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  • 液體:流經生命的美酒、海浪、煤油、眼淚、液晶......
  • 點閱:13
  • 譯自:Liquid:the delightful and dangerous substances that flow through our lives
  • 作者: 馬克.米奧多尼克(Mark Miodownik)著 , 賴盈滿譯
  • 出版社:遠見天下文化出版 大和書報圖書總經銷
  • 出版年:2019[民108]
  • 集叢名:科學天地:165
  • ISBN:9789864796410
  • 格式:EPUB 流式,PDF,JPG

內容簡介
 
金融時報2018年度好書
入選2018英國皇家學院科學圖書獎
(Royal Society Insight Investment Science Book Prize)

 
浸在液體裡的人類怎麼呼吸?
冰箱殺人事件的真凶是誰?
眼淚有哪三種?
酒為什麼流淚?
如何打造「流動」的馬路?
為什麼沒人真的腳踏「實地」?
 
作者米奧多尼克搭上了倫敦往舊金山的班機,
在機上遇見十三種液體與一位神祕灰髮女子。
隨著作者超展開的內心戲,
爆烈、醉人、振奮、永續的液體紛紛出場⋯⋯


作者簡介
 
馬克‧米奧多尼克 Mark Miodownik
 
倫敦大學學院(University College London)材料科學教授,英國皇家工程學會會士,《泰晤士報》「英國百大影響力科學家」。

 
米奧多尼克是個很受歡迎的科學教育者,在他的講解下,材料科學變得親切、迷人。他曾擔任「發明天才」(The Genius of Invention)、「天天有奇蹟」(Everyday Miracles)、「當大廚對上科學」(Chef vs. Science)等節目主持人。2018年,由於他對科學、工程,及傳播的貢獻,榮獲大英帝國勳章。
 
另著有《10種物質改變世界》,講述的是固體的故事與性質(天下文化)。
 
作者網站www.markmiodownik.net/
 
 
譯者簡介
 
賴盈滿
 
倫敦政經學院科學哲學碩士,譯有《資訊》《10種物質改變世界》與《改變人類醫療史的海拉》等書。


  • 引言 液體,讓我歡喜讓我憂(第7頁)
  • 一﹒爆炸(第14頁)
  • 二﹒醉人(第36頁)
  • 三﹒深邃(第52頁)
  • 四﹒黏密(第72頁)
  • 五﹒奇幻(第94頁)
  • 六﹒內蘊(第110頁)
  • 七﹒振奮(第124頁)
  • 八﹒滌淨(第144頁)
  • 九﹒沁涼(第164頁)
  • 十﹒持久(第180頁)
  • 十一﹒陰霾(第196頁)
  • 十二﹒堅實(第212頁)
  • 十三﹒永續(第224頁)
  • 後記(第237頁)
  • 致謝(第244頁)
  • 延伸閱讀(第246頁)
  • 圖片出處(第247頁)
紙本書 NT$ 350
單本電子書
NT$ 263

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