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內容介紹
精選人氣咖啡店早餐食譜
享受在家製作的悠閒時光，幸福也可以很簡單！
早上起床不趕著出門的日子，悠閒地去附近巷口吃個早餐是必備行程。但是難得的假日，如果吃著跟平常一樣的早餐未免有些可惜。如果可以在家也煮出超棒早餐，跟家人或另一半享用該有多幸福呢？
就像村上春樹＜來做歐姆蛋＞中描述的：「女孩子還在床上睡覺，男生穿起T恤和平口褲站在廚房，燒開水，泡咖啡。那香醇的氣味讓女孩子醒過來。......男的這樣說，點起瓦斯爐，在平底鍋裡塗上奶油，若無其事地輕鬆做起歐姆蛋，裝在盤子上。」
這樣的幸福場景，也可以在家重現呢。
為了想享受悠閒時光的朋友們，我們訪問了11間日本的人氣咖啡店，請他們談談自家的招牌早餐作法。每間店都提供了5道左右的美味餐點，幫大家完成不出門也能享用美味早餐的夢想。
想要追求更特別、更有品味的早餐選擇嗎？快把這本書帶回家，一起動手做早餐吧。
本書特色
‧精選11間日本人氣咖啡廳
‧各具風味的特色早餐
‧品味生活早餐詩文集
‧40道以上溫暖身體的美食
‧在家做出夢幻早午餐
讀者好評
【日本Amazon讀者好評】
★★★★★在家也能製作的簡單食譜
★★★★★看著咖啡店的美景就很療愈
★★★★★也是一本很棒的咖啡店導覽書
★★★★★真的跟著書一起去了11個咖啡廳
就像村上春樹＜來做歐姆蛋＞中描述的：「女孩子還在床上睡覺，男生穿起T恤和平口褲站在廚房，燒開水，泡咖啡。那香醇的氣味讓女孩子醒過來。......男的這樣說，點起瓦斯爐，在平底鍋裡塗上奶油，若無其事地輕鬆做起歐姆蛋，裝在盤子上。」
這樣的幸福場景，也可以在家重現呢。
為了想享受悠閒時光的朋友們，我們訪問了11間日本的人氣咖啡店，請他們談談自家的招牌早餐作法。每間店都提供了5道左右的美味餐點，幫大家完成不出門也能享用美味早餐的夢想。
想要追求更特別、更有品味的早餐選擇嗎？快把這本書帶回家，一起動手做早餐吧。
本書特色
‧精選11間日本人氣咖啡廳
‧各具風味的特色早餐
‧品味生活早餐詩文集
‧40道以上溫暖身體的美食
‧在家做出夢幻早午餐
讀者好評
【日本Amazon讀者好評】
★★★★★在家也能製作的簡單食譜
★★★★★看著咖啡店的美景就很療愈
★★★★★也是一本很棒的咖啡店導覽書
★★★★★真的跟著書一起去了11個咖啡廳
- カフエマメヒコ(第10頁)
- 圓麵包(第14頁)
- 岩鹽奶油(第15頁)
- 大納言紅豆餡(第15頁)
- 圓麵包三明治(第17頁)
- 豆可麗(第21頁)
- IVY PLACE(第22頁)
- 經典奶油鬆餅(第28頁)
- 草莓馬斯卡彭奶油法式麵包(第29頁)
- 泰式番茄濃湯(第32頁)
- 以色列鮮綠水菠蛋(第33頁)
- PATH(第34頁)
- 紫甘藍、藜麥、石榴沙拉(第40頁)
- 義大利生香腸濃湯(第41頁)
- 費南雪(第43頁)
- cafe ffee-co(第44頁)
- 咖啡奶油榛果瑪芬(第48頁)
- 四種莓果瑪芬(第52頁)
- 抹茶椰子瑪芬(第52頁)
- 紅豆餡白巧克力瑪芬(第53頁)
- キャボットコ－ヴ(第56頁)
- 火腿蛋鬆餅佐馬鈴薯丁(第60頁)
- 自製法式吐司(第63頁)
- 約克夏布丁(第65頁)
- DEAN & DELUCA CAFE(第66頁)
- 肉桂卷(第71頁)
- 酪梨麵包(第74頁)
- 香草凱薩沙拉(第75頁)
- 鷹嘴豆泥三明治(第75頁)
- Column 3種新鮮果汁(第77頁)
- カフェ リゼッタ(第78頁)
- 草莓紅酒果醬(第84頁)
- 金桔與萊姆葡萄乾果醬(第85頁)
- 楓糖麥片(第86頁)
- チリパーラー 9(第88頁)
- 辣豆醬吐司(第91頁)
- 辣豆醬(第91頁)
- 酪梨吐司(第93頁)
- 焦糖堅果(第93頁)
- 皮卡力力(第94頁)
- はまの屋パーラー(第96頁)
- 萊姆葡萄乾鬆餅(第99頁)
- 玉子燒三明治(第100頁)
- 水果三明治(第103頁)
- Jade 5(第106頁)
- 樵夫鬆餅(第111頁)
- 肉派(第113頁)
- 華爾道夫沙拉(第114頁)
- 早餐捲餅(第115頁)
- 二顆蛋＆香腸＆司康(第117頁)
- 司康(第118頁)
- Column 荷包蛋的煎法(第119頁)
- マテンロウ(第120頁)
- 杏仁奶油吐司(第122頁)
- 杏仁奶油(第122頁)
- 豆奶油吐司(第123頁)
- 豆奶油(第123頁)
- 比利時格子鬆餅(第127頁)
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