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內容簡介
〝Cocktails should be fun, simple & social.〞
亞馬遜推薦指數★★★★☆
這不僅是一本輕鬆趣味的調酒書
還有滿滿的生活風格與雞尾酒創意分享

 
這是一本在大學時代就開始萌芽的雞尾酒創意書寫,作者是兩個同窗室友-Eric Prum和Josh Williams,他們想傳達的是-「調製雞尾酒沒有你想像中的難搞」!
其實,只要使用簡單的玻璃罐,挑選喜歡的水果、香料、基酒,帶著一顆冒險的心去嘗試,學會調一杯好喝的雞尾酒一點都不難!
 
-雞尾酒應該簡單、歡樂與共享
雞尾酒應該要好喝又好玩,在任何場合都能飲用,本書將這些好喝的調酒從吧台帶到你家,你不用對我的話照單全收,只要拿起你的雪克杯、挑其中一頁,開始調製雞尾酒就可以了。
其中最重要、唯一不可或缺的材料是「一群好朋友」~度過美好的時光絕對少不了他們!
 
-雞尾酒應該結合季節與當令食材
身為忠實的雞尾酒和烹飪愛好者,Eric和Josh希望喜愛調酒的你,試著逛逛農夫市集,仔細觀察各種在地食材,集合季節性與創造性,調製好喝的雞尾酒酒譜。
 
本書以季節區分,每道酒譜都以視覺方式呈現,不但是簡單優雅的雞尾酒的實用指南,也是一本很好的禮物書~
 
無論是喜歡喝調酒的我、想學習調酒的你,或者身為調酒師的你,都應該擁有這本散播著歡樂感的雞尾酒風格指南!


作者簡介
 
艾瑞克‧普蘭Eric Prum
艾瑞克‧普蘭與喬許‧威廉斯的好交情從他們第一天進入維吉尼亞大學、被隨機分派成為室友開始,十年之後,兩人成為W&P DESIGN的合夥人,這是一間位於紐約布魯克林,由他們共同創立的設計公司。
2012年,他們創造了梅森雪克杯,一種獨特的玻璃罐雪克杯,接著一系列調酒工具很快的隨之開始生產。梅森雪克杯與其他W&P的產品陸續登上紐約時報、食物與酒(Food & Wine)以及請慢用(Bon Appétit)等多種刊物。

艾瑞克與喬許分享他們對雞尾酒以及招待親友的熱愛,真誠的希望這本書能激起你拿起雪克杯的興趣,也希望將好喝的飲料從酒吧裡傳授到你手中。
 
喬許‧威廉斯 Josh Williams
We love cocktails.
我們熱愛雞尾酒!而且已經維持這樣的熱情很久了,但是最近我們回顧這一切後意識到,雖然雞尾酒吧在世界各地興起,好喝的飲料還是很少出現在我們最常調酒的地方-好友齊聚的家裡。
從位於紐約布魯克林的工作室開始,我們試圖找出解決這個問題的方法,於是這本書就誕生了,它分成三個部份,一部分是雞尾酒的酒譜、一部分是用照片紀錄我們一年四季的調酒旅程,還有一部份是一些勉勵的話。
我們相信自己成就了一件很特別的事:這本雞尾酒書表達了我們對調酒的想法,配合季節調酒、酒譜要淺顯易懂還要兼具娛樂性,它時時的提醒著我們莫忘初衷:調製雞尾酒應該要有趣、簡單、同樂。
 
譯者簡介
 
癮型人
業餘調酒師,職業酗酒人。
 
—學歷
國立師範大學附屬高級中學差點畢不了業
國立台灣大學心理學系好不容易才畢業
長庚大學臨床行為科學研究所終於拿到碩士
—經歷
【癮型人的調酒世界】部落格主筆
【米絲阿樂局調酒專賣】調酒課程講師
—WEBSITE:mixology.com.tw
—BLOG:enjoyer.pixnet.net/blog
—FACEBOOK:www.facebook.com/Mixology.studio/
 
相關著作:《癮型人的調酒世界》


  • 調酒技法入門(第10頁)
    • stock your bar 採購酒類(第12頁)
    • glassware 酒杯種類(第14頁)
    • ice 冰塊差異(第16頁)
    • sugar 糖的選擇(第19頁)
    • muddle 搗壓方式(第20頁)
    • shake 搖盪用意(第21頁)
  • 冬(第22頁)
    • The Bushwick Spice Trade 布希維克香料貿易(第27頁)
    • The Sage Advice 聖者忠言(第31頁)
    • The L Train L 線列車(第35頁)
    • The 'Nog 諾格酒(第39頁)
    • Winter in the Workshop 工作室裡的寒冬(第40頁)
    • The Rye Old Fashioned 裸麥老時髦(第45頁)
    • A Mid-Winter Marg 仲冬瑪格(第49頁)
    • Juicin' 精力酒(第53頁)
  • 春(第54頁)
    • The Blackberry Fence Hopper 黑莓小賊(第59頁)
    • The Cel-Ray Spring Tonic 春光芹通寧(第63頁)
    • The Smog Cutter 霾之刃(第67頁)
    • The Strawberry Rhubarb Fizz 草莓大黃費士(第71頁)
    • Spring Races 春季賽馬(第72頁)
    • The Cucumber Rickey 小黃瓜瑞奇(第77頁)
    • The W&P Mint Julep W&P 薄荷茱莉普(第81頁)
    • The Lilac Bloom 紫丁香花綻(第85頁)
  • 夏(第86頁)
    • The Spicy Mezcalita 香辣梅茲麗特(第91頁)
    • Hop, Skip, Go Naked 裸體三級跳(第95頁)
    • Summer Oyster Roast 夏季烤牡蠣(第96頁)
    • The Montauk Mule 蒙托克騾子(第101頁)
    • The Flat Ditch 淺溝(第105頁)
    • The Watermelon Daiquiri 西瓜黛綺莉(第109頁)
    • Farmers Market Cocktail 農夫市集雞尾酒(第110頁)
    • The Summer Plum Smash 夏季蜜李泥(第117頁)
    • The Frenchie 法國鬥牛犬(第121頁)
    • The Bush Basil Booster 灌木羅勒應援團(第125頁)
  • 秋(第126頁)
    • The Indian Summer 夏末印第安(第131頁)
    • The Mexi-Café 墨西哥咖啡館(第135頁)
    • The Rosemary Maple Bourbon Sour 迷迭香楓糖波本沙瓦(第139頁)
    • The Dirty Española 油漬西丁尼(第143頁)
    • Fall on the Lake 湖畔秋色(第144頁)
    • The Down Easter 緬因人(第149頁)
    • The Spiced Rum Old Fashioned 香料老時髦(第153頁)
    • Pickleback Me 尻 SHOT 好朋友(第157頁)
紙本書 NT$ 399
單本電子書
NT$ 279

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