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  • 鄉間小路 [2019年08月號]:廟埕
  • 點閱:17
  • 作者: 鄉間小路編輯部編輯
  • 出版社:豐年社
  • 出版年:2019.08
  • 格式:PDF
  • 附註:原刊名為:農業周刊
租期7天 今日租書可閱讀至2021-12-16

本期內容簡介
 
封面故事
■廟埕biō-tiânn
鞭炮乍現火光,轉瞬冒出白煙。廣闊的廟埕擠到水洩不通,現場熱度隨著震天鑼鼓衝破最高點。軒社子弟相互拚館較勁,絕對「輸人不輸陣」;氣勢威嚴的大仙尪仔、家將等陣頭陸續出現,護送鑾轎裡的神明。年度廟宇盛事,連外地信眾都願意遠道來朝聖,廟埕是神聖與世俗的交會處,既讓神明風光,也令信眾安定。

 
當活動結束、遊客離去,廟埕與在地居民關係益發親密——天未亮,廟埕已隨早市的問候及叫賣聲甦醒、鄉親喜歡在榕樹下泡茶聊天、晚上則變成陣頭排練場。更有對廟宇文化有熱忱的人在
廟埕開書店、創立地方工作室,成為旅人感受廟埕人情味的基地。
 
盛事與日常,使廟埕平凡得特別,作為眾人之地,歡迎你來鬥鬧熱!


雜誌簡介
 
豐年社於民國80年發行《鄉間小路》月刊,以生活雜誌的型態,
讓本土農業走進每一個家庭之中;因為農業除了追求經濟性生產之外,
有必要讓農業外的人,認識不同價值觀念的生活型態。

 
《鄉間小路》一路抱持著 If you eat, you are involved in agriculture.的理念,以軟性為訴求,以趣味性與感性為賣點,以節令蔬果、養生保健、環境生態、生活園藝及鄉村旅遊為主要內容,向消費者推薦高品質的三生農業,表現農村的活力、自然與尊嚴;讓農業與生活結合,讓城鄉更為親近。
 
《鄉間小路》關心日常生活,報導依節氣生產的食材,蒐集圍繞在餐桌旁的隨意言談和深刻記憶,想像彼此共同的、可實踐的未來。
說她是臺灣最早的農業生活刊物,一點也不為過。二十年來,《鄉間小路》踏實地在寶島上生活,持續記錄在鄉間遇見的美好事物,始終抱持「人人日進三餐,能說農業無關?」的生活態度,每月定期和讀者分享當令農作滋味與在地生活智慧。


  • COVER STORY 廟埕 biō tiânn(第7頁)
    • 廟埕的日夜(第8頁)
    • 神聖與世俗的交會處(第10頁)
    • 廟前幹古|少年北管團的嘻哈直播(第28頁)
    • 眾人之地(第34頁)
    • 新廟埕使用手冊(第38頁)
  • 廚房通訊(第41頁)
    • 朝食部|白粥與鹽(第41頁)
    • 魚婦養成筆記|魚界的草間彌生──變身苦(第42頁)
    • 田野保存食|來自部落的酸豆(第44頁)
    • 菜市人生場|屬於地方的湯頭(第46頁)
    • 餐桌通信|南洋消暑涼方(第48頁)
    • 食事旅行家|開菲祖的豆花擔子(第50頁)
    • 南洋庶物學|不是沒苦味,是懂吃苦了(第52頁)
    • 農食部|一條溪魚的誠意(第54頁)
  • 大地餵養(第55頁)
    • 時與光|幻花奇想(第55頁)
    • 野雜學|山居照明(第56頁)
    • 農婦心底話|誰叫我們是:健忘又可愛的人類(第58頁)
    • 行舟地|達悟載舟地的魔幻時刻:飛魚們還在嗎(第60頁)
    • 雜糧小學堂|夏日消暑良伴──綠豆(第62頁)
    • 小村畫誌|我們客家人(第66頁)
  • 讀者徵文(第67頁)
  • 編輯後記(第68頁)
紙本書 NT$ 168
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