航空和快運航空優遊達人、台灣觀光局頒贈台灣觀之友獎、雲南省瀘西縣元陽哈尼梯田轎子山旅遊大使、貴州省安順市旅遊大使、《金馬獎國際專業食評家》、香港電視專業人員協會執委、第10至13屆港區人大代表選舉會成員。
 

Sunny多年來致力推動香港人放眼世界、遨遊天下。由1993 年起,曾為無數的媒體任嘉賓主持,包括:亞洲電視《方太生活廣場》、《下午T 一T》、《下午麼麼茶》、《男人做晒》、《生活加油站》及《嘆盡全世界》、無線電視《識玩識揀柬埔寨》、《漫遊汶萊》專業主持、廣東珠江頻道節目《康爺帶您嘆世界》專業主持,應鳳凰衛視《周末任你遊》、香港衛視、香港電台、商業電台、香港新城電台旅遊節目之邀請出任嘉賓主持;又於港澳各大報章及「康健網」撰寫旅遊文章;更曾應邀為香港中文大學、城市大學、浸會大學、澳門旅遊學院、廣州師範大學、九廣鐵路及香港各大機構主講旅遊文化講座。
Email:swong3303@yahoo.com.hk


  • 序(第2頁)
  • 自序(第5頁)
  • 珠海(第9頁)
    • 海鴻鮮蒸煮題餐廳(第10頁)
    • 坎爺火鍋(第12頁)
    • 珠海老北京烤鴨(第14頁)
    • 烏蘇里江生態大魚坊(第18頁)
    • 瀛川燒(第20頁)
    • 藍波斯菊新派火鍋(第22頁)
  • 中山(第25頁)
    • 中山坦洲海鮮佬餐廳(第26頁)
    • 棠記海鮮餐廳(第29頁)
    • 中山為食簋茶樓(第32頁)
    • 大頭龍海鮮餐廳(第34頁)
    • 中山六沙球場燒鵝飯店(第36頁)
    • 源野源體驗餐廳(第38頁)
  • 佛山、鶴山(第42頁)
    • 功夫魚宴(第43頁)
    • 二家嫂薑醋文化體驗館(第46頁)
    • 西樵旺閣漁村(第49頁)
    • 西樵國藝渡假酒店(第52頁)
    • 得心齋(第54頁)
    • 東海合意來生態農莊(第56頁)
    • 蘇記雲吞麵(第58頁)
    • 喜臨飯局(第60頁)
    • 咏泉酒家(第62頁)
    • 新益食店(第64頁)
    • 德記潮牛火鍋(第66頁)
  • 廣州市(第68頁)
    • 興悅酒家(第69頁)
    • 廣州源記腸粉(第72頁)
    • 山泉公館(第74頁)
    • 陶然軒文藝食薈(第76頁)
    • 第一腩(第79頁)
    • 伍湛記粥品專家(第80頁)
    • 五號茶居(第82頁)
    • 德廚私房菜(第84頁)
    • 南崗囍宴(第86頁)
    • 滋粥樓(第88頁)
    • 老厝私房菜(第90頁)
    • 錦和尚品(第92頁)
  • 深圳(第95頁)
    • 大埔福如意新鮮牛肉店(第96頁)
    • 汕頭牛肉店(第98頁)
  • 澳門(第100頁)
    • 李家菜(第101頁)
    • 黃枝記老店(第104頁)
    • 阿萍小食(第106頁)
    • 碼頭大牌檔(第108頁)
    • 仝羽茶居(第110頁)
    • 龍華茶樓酒家(第114頁)
    • 澳門一品粥海鮮火鍋(第116頁)
    • 新益美食(第118頁)
    • 麗軒(第122頁)
    • 玥龍軒(第124頁)
    • 李家菜(第126頁)
    • 華記美食(第127頁)
  • 香港(第130頁)
    • 香港老飯店(第131頁)
    • 銀龍咖啡茶座(第134頁)
    • 陸羽茶室(第136頁)
    • 橋底辣蟹(第138頁)
    • 百樂潮州酒樓(第142頁)
    • 雅谷餐廳 Amigo(第144頁)
    • 梅花邨小館(第146頁)
    • 滿樂中菜(第148頁)
    • 葡匯咪走雞葡國餐廳(第150頁)
    • 旺角金苑酒家(第154頁)
    • 清湯腩王澳門丸記(第156頁)
    • 鯉魚門海天宴會廳(第158頁)
    • 快樂漁港酒家(第160頁)
    • 阿鴻小吃(第162頁)
    • 詠藜園(第164頁)
    • 泰太廚房(第167頁)
    • 龍華酒店(第170頁)
  • 大灣區美食行程推介(第172頁)
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