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本期內容簡介
 
時序適逢9月,《WSD酒訊雜誌》編輯部在「九三軍人節」前夕製作高粱酒專題之際,不禁緬懷起起台灣及金門、馬祖三大公營高粱酒廠早期的創建及發展歷程,其實都與軍人有著千絲萬縷的關係,所以本次專題的版面中,我們特別加入代表軍人的迷彩紋,以及象徵各部隊過往榮耀的徽章,藉此向保家衛國的軍人致上最高敬意!
 
或許是因為幾家公營高粱酒廠誕生在兩岸炮聲隆隆的年代,這一代的年輕人談起高粱酒,總覺得那就是「父執輩」的酒,是一種在連假或過年回老家時,陪爸爸喝的味道。

 
感覺有點熟悉又不太熟悉,然而藉由一起喝這不太熟悉的酒,似乎也拉近了跟不太親近的老爸之間的距離。這個情境,其實正好點出了高粱酒現在迫在眉睫的問題:飲用人口老化。
 
不過高粱酒在市場上遇到的問題遠遠不只這些,本期《WSD酒訊雜誌》專題報導將帶你了解高粱酒在面臨「市」場劇變的挑戰下,在產品型「式」與行銷方「式」做了怎樣的變革與努力,而高粱酒的發展又出現了哪些新趨「勢」。


雜誌簡介
 
《酒訊雜誌》專業性的市場分析及消費趨勢預測。各式新品酒類評鑑及投資收藏資訊。各式酒類購買資訊指南。領先潮流的品味生活時尚報導。最正確的菸酒相關常識及專業知識。

  • Bar Leader 「姑媽咪」牛肉麵店內隱藏驚喜 GOAT by GURU HOUSE 收容餓人的泛醉基地(第6頁)
  • Brand 焦點企劃(第10頁)
    • 全系列包裝更新 酒之最正式代理 Tomatin湯瑪町威士忌 強勢回歸!(第10頁)
    • 蘇格蘭威士忌與印度料理的異國之戀 歐肯特軒✕番紅花46 擦出璀璨新火花!(第14頁)
    • 歷經歲月淬煉 陳釀彌足珍貴 收藏饋贈首選 金酒年分陳高(第36頁)
    • 澳洲Casella家族集團代表訪台 分享品牌經營理念 黃尾袋鼠&彼德利蒙 廣受世人歡迎的秘訣(第46頁)
  • Topic 專題報導 台灣中式白酒現在ㄕˋ 高粱酒年度大閱兵(第18頁)
  • Special Report 特別報導(第40頁)
    • 來自智利Viña San Pedro酒廠的明日之星 Matías Cruzat的務實釀酒哲學(第40頁)
    • Beaulieu Vineyards美麗莊園首席釀酒師 Trevor Durling與時俱進的釀酒理念(第44頁)
    • 2019羅芙奧春拍 尊釀雲集 夢幻級威士忌 風采賞析(第56頁)
  • Wine Story 葡萄酒事(第48頁)
    • 義大利葡萄酒標籤解讀 記住30個關鍵字,讓你受用一輩子!(第48頁)
    • 探索角落裡被遺忘的好酒 2019托斯卡尼Anteprima年會側記(第50頁)
  • Off Trade 酒市風雲 注意不同威士忌的買進訊號!從品牌影響力看未來行情(第62頁)
  • INFORMATION(第66頁)
    • 酒類產業訊息(第66頁)
    • 7月酒類進口量統計(第76頁)
紙本書 NT$ 149
單本電子書
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