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作者用淺入深出的輕鬆筆調，娓娓道出葡萄酒的歷史文化背景，然後再拉回到現實世界，點出葡萄酒在21世紀的人類生活中所扮演的角色，以增加可讀性與益知性。其中最重要的是引用醫學和科學的驗證，明確指出葡萄酒對人類身體健康是有益而無害的。
全書從投資、鑑賞、旅遊時尚的角度，引導讀者多元面向認識葡萄酒，另外再加入葡萄酒對健康、見聞上資訊的獲取，都有很清楚的分析與描寫，是一本實用兼風趣的作品，值得葡萄酒的品家與社會大眾閱讀。
這本書的各章節曾在新加坡銷路最大的華文報紙──聯合早報連續刊載長達三年之久，引起華人社會的廣大迴響。對台灣讀者而言，相信它所激起的漣漪，會遠超過新加坡的華文讀者社會。
本書特色：
由淺入深，從品味葡萄酒各種基本知識、喝葡萄酒對人體的好處，到投資葡萄酒的獨門訣竅，無論初學者或箇中老手，都值得閱讀的一本葡萄酒參考書！
- 投資篇 年份、國際局勢、全球化新興市場(第11頁)
- 2003年南半球葡萄：收成優多於劣(第12頁)
- 2002年歐洲葡萄酒：失意的一年(第16頁)
- 2001年南半球葡萄：上帝眷顧的一年(第20頁)
- 2001年美加州葡萄：春寒霜害破壞收成(第24頁)
- 1990~1999年：好葡萄酒只漲不跌(第28頁)
- 加州尼拔河谷葡萄酒：加貼純酒標籤(第32頁)
- 西班牙好酒：潛力不容忽視(第36頁)
- 美歐葡萄酒：貿易戰一觸即發(第40頁)
- 歐元上市：影響葡萄酒價？(第45頁)
- 911效應：國際葡萄酒拍賣呈兩極(第49頁)
- 美國市場趨勢：平價酒大敗法國名酒(第53頁)
- 品質就是品牌：澳洲大白鯊諾曼(第58頁)
- 印度：葡萄酒新興市場(第63頁)
- 泰國：葡萄酒新興市場(第69頁)
- 智利、阿根廷：葡萄新殖民地(第73頁)
- 鑑賞篇 酒中名釀、獨特風味(第81頁)
- 品鑑葡萄酒入門書(第82頁)
- 法國波都極品紅酒：1961~2000年(第86頁)
- 法國波都極品紅酒：2000年(第90頁)
- 法國布根地極品紅酒：2002年(第94頁)
- 法國布根地極品紅酒：馬格尼恩1999年再生(第98頁)
- 法國布根地極品白酒：1999年(第103頁)
- 法國查布麗白酒：20世紀末質量之爭(第108頁)
- 法國查布麗白酒：極品產區聯盟成立(第112頁)
- 法國龍河美酒：20世紀末極品(第117頁)
- 義大利葡萄酒：1997年極品(第124頁)
- 義大利葡萄酒：1998年度之酒(第128頁)
- 奧地利葡萄酒：2000年極品(第132頁)
- 匈牙利葡萄酒：牛血紅酒再生(第137頁)
- 西班牙葡萄酒：釀酒留古風(第141頁)
- 瑞士葡萄酒：邁向國際水準(第145頁)
- Special Club：極品香檳酒俱樂部(第150頁)
- 樓蘭美酒：中國另類葡萄酒(第153頁)
- 旅遊時尚篇 品酒時尚、旅遊新賣點(第163頁)
- 吃喝在瑞士：葡萄園區與莊園旅館(第164頁)
- 澳洲國家葡萄酒中心(第169頁)
- 美國迪斯耐美酒樂園(第173頁)
- 美國品酒之旅大倡其道(第177頁)
- 美酒配佳餚：專家這樣說(第182頁)
- 美國魚子醬配香檳漸成時尚(第187頁)
- 送好酒給好酒友：本乎心意(第191頁)
- 健康篇 葡萄酒有益健康(第195頁)
- 喝紅葡萄酒可以防癌(第196頁)
- 喝紅葡萄酒可防老年癡呆(第200頁)
- 葡萄酒有益健康(第205頁)
- 吃得健康活得愉快：古拉德菜譜(第209頁)
- 葡萄酒、長壽：生活愉快(第213頁)
- 葡萄酒有助健康：貼不貼標籤之爭(第217頁)
- 見聞篇 奇人、新知、趣聞(第225頁)
- 品酒大仙不來：法國酒商怕怕(第226頁)
- 越州購買葡萄酒：自由貿易法律戰(第231頁)
- 卡爾金斯：酒國奇人(第235頁)
- 葡萄品種基因改良：法國葡萄農的隱憂(第239頁)
- 為辛芬黛葡萄尋根：DNA檢驗法(第243頁)
- 考古新知：古伊朗人好酒(第247頁)
- 高價葡萄酒被汙染：合成木塞受質疑(第251頁)
- 摩門教禁售酒令：被冬季奧運打敗(第255頁)
- 紅酒酒漬的剋星：洗潔劑的新發明(第259頁)
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