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內容簡介
不用烤箱,只需10~15分鐘
就能輕鬆完成漂亮又美味的平底鍋餅乾!
 
繼馬克杯蛋糕、平底鍋蛋糕後,襲捲歐美日大小廚房,

每個家庭餐桌上最熱門的甜點,就是「最強平底鍋餅乾」!
 
本書特色
 
★沒有烤箱也能做,一鍋到底,免去烘焙工具的使用和清洗。
★食材重複使用率高,可相互替換,避免金錢和材料的浪費。
★使用核果、燕麥、果乾和鮮果等,享受美味同時兼顧健康。
 
不管是料理新手又或是家事老手,平底鍋料理最大的好處就是只需要最基本的材料:奶油、低筋麵粉、砂糖、全蛋、牛奶、鮮奶油、優格、杏仁粉,以及增添香氣用的水果、巧克力、檸檬皮或柳橙汁等。只要照著書中的作法,倒入每個廚房裡都有的平底鍋攪拌、烘焙一次完成!


作者簡介
 
莎賓娜.弗達-侯樂 SABRINA FAUDA-RÔLE
 
法國知名食品造型設計師、食譜作者。出版多本廣受喜愛的烹飪、烘焙相關書籍。

 
攝影者簡介
 
井田晃子
 
美食攝影師,拍攝多本暢銷食譜書籍
 
譯者簡介
 
王晶盈
 
法國蒙貝里耶第三大學電影系碩士畢業。擅長法文/英文翻譯,悠遊於電影字幕翻譯、書籍翻譯跟旅遊文章中。書籍翻譯作品有《Bonjour!優格冰淇淋》、《Bonjour!起司蛋糕》、《我的自然遊樂園》系列叢書;旅遊書作品《東京親子遊》《日安,阿根廷》、《給島嶼的華爾滋》。


  • 經典餅乾口味(第6頁)
    • 原味餅乾(第6頁)
    • 巧克力塊餅乾(第8頁)
    • 全巧克力餅乾(第10頁)
    • 抹醬餅乾(第12頁)
    • 可可巧可餅乾(第14頁)
    • 牛奶巧克力 & 鹽之花餅乾(第16頁)
  • 核果餅乾口味(第18頁)
    • 3 種核果餅乾(第18頁)
    • 焦糖核桃蕎麥餅乾(第20頁)
    • 榛果巧克力餅乾(第22頁)
    • 楓糖山核桃餅乾(第24頁)
  • 水果餅乾口味(第26頁)
    • 榛果梨子餅乾(第26頁)
    • 無花果葡萄乾榛果餅乾(第28頁)
    • 蘋果肉桂餅乾(第30頁)
    • 覆盆子杏仁餅乾(第32頁)
    • 椰棗杏仁餅乾(第34頁)
    • 香蕉巧克力餅乾(第36頁)
    • 芒果白巧克力餅乾(第38頁)
    • 藍莓開心果餅乾(第40頁)
  • 經典餅乾口味(第42頁)
    • 花生醬餅乾(第42頁)
    • 咖啡焦糖堅果餅乾(第44頁)
    • 櫻桃牛軋糖餅乾(第46頁)
    • 檸檬杏仁糕餅乾(第48頁)
    • 燕麥小紅莓餅乾(第50頁)
    • 燕麥柳橙奶油起司餅乾(第52頁)
    • 檸檬可可棉花糖餅乾(第54頁)
    • 抹茶白巧克力餅乾(第56頁)
    • 蜂蜜松子餅乾(第58頁)
    • 藜麥巧克力餅乾(第60頁)
    • 栗子巧克力餅乾(第62頁)
    • 芝麻餅乾(第64頁)
  • 特殊需求餅乾口味(第66頁)
    • 全椰子口味餅乾(第66頁)
    • 無麩質餅乾(第68頁)
    • 素食餅乾(第70頁)
紙本書 NT$ 320
單本電子書
NT$ 192

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