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  • 愛妻無壓力瘦身便當
  • 點閱:74
  • 作者: 貝蒂做便當著
  • 出版社:野人文化出版 遠足文化發行
  • 出版年:2019[民108]
  • 集叢名:bon matin:120
  • ISBN:978-986-384-355-9 ; 986-384-355-5
  • 格式:PDF
  • 版次:初版

內容介紹
 
吃好!吃滿!無壓力瘦+「不復胖」才是王道!
 
Instagram「20萬粉絲」熱情催稿《愛妻瘦身便當》輕鬆減重不想停第二集,

請戒斷外食跟著貝蒂做,健康、美味、快速,吃得飽、輕鬆瘦、不復胖的
「30分鐘搞定快速便當」╳「20分鐘滑壘成功便當」╳「常溫便當(冷便當)」╳「媽媽牌豐盛便當」
 
粉絲、讀者們的心聲——
「我在減肥中,好想自己做便當,但真的抽不出時間,怎麼辦?」
「我是料理新手,但也想試著自己做便當,但不知道從何著手,怎麼辦?」
「我在外面租房子,也好想為自己做便當,有更簡便的料理方式嗎?」
 
貝蒂有問必答,分享無敵貼心料理心法:
 
【新手篇】
●「料理順手小技巧╳必備廚房小工具」
●「食材快速切好、切得漂亮小絕招」
●「調味計量單位說給你聽,大匙、小匙…不再是外星話」
 
【達人加持篇】
●「速成料理省時妙方1.2.3」一鍋同步完成2~3道料理,超省時!
●「便當種類」當天現做便當vs.預先做好便當,工序更快速祕訣。
●「便當保存與加熱方式」常溫便當(冷食)vs.翻熱便當(熱食),食用注意要點。
●「便當盒材質及特性一定要知道」秒懂使用方法不誤用。
 
熱情粉絲瘋狂敲碗《愛妻瘦身便當》續集,《愛妻無壓力瘦身便當》跟著吃一定瘦全新提案,新作裡,貝蒂貼心設計「30分鐘搞定快速便當」、「20分鐘滑壘成功便當」、「常溫便當(冷便當)」、「媽媽牌豐盛便當」,每一道都讓人躍躍欲試想要跟著做,而且書裡還特別針對新手、時間不足、租屋者分享了方便又快速的各種料理絕招,讓大家都能在無壓力中「開心煮、輕鬆瘦」!
 
減重中的人最不希望遇到的一件事就是瘦下來又「胖~~回~~去~~!」,很多人一定都有過好不容易瘦了個幾公斤,卻在一個週休、連假、年假放縱吃喝後,不只全部還回來又再加了一些「紅利@@」,這種慘痛的經驗吧?但如果為了減重,持續「節食」或吃著「哀淒便當」、「哀淒料理」,那人生就真的太難了!瘦下來不簡單,但能維持住不復胖更不容易!
 
但跟著貝蒂做瘦身便當,以上難題都會得到完美的解決,貝蒂的料理道道吸睛,色香又味美,讓你能吃得飽、吃得營養、吃得開心還能瘦,重點是瘦下來的你「不~會~復~胖!」。唯有充分滿足身心口欲的飲食計劃,規律的運動習慣,減重的大工程才能走得久走得遠,大家一起「煮起來、吃起來、瘦下來!」。


作者簡介
 
貝蒂做便當
不只是個上班族,婚後與先生還是個標準的外食族;直到2016年,另一半的體檢報告出現多項警告,大多是因肥胖而引起的症狀(高血脂、高血糖、脂肪肝),在醫師的建議下,貝蒂陪著先生一起執行以健康飲食為主軸的減重計劃,開始每天製作清爽與美味兼具的瘦身便當,並於社群網站記錄著當天做便當的心情、分享食譜及料理經驗。
 

 
Facebook:貝蒂做便當
Instagram:betty.bento


  • 作者序(第4頁)
  • 飛快做便當料理術(第10頁)
    • 晨間做便當(第11頁)
    • 晚上做便當(第13頁)
    • 一次做3 天份便當(第15頁)
  • 縮時料理4絕招(第18頁)
    • 絕招1:常備冷凍食材快又省力(第19頁)
    • 絕招2:料理加速冷卻,裝便當更快速(第22頁)
    • 絕招 3:提前備料有如神助(第23頁)
    • 絕招4:私房省時妙招(第24頁)
  • 食材切法小教室(第25頁)
  • 便當盒材質及使用方式(第28頁)
  • 便利廚房小工具(第32頁)
  • 30分鐘搞定快速便當(第34頁)
    • 彩椒炒肉便當(第36頁)
    • 一鍋雙料便當:蒜味蝦仁+ 香煎櫛瓜(第38頁)
    • 炒咖哩雞柳便當(第40頁)
    • 洋蔥牛肉炒蛋便當(第42頁)
    • 烤香菜嫩雞胸便當(第44頁)
    • 香烤芝麻雞柳便當(第46頁)
    • 鮮蝦炒時蔬便當(第48頁)
    • 微波胡椒雞便當(第50頁)
    • 薑炒麻油雞佐茭白筍便當(第52頁)
    • 烤低脂豆腐豬肉堡便當(第54頁)
    • 醬香雞腿捲便當(第56頁)
  • 20分鐘滑壘成功便當(第58頁)
    • 蛋白質滿滿炒肉便當(第60頁)
    • 蘆筍炒嫩雞肉薄片便當(第62頁)
    • 清蒸蒜香鮮鯛魚便當(第64頁)
    • 速炒鮮蔬牛肉便當(第66頁)
    • 酒煎美味鮭魚便當(第68頁)
    • 韓式櫛瓜豆腐雞便當(第70頁)
    • 蝦仁炒飯便當(第72頁)
    • 熱炒牛肉玉米筍便當(第74頁)
    • 紙包鮮蔬鮭魚便當(第76頁)
    • 義式番茄炒嫩雞胸便當(第78頁)
  • 不翻熱更好吃的常溫便當(冷便當)(第80頁)
    • 清蒸優格雞胸佐蔓越莓便當(第82頁)
    • 香嫩雞肉炒南瓜便當(第84頁)
    • 酪梨雞肉沙拉便當(第86頁)
    • 蛋煎鯛魚塊便當(第88頁)
    • 韓式高麗菜豬肉捲便當(第90頁)
    • 快炒果香雞肉便當(第92頁)
    • 烤照燒鮭魚便當(第94頁)
    • 義大利香料檸檬雞柳便當(第96頁)
    • 辣味雞塊便當(第98頁)
    • 蒜苗炒牛奶嫩雞便當(第100頁)
  • 孩子也會喜歡的媽媽牌豐盛便當(第102頁)
    • 栗子燒雞腿便當(第104頁)
    • 洋蔥炒孜然肉片便當(第106頁)
    • 海苔雞柳便當(第108頁)
    • 海量蔥燒嫩雞腿便當(第110頁)
    • 豆芽菜豬肉漢堡排便當(第112頁)
    • 起司海苔豬肉捲便當(第114頁)
    • 黑胡椒蒜片雞腿便當(第116頁)
    • 蜜汁豆腐牛肉便當(第118頁)
    • 金針菇牛肉捲便當(第120頁)
    • 快蒸鳳梨骰子豬便當(第122頁)
  • 副菜:便當的好伙伴(第124頁)
    • 補個蛋白質—營養蛋料理(第126頁)
    • 備料真輕鬆—簡便食材料理(第138頁)
    • 一盤攝取好多營養—多食材料理(第148頁)
    • 簡單調味就有好滋味—食原味料理(第156頁)
    • 省時救星—常備菜(第159頁)
    • 今天不吃飯—優質澱粉新選擇(第164頁)
  • 後記(第170頁)
    • 《愛妻無壓力瘦身便當》成功實證:大叔變型男飲食計劃(第171頁)
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