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  • 一起乾吧!居酒屋:溫暖系日式小料理堂50+
  • 點閱:8
  • 作者: La Vie編輯部作
  • 出版社:麥浩斯
  • 出版年:2011[民100]
  • 集叢名:Space x Creator:9
  • ISBN:978-986-6086-73-1;
  • 格式:EPUB 版式,PDF

乾杯吧!全台第一本居酒屋精選輯!

不論是迎著夏日晚風,或是瑟縮著冬夜寒意,當夜幕降臨時,疲憊的下班身影、慵懶的夜貓子、或為了慶祝一個特別日子的人們,通通各自帶著私藏的心情走進了居酒屋,招牌的溫暖燈光籠罩,斟上酒,幾碟美味的菜,大夥兒就在酒精的場域裡揮發專屬夜晚的快樂。

本書收錄全台超具風格的美味居酒屋50家,從頂級料理到看緊荷包也能享受的美味,全部一次囊括!享受美食、也體驗氣氛,如同日劇《深夜食堂》裡寂寞的都市人,夜夜走進了居酒屋,和朋友、戀人或只是自己,上演一天的最終章;在這裡,人的故事是主角,襯著沁涼的啤酒與串燒,將感動吃進肚裡,暖暖地化作身體的新能量,明天,又是全新地充滿能量的一天!

精選全台居酒屋50家,風格各自不同,唯一不變的是撫慰人心的溫暖氣氛與銷魂的好食物,來吧,乾杯吧!又豪邁又暢快,既溫暖且動人的酒食之夜,就在居酒屋!

La Vie編輯部

推行設計不遺餘力,設計是時尚、是知識、是生活、是娛樂。第一本設計理想生活的美學實踐誌,《La Vie》從消費者的需求與慾望出發,導引讀者了解、欣賞進而懂得消費彰顯個性的好設計,協助讀者找到美感的體驗、醞釀自己的品味。

  • Chapter 1.和風創意料理(第6頁)
    • 串場(第8頁)
    • miso(第14頁)
    • 街角(第20頁)
    • 樵(第26頁)
    • 天狗舞(第32頁)
    • 鯨吞燒(第38頁)
    • 酒河豚(第44頁)
    • 三十八番大眾酒場(第50頁)
    • 味感食事處(第56頁)
    • 宇樂(第62頁)
    • 合羽亭(第68頁)
    • 樂樂庵之合掌(第74頁)
    • 丸(第80頁)
  • Chapter 2. 深味清酒藏(第86頁)
    • TADAIMA(第88頁)
    • HANABI(第94頁)
    • 久食 爐端燒(第100頁)
    • 椿TSUBAKI(第106頁)
    • 花彘醺創作夜食清酒(第112頁)
    • 御三家(第118頁)
    • 一町壽司小料理(第124頁)
    • 土やさい 北海道居酒屋(Izakaya)(第130頁)
    • 蒲原(第136頁)
    • 備長炭(第142頁)
    • Cuisine M(第148頁)
    • 青木屋(第154頁)
  • Chapter 3. 本格派東洋風(第160頁)
    • 隆(第162頁)
    • 炙Aburi(第168頁)
    • 北村家(第174頁)
    • 作田や串燒(第180頁)
    • ICHI(第186頁)
    • 瞞著爹(第192頁)
    • 清風SeFa58(第198頁)
    • 狸御殿(第204頁)
    • ととや串燒割烹(第210頁)
    • 岩島燒(第216頁)
    • 藏(第222頁)
    • 吳留手(第228頁)
  • Chapter 4. 日魂鮮味居食屋(第234頁)
    • 粉鳥林漁食肆(第236頁)
    • 味自慢(第242頁)
    • ねこ串揚小料理(第248頁)
    • 本味堂(第254頁)
    • 鷄匠(第260頁)
    • 紅蜻蜓食事處(第266頁)
    • 敏郎燒鳥屋(第272頁)
    • 小方舟串燒酒場(第278頁)
    • 菘(第284頁)
    • 五兩六(第290頁)
    • 鳴人燒物酒場(第296頁)
    • 沖繩居酒屋美ら島(第302頁)
    • 大隱酒食(第308頁)
紙本書 NT$ 399
單本電子書
NT$ 279

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