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  • 餐旅概論[歷年試題+模擬考]
  • 點閱:4
  • 作者: 高芬編著
  • 出版社:千華數位文化
  • 出版年:2019[民108]
  • ISBN:9789864877393
  • 格式:PDF,JPG
  • 附註:本電子書不附讀書計畫表、學習診斷測驗 升科大四技
租期14天 今日租書可閱讀至2021-10-11

內容介紹
統一入學測驗考試科目「餐旅概論」這一科,雖然是概論,整體難度算是中等,但因為範圍比較廣泛,而且偏重定義和比較等記憶性的考題,在短時間內還要再準備其他科目,如何有效的把握剩餘時間來做充分的加強與複習就變得十分重要了﹗選擇一本系統化整理的題庫練習,有助節省更多時間。
 
而本書之編寫係根據考試範圍,配合教育部公布之職業學校餐旅群餐旅概論課程綱要之架構,並參考國內、外學者著作、各項法令規章以及歷屆精華考題編輯而成。
 

本書共分為四部份,其特色與要點如:
 
1.近年試題彙編,收錄最多,讓您輕鬆掌握考試趨勢:收錄98~108年四技二專統測試題及逐題解析,並加強補充說明,盼能鑑往知來,掌握高分上榜之要領。
 
2.主題式實力加強題庫,加強複習更有效率:根據考試範圍,針對精華試題,編列經典範題及解析。
 
3.全範圍綜合模擬考,臨場考試更熟練:主要取材自歷屆試題當中最重要、最具代表性之試題編寫並加強考試範圍之重點試題,期藉由全範圍綜合模擬考及逐題解析,加深對本科目之熟悉度與應試經驗。
 
4.收錄餐旅相關資料,補充知識拿高分:收錄相關規定資料以及統整餐旅常用英文字彙,全面補強餐旅概論之知識訊息,除透過本書紮實的題庫演練,更能汲取知識以應考試。
 
綜合而言,本書之編寫旨在藉由近年試題與解析之編選、主題式實力加強題庫之歸納與整理、進階試題演練之習作以及全範圍綜合模擬考,建立系統性的知識並熟悉試題之型態,從而舉一反三、融會貫通。此外,在本書中,更強化了「旅行業」、「旅館業」以及「總結篇」之重點歸納、整理與演練,盼能協助讀者於來年的考試當中贏得全勝,並預祝各位金榜題名。


作者介紹
作者簡介
千華專業名師─高芬
著作:
餐旅概論[歷年試題+模擬考]

餐旅概論完全攻略
升科大四技餐旅概論測驗卷


  • 本書編寫特色暨高分準備要領(第IV頁)
  • 108年餐旅概論命題分析(第VI頁)
  • 第一部分 近年試題彙編(第1-1頁)
    • 108年四技統測試題(第1-1頁)
    • 107年四技統測試題(第1-11頁)
    • 106年四技統測試題(第1-20頁)
    • 105年四技統測試題(第1-28頁)
    • 104年四技統測試題(第1-36頁)
    • 103年四技統測試題(第1-43頁)
    • 102年四技統測試題(第1-51頁)
    • 101年四技統測試題(第1-60頁)
    • 100年四技統測試題(第1-68頁)
    • 99年四技統測試題(第1-75頁)
    • 98年四技統測試題(第1-82頁)
  • 第二部分 主題式實力加強題庫(第2-1頁)
    • 第一篇 緒論(第2-1頁)
    • 第二篇 餐飲篇(第2-14頁)
    • 第三篇 旅館篇(第2-33頁)
    • 第四篇 旅行業(第2-40頁)
    • 第五篇 總結篇(第2-58頁)
  • 第三部分 全範圍綜合模擬考(第3-1頁)
    • 第一回(第3-1頁)
    • 第二回(第3-7頁)
    • 第三回(第3-13頁)
    • 第四回(第3-19頁)
    • 第五回(第3-25頁)
    • 第六回(第3-32頁)
  • 第四部分 餐旅相關資料(第4-1頁)
    • 相關法律篇(第4-1頁)
    • 實務英文篇(第4-16頁)
  • 解答與解析(第1頁)
    • 第一部分 近年試題彙編(第1頁)
    • 第二部分 主題式實力加強題庫(第37頁)
    • 第三部分 全範圍綜合模擬考(第67頁)
紙本書 NT$ 350
單本電子書
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