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  • 康健 [第251期]:超加工食代 怎麼吃才安心?
  • 點閱:49
  • 作者: 康健雜誌編輯部編輯
  • 出版社:天下生活出版股份有限公司
  • 出版年:2019.10
  • 格式:PDF
租期7天 今日租書可閱讀至2020-06-02

本期內容簡介
 
「超加工食品」席捲而來!
慢性病一大元凶,你我不可不慎。
超加工食品是什麼?和一般加工食品有什麼不同?

加工過的食品,就一定不好嗎?
「超加工」讓看似鮮美可口的食品,暗藏肥胖、疾病危機,《康健》全面解析超加工食品,帶您了解這位「潛伏的敵人」。
 
想避免過多添加物,該怎麼選?
快速掌握原則,讓你簡單挑,也能安心吃!
如今市面上食品添加物氾濫,像是超商三明治、自助餐裡的素肉、貢丸,都可能暗藏超加工危害,一般消費者該如何選擇?
本期專訪營養師、食品專家與相關產業,提供你吃得安心、也吃得享受的解方!
 
特別企劃:
全台健康城市大調查,你住的城市讓你健康嗎?
你住的城市讓你健康嗎?
台灣即將迎接「超高齡社會」,健康城市的打造勢在必行。
此外,全球平均每3秒就有1個人失智,面對失智未來,如何讓人民安居樂業,活得健康、自在?儼然成為地方政府的挑戰。
全台健康城市和失智友善城市排名,由誰拔得頭籌?又是誰以創新做法驚豔四座?
本期特別企劃,帶你解析自身所在城市的健康指數!


雜誌簡介
 
《康健雜誌》
 
關心全家人全方位身心靈健康!筆調親切柔和、報導深入可信賴,榮獲2001年雜誌出版金鼎獎家庭及生活類首獎!主題橫跨醫療趨勢新知、健康飲食、休閒品味、心靈關係等領域,帶給您最好的改變、最具品味的健康生活。

  • 焦點 Focus(第10頁)
    • 編者的話/賀桂芬 啊!我最愛吃的也上榜(第10頁)
    • 本期採訪諮詢醫生、專家 謝謝你們為傳播正確的健康知識而努力(第12頁)
    • 本月一個好改變/葉懿德 每天吃1∼3瓣生大蒜保護心血管(第13頁)
    • 本月就一招/陳美宮 勇士一|易腿痠無力?每天站一下,強化腿部肌力(第14頁)
    • 請問康健/張淑芬 好好刷牙,就能降低失智症風險?(第15頁)
  • 樂活食尚 Food+Nutrition(第18頁)
    • 攝取優質蛋白、均衡飲食才有效持久 想靠斷食瘦身 先了解6大風險(第18頁)
    • 關鍵在穩定血糖 飯、菜、肉哪個先吃才能又瘦又健康(第20頁)
  • 富足人生 Vision 2025(第22頁)
    • 先考量保費及長期繳費能力 照護支出400萬起跳 該買長照險或失能險(第22頁)
  • 心靈關係 Fabrics of Life(第30頁)
    • 施易男從演員到蛋糕師 因為媽媽 他的甜點有滿滿的愛(第30頁)
    • 真原醫/楊定一 失眠,最好的療癒機會(第34頁)
    • 減壓膠囊/陳豐偉 分內外是天性 多互動減少偏見(第36頁)
    • 笑看雲起時/樂軍 禍福相依,無因不會送急診(第40頁)
    • 快樂書房/陳鳳馨 早睡早起 有什麼了不起(第42頁)
  • 封面故事 Cover Story(第47頁)
    • 你吃的是食物,還是不必要的添加物 超加工「食」代 怎麼吃才安心?(第47頁)
    • 究竟被加了什麼? 6大超加工食品 美味秘密成分大公開(第58頁)
    • 超加工問題不在毒,個人與業者都有解 添加物其實不可怕 5招聰明選安心吃(第64頁)
  • 活力補給 Energy Boost(第74頁)
    • 單靠分趾套別想瘦身、練美腿 「馬鞍肉」真難纏 簡單6招甩開大腿肥肉(第74頁)
  • 聰明醫療 Smart Medicine(第80頁)
    • 健檢迷思大公開 肺活量大就代表肺功能好? 3項指標也要注意(第80頁)
    • 肚子裡的交通要塞,有症狀就能被發現 黃疸、胃口差、體重降 小心壺腹癌找上門(第84頁)
    • 醫療線上/林頌凱 肩膀痛就是五十肩?(第86頁)
    • 逆齡時代/劉秀枝 擔心會失智 需要提早檢測?(第90頁)
  • 特別企劃 Special Report(第96頁)
    • 2019年《康健》健康城市大調查 健不健康 住哪裡有關係(第96頁)
    • 台北市|最強平台執行力守護市民健康 鼓勵長輩走出家門 與民好好慢老(第104頁)
    • 彰化縣|最夯田中馬拉松、打造不老健身房 分齡運動規劃 大數據為縣民健康把關(第108頁)
    • 嘉義市|全台第1 個高齡友善之都 醫療長照資源豐 打造公園綠地智慧城(第112頁)
    • 2019年《康健》失智友善城市大調查 每3秒就有1人失智 你的縣市做了哪些事?(第116頁)
    • 新北市|健腦巴士、喘息旅遊創新服務 市府帶頭衝 守護失智友善環境第一線(第124頁)
    • 屏東縣|首創村落型態失智友善社區 老幼共學 阿嬤開心到不想放暑假(第128頁)
  • 自然養生 Natural Health(第132頁)
    • 愛吃酸是肝不好?想吃巧克力是缺維生素B? 身體出狀況 看飲食偏好就知道?(第132頁)
    • 破除中醫藥迷思/孫茂峰 中暑刮痧,怎麼愈刮愈痛?(第134頁)
    • 對證調養/楊世敏 小兒莫名長期腹痛 問題可能在父母(第136頁)
  • 大人社團 LOHAS Club for Grown-ups(第140頁)
    • 社團人物|非典型名媛辜懷群,迎向老年不茫然 69歲還不想離開辦公室 退休要和女兒一起寫小說(第141頁)
紙本書 NT$ 220
單本電子書
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