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內容介紹
 
《吃對水果》營養師+料理達人聯手打造・14種水果42道料理
・養生功效大全
・體質檢測/你是熱或寒?什麼水果與你最速配?

・愈吃愈瘦/酪梨補油好料理
・抗氧化餐/教你吃對火龍果
・消水腫/怎麼吃檸檬料理
・營養師+料理達人・解析營養・計算卡路里-不卡熱量水果餐~14種水果42道料理
 
・水果養生法 吃對就有抵抗力
為了減肥,不少女生不吃飯只吃水果,結果吃出一堆問題;中醫師表示,在中醫裡,水果如同中藥,吃對水果可以解決文明宿疾、提高抵抗力;吃錯水果則可能愈吃愈糟。
 
・隔夜水果不能吃? 8招保存不怕壞
許多上班族會在前一晚或早上事先切了水果帶到公司吃,或是媽媽們會幫孩子切好、削好再帶出門吃,但事先準備的水果經過數小時後,營養價值還是一樣嗎?
 
・水果原汁 天天喝不是好事
國內食安事件頻傳,許多人興起自製天然果汁飲用,雖然水果原汁含有高單位維他命C等營養元素,有益健康,但水果原汁含有糖分及酸,長期且大量飲用下,可不是每個人的胃都承受的了。


  • PART 1/水果養身法 吃對就有抵抗力(第3頁)
    • 隔夜水果不能吃?8招保存不怕壞(第7頁)
    • 水果原汁 天天喝不是好事(第10頁)
  • PART 2/14種水果42道料理 熱量、營養完整解析(第14頁)
    • 鳳梨 助消化降血壓(第15頁)
    • 芭樂 維生素C之王(第19頁)
    • 芒果 護眼防癌降血壓(第23頁)
    • 檸檬 夏天消水腫靠它(第27頁)
    • 百香果 消暑美肌的果汁王(第31頁)
    • 火龍果 抗氧化超級尖兵(第35頁)
    • 酪梨 愈熟愈營養(第39頁)
    • 蘋果 抗癌第一名(第43頁)
    • 木瓜 多C助消化(第47頁)
    • 柳橙 打擊壞膽固醇(第51頁)
    • 番茄 抗老減重的紅寶石(第55頁)
    • 草莓 吃出天然美肌(第59頁)
    • 甘蔗 生津止渴健脾胃(第63頁)
    • 香蕉 給你好心情(第67頁)
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