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小菜王:滋味 簡單 有營, 蔬果水產篇
- 點閱：6
- 作者： 何美好, 梁燕, 梁綺玲作 , 李慧君主編
- 出版社：萬里機構出版 香港聯合書刊物流發行
- 出版年：2019[民108]
- ISBN：978-962-14-6930-4 ; 962-14-6930-9
- 格式：PDF
租期14天
今日租書可閱讀至2021-07-04
內容簡介
本書以水產、蔬果及其他素食材料為主題，收錄超過500款滋味食譜，無論是煎、炒、煮、炸、蒸、涼拌，做法一樣簡潔明瞭，並附上烹飪貼士，讓大家輕易炮製適合自己的美味菜式。務求一本食譜，滿足你對滋味、簡單、有營的三大要求！
- 前言(第3頁)
- 專題 深耕細作 香港好滋味 八一0 四 Mable 港嘢 龐一鳴(第17頁)
- 煎(第27頁)
- 蔬果類(第28頁)
- 水產類(第41頁)
- 炒(第65頁)
- 蔬果類(第66頁)
- 水產類(第123頁)
- 煮(第167頁)
- 蔬果類(第168頁)
- 水產類(第191頁)
- 炸(第223頁)
- 蔬果類(第224頁)
- 水產類(第236頁)
- 蒸(第263頁)
- 蔬果類(第264頁)
- 水產類(第281頁)
- 涼拌(第325頁)
- 蔬果類(第326頁)
- 水產類(第331頁)
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