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  • 有機化學天堂祕笈
  • 點閱:207
  • 譯自:Organic chemistry I as a second language:translating the basic concepts
  • 作者: 克萊因(David R. Klein)著 , 師明睿譯
  • 出版社:遠見天下文化出版 大和書報圖書總經銷
  • 出版年:2018[民107]
  • 集叢名:科學天地:95A
  • ISBN:978-986-216-008-4 ; 986-216-008-X
  • 格式:EPUB,PDF
  • 版次:第二版
  • 附註:2019年01第二版第3次印行 ISBN: 978-986-216-008-4為第一版

內容簡介
 
沒錯,有機化學的確很難!但這並不表示你沒辦法在有機化學上拿到高分。只要根據這本《有機化學天堂祕笈》按步操兵,你就能在有機化學課中如魚得水,快樂得像在天堂!
 
《有機化學天堂祕笈》能幫助你:

●掌握有機化學全貌
●更有效率的學習有機化學
●增進有機化學解題能力
 
有機化學是化學中重要的一個分支,是專門講含碳分子的化學,事實上所有與生命有關的分子,都是有機分子。你如果翻開高中化學課本中教有機化學的那一些章節,甚至是大學的有機化學課本,會發現裡面介紹了多得嚇人的化合物,背不完的方程式。但對學生而言,背到昏天暗地也一定有沒背到的化學反應,記不起來的化合物,很多人就是如此敗在有機化學的手裡。
 
但事實上,學習有機化學就像是學習一種新的語言與文化,這本《有機化學天堂祕笈》就是告訴你有機化學的語言怎麼說,有機化學的世界要怎麼想。對於高中化學一味背背背的有機化學教法感到不耐的自然組學生,或想讀好大學有機化學課程的大學生來說,這本書無疑都是一大救星,它展示的學習方法能讓你自然充滿有機化學的細胞,不必挑燈夜戰苦記死背,就能在考試中輕鬆解題得高分。


作者簡介
 
克萊因(David R. Klein)
克萊因在約翰霍普金斯大學(Johns Hopkins University)教書,主要教授的課程是有機化學跟普通化學。他的教學方式生動而有創意,最善於把困難的化學意涵,套進生活化的類比,讓學生能毫無困難的了解、吸收。克萊因介紹有機化學的獨特方法,最能幫助學生掌握有機化學的重點,為學習有機化學打下良好根基。
 

譯者簡介
 
師明睿
1940年生於四川成都,九歲時隨父母來台。省立新竹中學及國立台灣大學化學系畢業,赴美進修後,獲得普度大學(Purdue University)生物化學博士學位。畢業後去加拿大定居,一度擔任賽門佛瑞哲大學(Simon Fraser University)生物系講師。隨後棄筆務農,致力於推廣洋菇產業。1992年回國之後,先後在衛生署預防醫學研究所、中研院生醫所及生農所籌備處從事研究,參與台灣疫苗政策評估規劃、日本腦炎新款疫苗研發,以及中草藥金線蓮藥理之動物研究。
暇時嘗從事自由翻譯工作。譯作有《費曼的6堂Easy物理課》、《費曼的6堂Easy相對論》、《觀念物理III:物質三態.熱學》、《夸克仙蹤》、《微積分之屠龍寶刀》、《微積分之倚天寶劍》、《看漫畫,學遺傳》、《複製人的迷思》、《費曼的主張》、《萬物簡史I~IV》、《費曼物理學講義I》(第1、2冊)、《費曼物理學訣竅》、《有機化學天堂祕笈》(皆為天下文化出版)。


  • 序 學有機化學像看電影一樣簡單(第10頁)
  • 第1章 鍵—線圖 Bond-Line Drawings(第15頁)
    • 1.1 如何解讀鍵—線圖 How to Read Bond-Line Drawings(第16頁)
    • 1.2 如何畫鍵—線圖 How to Draw Bond-Line Drawings(第21頁)
    • 1.3 須避免的錯誤 Mistakes to Avoid(第23頁)
    • 1.4 更多練習 More Exercises(第24頁)
    • 1.5 確實認識形式電荷 Identifying Formal Charges(第27頁)
    • 1.6 找出沒有畫出來的未共用電子對 Finding Lone Pairs That Are Not Drawn(第32頁)
  • 第2章 共振 Resonance(第39頁)
    • 2.1 共振是什麼? What Is Resonance?(第39頁)
    • 2.2 彎曲箭:畫共振結構的工具 Curved Arrow: The Tool for Drawing Resonance Structures(第41頁)
    • 2.3 兩大戒律 The Two Commandments(第44頁)
    • 2.4 畫好的箭 Drawing Good Arrows(第48頁)
    • 2.5 共振結構中的形式電荷 Formal Charges in Resonance Structures(第52頁)
    • 2.6 畫共振結構—— 一步一步來 Drawing Resonance Structures — Step by Step(第57頁)
    • 2.7 畫共振結構——經由認識模式 Drawing Resonance Structures — by Recognizing Patterns(第63頁)
    • 2.8 估計共振結構的相對重要性 Assessing the Relative Importance of Resonance Structures(第75頁)
  • 第3章 酸—鹼反應 Acid-Base Reactions(第85頁)
    • 3.1 因素1——電荷在哪個原子上? Factor 1 — What Atom Is the Charge On?(第87頁)
    • 3.2 因素2——共振 Factor 2 — Resonance(第91頁)
    • 3.3 因素3——感應 Factor 3 — Induction(第97頁)
    • 3.4 因素4——軌域 Factor 4 — Orbitals(第102頁)
    • 3.5 評比四個因素的等級 Ranking the Four Factors(第104頁)
    • 3.6 定量量度(pKa值)Quantitative Measurement (pKa values)(第109頁)
    • 3.7 預估平衡位置 Predicting the Position of Equilibrium(第110頁)
    • 3.8 反應機構表示法 Showing a Mechanism(第112頁)
  • 第4章 分子幾何學 Geometry(第117頁)
    • 4.1 各種軌域與混成狀態 Orbitals and Hybridization States(第118頁)
    • 4.2 幾何學 Geometry(第123頁)
  • 第5章 命名法 Nomenclature(第129頁)
    • 5.1 官能基 Functional Group(第131頁)
    • 5.2 不飽和狀態 Unsaturation(第134頁)
    • 5.3 主鏈的命名 Naming the Parent Chain(第136頁)
    • 5.4 各種取代基的命名 Naming Substituents(第139頁)
    • 5.5 立體異構現象 Stereoisomerism(第144頁)
    • 5.6 編號 Numbering(第147頁)
    • 5.7 俗名 Common Names(第155頁)
    • 5.8 看名字畫分子 Going from a Name to a Structure(第156頁)
  • 第6章 構形 Conformations(第159頁)
    • 6.1 如何畫紐曼投影式 How to Draw a Newman Projection(第160頁)
    • 6.2 各種紐曼投影式的穩定性排行 Ranking the Stability of Newman Projections(第166頁)
    • 6.3 畫椅式構形 Drawing Chair Conformations(第169頁)
    • 6.4 在椅式上放取代基 Placing Groups on the Chair(第174頁)
    • 6.5 環的翻轉 Ring Flipping(第179頁)
    • 6.6 哪種椅式較穩定? Comparing the Stability of Chairs(第188頁)
    • 6.7 不要被命名法搞糊塗 Don't be Confused by the Nomenclature(第192頁)
  • 第7章 組態 Configurations(第193頁)
    • 7.1 找出立體中心的位置 Locating Stereocenters(第194頁)
    • 7.2 決定立體中心的組態 Determining the Configuration of a Stereocenter(第199頁)
    • 7.3 命名法 Nomenclature(第209頁)
    • 7.4 畫鏡像異構物 Drawing Enantiomers(第216頁)
    • 7.5 非鏡像異構物 Diastereomers(第222頁)
    • 7.6 內消旋化合物 Meso Compounds(第224頁)
    • 7.7 畫費雪投影式 Drawing Fischer Projections(第228頁)
    • 7.8 光學活性 Optical Activity(第235頁)
  • 第8章 反應機構 Mechanisms(第237頁)
    • 8.1 彎曲箭 Curved Arrows(第238頁)
    • 8.2 箭的畫法 Arrow Pushing(第245頁)
    • 8.3 畫中間產物 Drawing Intermediates(第248頁)
    • 8.4 親核基及親電子基 Nucleophiles and Electrophiles(第252頁)
    • 8.5 鹼槓上了親核基 Bases Versus Nucleophiles(第253頁)
    • 8.6 反應機構內包含了區域選擇性 The Regiochemistry Is Contained within the Mechanism(第257頁)
    • 8.7 反應機構內包含了立體化學 The Stereochemistry Is Contained within the Mechanism(第262頁)
    • 8.8 反應機構清單 A List of Mechanisms(第268頁)
  • 第9章 取代反應 Substitution Reactions(第273頁)
    • 9.1 反應機構 The Mechanisms(第273頁)
    • 9.2 因素1——親電子基(受質) Factor 1 — the Electrophile (Substrate)(第278頁)
    • 9.3 因素2——親核基 Factor 2 — The Nucleophile(第282頁)
    • 9.4 因素3——離去基 Factor 3 — The Leaving Group(第285頁)
    • 9.5 因素4——溶劑 Factor 4 — The Solvent(第290頁)
    • 9.6 使用全部四個因素 Using All Four Factors(第293頁)
    • 9.7 取代反應給了我們一些重要教訓 Substitution Reactions Teach Us Some Important Lessons(第296頁)
  • 第10章 脫除反應 Elimination Reactions(第299頁)
    • 10.1 反應機構(E1及E2) Mechanisms (E1 and E2)(第300頁)
    • 10.2 因素1——受質 Factor 1 — The Substrate(第302頁)
    • 10.3 因素2——鹼 Factor 2 — The Base(第303頁)
    • 10.4 因素3——離去基 Factor 3 — The Leaving group(第307頁)
    • 10.5 因素4——溶劑效應 Factor 4 — Solvent Effects(第308頁)
    • 10.6 使用所有的因素 Using All of the Factors(第309頁)
    • 10.7 脫除反應——區域選擇性和立體化學 Elimination Reactions — Regiochemistry and Stereochemistry(第311頁)
  • 第11章 加成反應 Addition Reactions(第317頁)
  • 第12章 預測產物 Predicting Products(第323頁)
    • 12.1 預測產物的幾個基本訣竅 General Tips for Predicting Products(第323頁)
    • 12.2 加緊練習 General Practice(第325頁)
    • 12.3 取代反應 vs. 脫除反應 Substitution versus Eliminating reactions(第328頁)
    • 12.4 向前看 Looking Forward(第334頁)
  • 第13章 合成 Synthesis(第335頁)
    • 13.1 一步合成 One-step Syntheses(第338頁)
    • 13.2 多步驟合成 Multistep Syntheses(第342頁)
    • 13.3 溯徑合成分析法 Retrosynthetic Analysis(第343頁)
    • 13.4 創造你自己的練習題 Creating Your Own Problems(第345頁)
  • 習題解答(第347頁)
  • 重要名詞英中對照(第364頁)
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