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對於動物夥伴,人類究竟有何責任的爭議漸增。誠如珍古德博士在前言中所言:本書內容「獨特、豐富,且具激發性」。對於動物權與動物福利的許多不同觀點,本書提供了具有啟發性的綜合審視,並以百科全書「易讀易用」的形式呈現。學生,教師,任何有興趣的讀者,均可探索湯姆雷根(Tom Regan),彼得辛格(Peter Singer)等著名哲學家,生物學家,心理學家和歷史學家的思想觀念,還有125位以上的學者專家,為本書各個條目的原始內容所做出的貢獻。

  • 譯序(第I頁)
  • 前言──珍古德(第IX頁)
  • 原序(第XIII頁)
  • 導讀(第XV頁)
  • 年表(第XIX頁)
  • A(第1頁)
    • 捍衛動物的行動主義( ACTIVISM FOR ANIMALS )(第1頁)
    • 於廣告中使用動物(ADVERTISING, USE OF ANIMALS IN)(第3頁)
    • 動物實驗的替代方法( ALTERNATIVES TO ANIMAL EXPERIMENTS )(第4頁)
    • 美國防止虐待動物協會( AME則CAN SOCIETY FOR THE PREVENTIONOF CRUELTY TO ANIMALS, ASPCA )(第10頁)
    • 兩棲類動物( AMPHIBIANS )(第12頁)
    • 喬治安哲(ANGELL , GEORGE T.)(第14頁)
    • 動物所感受的無聊( ANIMAL BOREDOM )(第16頁)
    • 動物認知( ANIMAL COGNITION )(第18頁)
    • 動物收集者( ANIMAL COLLECTORS )(第28頁)
    • 動物的溝通( ANIMAL COMMUNICATION )(第29頁)
    • 瑞典動物倫理委員會( ANIMAL ETHICS COMMITTEES, SWEDEN )(第33頁)
    • 動物的個別性( ANIMAL INDIVIDUALITY )(第34頁)
    • 動物解放的倫理學( AN也1AL LIBERATION ETHICS )(第36頁)
    • 動物研究模式( ANIMAL MODELS )(第37頁)
    • 動物形象( ANIMAL PRESENCE )(第40頁)
    • 動物權利( ANIMAL RIGHTS )(第45頁)
    • 動物權利運動( ANIMAL RlGHTS MOVEMENT )(第53頁)
    • 動物象徵主義( ANIMAL SYMBOLISM )(第57頁)
    • 動物福利( ANIMAL WELFARE )(第58頁)
    • 動物福利資訊中心( ANlMAL WELFARE INFORMATION CENTER, AWIC )(第64頁)
    • 動物輔助治療( ANIMAL-ASSISTED THERAPY)(第66頁)
    • 動物性( ANlMALITY )(第68頁)
    • 人類中心主義( ANTHROPOCENTRlSM )(第70頁)
    • 化人主義( ANTHROPOMORPHISM )(第73頁)
    • 反動物活體解剖主義( ANTIVIVISECTIONISM )(第77頁)
    • 獸醫師動物權協會( ASSOCIATION OF VETER的ARlANS FOR ANIMALRlGHTS, AVAR)(第79頁)
    • 對動物的態度( ATTITUDES TOWARD ANIMALS)(第79頁)
    • 動物的自主性( AUTONOMY OF ANIMALS )(第87頁)
  • B(第89頁)
    • 誘熊(BEAR BAITING )(第89頁)
    • 獸性( BEASTL的ESS )(第90頁)
    • 行為主義( BEHAVIOR1SM )(第91頁)
    • 亨利伯格( BERGH, HENRY )(第92頁)
    • 克勞德伯那( BERNARD, CLAUDE )(第94頁)
    • 獸行( BESTIALITY )(第95頁)
    • 生物笛卡兒主義( BIO-CARTESIANISM )(第98頁)
    • 亞塞布魯姆( BROOME, ARTHUR )(第98頁)
    • 碧姬柏菲( BROPHY, BR1GID )(第99頁)
    • 山產肉( BUSHMEAT )(第100頁)
  • C(第101頁)
    • 路易斯﹒卡洛( CARROLL, LEWIS '原名CHARLES L. DODGSON )(第101頁)
    • 瑞雪卡森( CARSON, RACHEL )(第101頁)
    • 貓( CATS )(第102頁)
    • 雞( CHICKENS )(第104頁)
    • 黑猩猩( CHIMPANZEES )(第108頁)
    • 馬戲團和馬戲團的大象( CIRCUSES AND CIRCUS ELEPHANTS )(第110頁)
    • 法蘭西斯珂伯( COBBE, FRANCES POWER )(第112頁)
    • 平等共同體( COMMUNITY OF EQUALS )(第113頁)
    • 同伴動物及寵物( COMPANION ANlMALS AND PETS )(第114頁)
    • 動物生命的內容、價值以及豐富性( CONTENT, VALUE, AND R1CHNESSOF ANIMAL LIFE )(第119頁)
    • 延續性(CONTINUITY)(第121頁)
    • 威廉考赫德( COWHERD, WILLIAM)(第124頁)
    • 對動物的殘忍,及人類暴力( CRUELTY TOWARDS ANIMALS, ANDHUMAN VIOLENCE )(第124頁)
  • D(第127頁)
    • 查爾斯達爾文( DARWIN, CHARLES )(第127頁)
    • 動物的死亡( DEATH OF ANIMALS )(第129頁)
    • 深度生態學( DEEP ECOLOGY )(第131頁)
    • 深度動物行為學( DEEP ETHOLOGY )(第132頁)
    • 對動物的貶抑( DEROGATION OF ANIMLS )(第132頁)
    • 笛卡兒( DESCARTES, RENE )(第133頁)
    • 偏差行為與動物( DEVIANCE AND ANlMALS )(第135頁)
    • 迪士尼化( DISNEYFICATION )(第137頁)
    • 動物之挫折( DISTRESS IN ANIMALS )(第138頁)
    • 剪尾( DOCKING )(第138頁)
    • 狗( DOGS )(第139頁)
    • 馴化( DOMESTICATION )(第140頁)
    • 支配主義( DOMINIONISM )(第142頁)
    • 茉莉爾道定伯爵夫人( DOWDING, LADY MURlEL )(第142頁)
    • 折磨( DYSTRESS )(第143頁)
  • E(第144頁)
    • 教育和動物使用( EDUCATION AND THE USE OF ANlMALS )(第144頁)
    • 胚胎研究( EMBRYO RESEARCH )(第154頁)
    • 對動物的同理心( EMPATHY FOR ANlMALS )(第156頁)
    • 瀕臨絕種動物( ENDANGERED SPECIES )(第157頁)
    • 動物生活環境的豐富化( ENRICHMENT FOR ANlMALS )(第159頁)
    • 環境倫理( ENVIRONMENTAL ETHICS )(第162頁)
    • 平等的考量( EQUAL CONSIDERATION )(第165頁)
    • 湯馬司爾思坎( ERSKINE, THOMAS )(第167頁)
    • 安樂死( EUTHANASIA )(第168頁)
  • F(第172頁)
    • 工廠化農場(集約飼養) ( FACTORY FARMING )(第172頁)
    • 農場動物福利( FARM-ANlMAL WELFARE )(第173頁)
    • 恐懼( FEAR )(第175頁)
    • 動物的感覺( FEELINGS OF ANIMALS )(第176頁)
    • 野化動物( FERAL ANIMALS )(第177頁)
    • 魚類( FISH )(第179頁)
    • 菲雪( FRESHEL, M.R.L )(第181頁)
  • G(第182頁)
    • 穆罕默德甘地( GANDHI, MOHANDAS KARAMCHAND )(第182頁)
    • 寬大典範( GENEROSITY PARADIGM )(第182頁)
    • 遺傳倫理學( GENETHICS )(第183頁)
    • 基因遺傳工程( GENETIC ENGIEERING)(第184頁)
    • 路易岡培茲( GOMPERTZ, LEWIS )(第188頁)
    • 大猿計劃( GREAT APE PROJECT )(第189頁)
  • H(第192頁)
    • 約翰西爾戴普( HILDROP, JOHN )(第192頁)
    • 道格拉斯胡頓( HOUGHTON, DOUGLAS )(第192頁)
    • 人道教育運動(HUMANE EDUCATION MOVEMENT)(第193頁)
    • 人道屠宰法案( HUMANE SLAUGHTER ACT )(第196頁)
    • 美圓人道協會( HUMANE SOCIETY OF THE UNITED STATES, HSUS )(第198頁)
    • 狩獵( HUNTING )(第200頁)
  • I(第208頁)
    • 機構性動物照護與使用委員會( INSTITUTIONAL ANlMAL CARE AND USECO孔1MITTEES , IACUCs) )(第208頁)
  • K(第213頁)
    • 康德( KANT,IMMANUEL )(第213頁)
    • 柯洛原則( KROGH PRINCIPLE )(第214頁)
  • L(第215頁)
    • 實驗室動物的使用( LABORATORY ANIMAL USE )(第215頁)
    • 1966 年實驗動物福利法( LABORATORY ANlMAL WELFARE ACT OF 1966 )(第230頁)
    • 法律與動物( LA W AND ANIMALS )(第235頁)
    • 動物從學習而來的無助感( LEARNED HELPLESSNESS IN ANIMALS )(第237頁)
    • 阿爾伯特T. 拉芬威爾( LEFFINGWELL, ALBERT T. )(第238頁)
    • 劉易士(LEWIS, C . S. )(第238頁)
    • 玲達海芝比(LIND-AF-HAGEBY, EMILIA AUGUSTA LOUISE )(第239頁)
  • M(第240頁)
    • 亨利曼寧(MANNING, HENRY EDWARD )(第xiv頁)
    • 邊緣案例( MARGINAL CASES )(第240頁)
    • 理查馬丁(MARTIN,即CHARD )(第244頁)
    • 瑪莉愛倫( MARY ELLEN )(第245頁)
    • 小白鼠(MICE)(第247頁)
    • 憎厭動物意識(憎獸) ( MISOTHERY )(第248頁)
    • 約翰摩爾( MOORE, JOHN HOWARD )(第249頁)
    • 道德主動性與動物( MORAL AGENCY AND ANlMALS )(第250頁)
    • 動物的道德地位( MORAL STANDING OF ANIMALS )(第252頁)
  • N(第254頁)
    • 原住民與動物( NATIVE PEOPLES AND ANIMALS )(第254頁)
    • 動物的需求( NEEDS OF ANIMALS )(第257頁)
    • 尼采( NIETZSCHE, FRIEDRICH WILHELM )(第258頁)
    • 挪威視聽教材目錄( NORWEGIAN INVENTORY OF AUDIOVISUALS,NORINA )(第259頁)
  • O(第262頁)
    • 將動物物格化( OBJECTIFICATION OF ANIMALS )(第262頁)
    • 繁殖過剩( OVERPOPULATION )(第263頁)
    • 牛津團( OXFORD GROUP )(第264頁)
  • P(第266頁)
    • 疼痛( PAIN )(第266頁)
    • 痛覺主義( PAINISM)(第272頁)
    • 竊盜動物(PET THEFT)(第273頁)
    • 豬(PIGS)(第274頁)
    • 普羅塔克(PLUTARCH)(第277頁)
    • 麻木(POLYISM)(第278頁)
    • 波菲里( PORPHYRY)(第278頁)
    • 掠食( PREDATION )(第279頁)
    • 喜好與動機測試( PREFERENCE AND MOTIVATION TESTING )(第282頁)
    • 布萊麥特( PRIMATT, HUMPHRY)(第284頁)
  • R(第285頁)
    • 宗教和動物( RELIGION AND ANlMALS )(第285頁)
    • 繁殖控制( REPRODUCTIVE CONTROL )(第300頁)
    • 爬蟲類( REPTILES )(第302頁)
    • 牛仔競技大會( RODEOS )(第303頁)
    • 皇家防止虐待動物協會和英國早期立法( ROYAL SOCIETY FOR THEPREVENTION OF CRUELTY TO ANIMALS (RSPCA) AND EARLYBRITISH LEGISLATION )(第305頁)
    • 皇家防止虐待動物協會改革團( ROYAL SOCIETY FOR THEPREVENTION OF CRUELTY TO ANIMLS (RSPCA) REFORM GROUP )(第308頁)
  • S(第309頁)
    • 亨利梭特( SALT, HENRY STEPHENS )(第309頁)
    • 叔本華(SCHOPENHAUER, ARTHUR )(第309頁)
    • 亞伯特史懷哲( SCHWEITZER, ALBERT )(第310頁)
    • 感知主義( SENTIENISM )(第311頁)
    • 席維爾( SEWELL, ANNA)(第313頁)
    • 謝茲伯利伯爵( SHAFTESBURY (7TH EARL OF), LORD ANTHONYASHLEY COOPER )(第313頁)
    • 蕭伯納(SHAW, GEORGEBERNARD)(第314頁)
    • 收容所(SHELTERS)(第315頁)
    • 銀泉猴事件( SILVER SPRlNG MONKEYS )(第317頁)
    • 體積大小主義(SIZEISM )(第319頁)
    • 物種本質論(SPECIES-ESSENTIALISM)(第319頁)
    • 物種主義( SPECIESISM )(第321頁)
    • 標本(SPECIMENS )(第325頁)
    • 動物之刻板症( STEREOTYPæS 的ANlMALS)(第326頁)
    • 緊迫(STRESS)(第328頁)
    • 動物的主體性( SUBJECTIVITY OF ANlMALS )(第329頁)
    • 動物的痛苦( SUFFERING OF ANlMALS )(第331頁)
    • 對動物的同情( SYMPATHY FOR ANlMALS )(第332頁)
  • T(第334頁)
    • 希奧法斯特( THEOPHRASTUS )(第334頁)
    • 托爾斯泰( TOLSTOY, LEO NIKOLA YEVICH )(第334頁)
    • 運輸與屠宰( TRANSPORTATION AND SLAUGHTER )(第335頁)
    • 設陷阱( TRAPPING )(第339頁)
  • U(第343頁)
    • 都市野生動物( URBAN WILDLIFE )(第343頁)
    • 效益主義( UTlLITARIANISM )(第344頁)
  • V(第349頁)
    • 小牛肉( VEAL CAL VES )(第349頁)
    • 素食主義( VEGETARlANISM )(第351頁)
    • 獸醫( VETERINARIANS)(第355頁)
    • 動物的受害( VICTIMIZATION OF ANIMALS )(第358頁)
    • 美德倫理學( VIRTUE ETHICS )(第360頁)
  • W(第362頁)
    • 動物的幸福( WELL-BEING OF ANIMALS)(第362頁)
    • 約翰衛斯理( WESLEY, JOHN )(第364頁)
    • 卡洛琳懷特( WHITE, CAROLINE EARLE )(第365頁)
    • 對野生動物的義務( WILDANIMA凶, DUTIES TO)(第365頁)
    • 野鳥保育法( WILD BIRD CONSERVATION ACT)(第367頁)
    • 約翰伍爾曼( WOOLMAN, JOHN )(第369頁)
  • X(第370頁)
    • 異種移植( XENOGRAFT )(第370頁)
  • Z(第372頁)
    • 動物園(ZOOS )(第372頁)
  • 附錄一索引(第385頁)
  • 附錄二參考文獻(第397頁)
  • 附錄三動物福利與人道教育組織資料(第405頁)
  • 附錄四作者、譯者介紹(第429頁)
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