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  • BBC 知識 [第99期]:快樂飲食法?
  • 點閱:18
  • 作者: BBC 知識國際中文版編輯部編輯
  • 出版社:城邦文化事業股份有限公司 紅樹林出版 家庭傳媒股份有限公司城邦分公司發行
  • 出版年:2019.11
  • ISSN:2224-655X
  • 格式:PDF
  • 版次:國際中文版
  • 附註:英文題名 : BBC Knowledge

本期內容簡介
 
總編輯的話
 
WELCOME

 
近年來,大家漸漸注意到腸道菌對身體健康具有重要的影響,現在科學家進一步發現,這些腸道裡的小東西可能也會左右我們的情緒。一旦這種「微生物體-腸-腦軸」的關係得到證實,便意味著飽受憂鬱症或壓力所苦的人們有機會採行新療法:服用精神益生菌。不過,學界目前缺乏關於劑量的研究,況且每個人的微生物體都不同,若要找出個人化的益菌組合,可是所費不貲。雖然醫療用途的精神益生菌還有很長一段路要走,但這類研究同時提醒了我們「Youare what you eat.」,也就是說,我們可以先從改善飲食習慣開始:盡量吃多樣化的食物,特別是植物性食物,例如新鮮蔬果和堅果。腸道微生物種類越多元,不僅讓我們更能對抗病菌,也更能對抗壓力。(P.38)
同理,我們也不需要對皮膚上的微生物體神經兮兮。事實上,維持皮膚上菌種的多樣性,有助於我們對抗過敏。但這個結論不是要鼓勵我們骯髒度日,而是要有精準的衛生習慣。千萬別誤解啦!(P.32)


雜誌簡介
 
科學.歷史.自然 深入淺出.滿足每一顆好奇的心靈
 
《BBC 知識》為BBC FOCUS,BBC HISTORY,BBC WILDLIFE三本雜誌的精華本,傾其科學、歷史、自然與攝影等多方面專才匯編的內容,以及精緻壯觀的照片、層次分明的圖表,旨在為讀者提供一本內容權威、親近性高的知識普及雜誌,讓你輕鬆閱讀科學的前沿脈動、歷史的重要發現,及令人驚歎的自然奇觀。

 
《BBC 知識》讓讀者輕鬆坐擁科學、歷史、自然知識的饗宴,跟著BBC專業作者一探科學及生物多樣性的奧秘,循著深入淺出的報導重返世界文明和歷史的當下。「眾」量級的內容、「輕」量級的閱讀負擔,滿足每一顆好奇的心靈。
 
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趣味性 條理分明地闡述重要科學原理與新近發展,從特殊角度一探歷史事件與人物,以及五花八門、超乎想像的生物奇觀。
現代性 掌握科學界最新脈動,持續關注、報導環境變遷、生物多樣性、醫學新知、科技發展、文明進展等當代重大問題。


  • 固定單元(第4頁)
    • Snapshot(第4頁)
    • Discoveries(第11頁)
    • Comment(第28頁)
    • 新聞背後的科學真相(第30頁)
    • Q&A(第97頁)
  • 本月焦點(第39頁)
    • 健康腸道菌 給你好心情(第39頁)
    • 外星生命 究竟何模樣?(第45頁)
    • 不生孩子救地球?(第58頁)
    • 未來生態建築(第66頁)
  • 專題報導(第53頁)
    • 睡美人症候群(第53頁)
    • 坐困框架的大丈夫(第62頁)
    • 英國社會住宅變革:從貧民窟到郊區(第75頁)
    • 紳士傑克的祕密日記(第80頁)
    • 當雨燕歸來(第84頁)
    • 水田鼠的公園生活(第90頁)
紙本書 NT$ 280
單本電子書
NT$ 220

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