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浪漫台三線產業足跡款款行:喚醒。老舖創生
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作者：陳世斌主編 , 如小茵等採訪
出版社：天下雜誌出版客家委員會合作出版大和圖書總經銷
出版年：2019[民108]
集叢名：款款行:12
ISBN：9789863984085
格式：PDF,JPG
附註：封面副題名: 絕技手藝客家味緒好客人情老店新生 15家老舖傳承的故事
系列書：浪漫台三線，本系列共3本

浪漫台三線人文足跡款款行:行腳。樟之細路

浪漫台三線心靈足跡款款行:探訪。心適原鄉

內容介紹
從挑鹽古道到悠活步道、從內山樟腦到柯達底片、從一心二葉到茶庄滿路，建置一條有傳承、有底蘊、有故事，結合自然人文的慢活中軸線，400公里蜿蜒山林細路曾是通向偉大航道新起點。從古道出發，接軌國際，跟世界超連結。150公里台三線，是台灣最被低估的浪漫。

十九世紀中期台灣外銷三寶：茶葉、樟腦與蔗糖，其中茶葉與樟腦主要產地，就在台三線。尤其佔全台產量六成的茶葉，曾創下外銷六十多國、八十多個港口的輝煌紀錄。北埔姜阿新洋樓、關西羅家台紅茶業文化館，還有許多保存良好的老茶廠，都曾見證那段風光歲月。

本書尋訪浪漫台三線上的老手藝、老滋味、老人情等布行、茶行、飲食店、木器行、打鐵墊、雜貨店等十五家老店，述說新一代如何在傳承祖業和創新格局間，透過「地方創生」，讓老店的老靈魂也有新生命的故事。

名人推薦

客家委員會主任委員李永得

推薦序 > 用行腳拜訪吟詠浪漫台三線史詩李永得(第4頁)
I 絕技手藝(第11頁)
- 新竹新埔 > 興盛鐵店敲槌不滅的鐵漢精神(第12頁)
- 桃園龍潭 > 福源茶廠五代傳承守護百年茶廠(第22頁)
- 新竹關西 > 關西玉山麵麵粉的情緒游聲譚最懂(第30頁)
- 台中東勢 > 連興利鐵店林錦煌承襲百年鐵匠真功夫(第38頁)
Ⅱ 客家味緒(第47頁)
- 苗栗獅潭 > 國興獸肉店客家阿婆的惜食美味(第48頁)
- 新竹關西 > 清香飲食店八十年老店四代傳承(第58頁)
- 新竹竹東 > 東陽醬油自然醇厚古早味客味醬油飄香七十年(第66頁)
- 新竹竹東 > 梁記百年老店竹東市場最溫暖的風景(第72頁)
Ⅲ 好客人情(第83頁)
- 桃園大溪 > 新玉清木器行山河之界木藝傳香(第84頁)
- 苗栗獅潭 > 興光商店每一樣東西都是歷史百年只是形容詞(第94頁)
- 苗栗大湖 > 建新五金行服務農民半世紀應有盡有像是哆啦A夢的口袋(第102頁)
- 苗栗頭份 > 斗煥坪水餃館雜不囉嗦下酒菜變身鎮店之寶(第110頁)
Ⅳ 老店新生(第117頁)
- 台中東勢 > 東彬疊工廠發明家精神打造榻榻米的台灣風潮(第118頁)
- 新竹竹東 > 鴻星布行兩代裁縫師傳統與創意並進(第126頁)
- 苗栗卓蘭 > 江記永安囍餅白手起家讓客人與家鄉都幸福平安(第136頁)