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本期內容簡介
 
Scottish Islands
蘇格蘭產區攻略
島嶼區究極

 
近幾年來,蘇格蘭島嶼區威士忌在台灣市場愈來愈受到關注,舉凡早從多年前就以維京人形象在市場衝鋒陷陣的高原騎士(Highland Park),以海洋和煙燻風味帶起島嶼風潮的泰斯卡(Talisker),近兩年因打出「島嶼之王」名號而知名度驟升的吉拉(Jura),以及因大膽嘗試各種風味桶而樹立獨特風格的愛倫(Arran)。
島嶼區在台灣市場受到的關注愈來愈大,今年,因執行酒廠更新計畫而關廠2年的托本莫瑞強勢回歸,就是一個明顯的訊號!各大獨立裝瓶廠更是早早就將目光投向了島嶼區,推出了許多膾炙人口的酒款。
而除了上述較為耳熟能詳的酒廠之外,島嶼區還有些不為人知甚至正在興建中的酒廠,摩拳擦掌,蓄勢待發。
在廣大的蘇格蘭威士忌地圖中,你的島嶼拼圖,已經完成了嗎?
本期《WSD酒訊雜誌》就要帶領大家嘗嘗海風的鹹味,來一趟不一樣的出航!


雜誌簡介
 
《酒訊雜誌》專業性的市場分析及消費趨勢預測。各式新品酒類評鑑及投資收藏資訊。各式酒類購買資訊指南。領先潮流的品味生活時尚報導。最正確的菸酒相關常識及專業知識。

  • Bar Leader 大隱於市的「閣樓貿易公司」 Attic Trade Company 虛實交錯的邂逅(第6頁)
  • Brand 焦點企劃(第10頁)
    • “Made by heart”五大工藝 匠心獨具 百富酒廠職人精神 釀出屬於人的溫度(第10頁)
    • 日本酒單杯&調酒風潮 即將席捲全台! 友士打造「酒之庭」 清酒品飲新樂園(第12頁)
    • 2019異國風情美食節 TWE旗下佳釀展風華 最夯星級餐廳、百款頂級美酒 帶你用味蕾環遊世界!(第14頁)
    • 法蘭絲✕曾拌麵✕藝術家HAZZY BOOM之美食派對 路易佳鐸薄酒萊村莊級新酒 全球同步開瓶!(第18頁)
  • Special Report 特別報導(第16頁)
    • 果實偏小、香氣集中、糖份提高、酸度充足…… 2019奧地利葡萄酒 風味濃郁的一年(第16頁)
    • 波爾多級數酒之外的好選擇:Cru Bourgeois 士族名莊──別再叫它中級酒莊了!(第48頁)
    • 2019年Rhône Valley Vineyards講座紀實 隆河葡萄酒 風雲再起(第52頁)
  • Topic 專題報導 Scottish Islands 蘇格蘭產區攻略 島嶼區究極(第20頁)
  • Wine & Food 餐酒天地人 欲罷不能的幸福滋味 紅酒與日式燒肉之華麗圓舞曲(第56頁)
  • Off Trade 酒市風雲 現代酒商新思維〈行銷篇〉 世說新語「美人行酒」的啟示(第60頁)
  • INFORMATION(第64頁)
    • 酒類產業訊息(第64頁)
    • 9月酒類進口量統計(第72頁)
紙本書 NT$ 149
單本電子書
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