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  • 喝到世界的盡頭:酒途的告白. 2
  • 點閱:143
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  • 並列題名:La ruta del vino
  • 作者: 黃麗如作
  • 出版社:大辣出版 大塊文化發行 大和書報圖書總經銷
  • 出版年:2019[民108]
  • 集叢名:dala food:7
  • ISBN:9789866634925
  • 格式:EPUB 流式,PDF,JPG
  • 書籍難度(SR):578 SR值是什麼?
  • 適讀年齡:九年級

內容簡介
 
世界盡頭的微醺滋味
 
喝酒,是認識一個國家的靈魂,最快的方式。

旅遊散文╳美食美酒╳酒譜食譜╳推薦適合旅行看的書
 
看了黃麗如的新書《喝到世界的盡頭》,
好想跟她一樣,瀟灑地踏上酒途,
居遊、小酌、結交不同文化的酒友,
而後微醺地隨著這位酒徒的腳步,
從這個盡頭,一路晃悠到那個極境。
──韓良憶
 
世界盡頭有甚麼?以各地所品飲的佳釀,為一個又一個世界的邊界立下座標,同時以在地的酒食,呈現地球盡頭的人文風景。透過好酒好食,每一個盡頭其實都是世界的中心,緊抓住旅人的靈魂。世界盡頭並不遙遠,透過文字以及歸來後料理的再現,自己的餐桌亦是世界盡頭的風景。
 
正如作者黃麗如在自序中描述:因著對玻利維亞高海拔葡萄酒的念念不忘,我在2018年重返這個南美洲的內陸國,Bertil給了我他心目中理想的酒莊名單以及酒友名冊,我依著線索一路南下,跳過了知名景點烏優尼(Uyuni),也不在意恐龍在這個國家留下的神祕腳印,我只想堅定的走在酒途上。
 
酒會帶路,她把我帶進蘇克雷的法國使館內,過了一個月的暢飲人生;她又帶我穿過安地斯山的險途,千迴百轉溯至玻利維亞在西班牙殖民時期最初的葡萄酒故鄉卡馬哥(Carmago)。然後,我再帶著卡馬哥釀酒師的託付,背著他所釀的自然酒前進阿根廷、把酒運至超過3千多公尺高的蒂爾卡拉(Tilcara)葡萄園。接著,再從高山行旅至河谷、翻越數個山頭,在酒神指引下,把酒送至卡法亞特(Cafayate)的釀酒藝術家。做為酒神的信使,我往往走進一個酒區最神祕、遙遠的酒莊,這個酒莊總是熱切說著下個酒莊的故事,下個酒莊又總是含著眼淚說著與上個酒莊結緣的過往。
 
在宅配酒的南美公路上,一路暢飲、一路聽故事、一路被照顧。我是個闖入者,因為酒的緣故,立刻被接納為家人,在杯觥交錯與永無止盡的烤肉中迷醉。
 
以酒為旅程開路
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作者簡介
 
黃麗如Lily Huang
 
酒途旅人,信某香港神婆看著命盤所云:「想要,就可以立刻擁有。」而忽略其他警語。

 
透過酒走進八十幾個國家的靈魂深處,儘管很多地方都只是匆匆走過、沒看清楚,但該搭飛機的時數、該吃的飯、該喝的酒都沒少,害怕遺忘只好把那些國家的味道喝進身體。旅行與飲酒的偏見紀錄於「享樂遊牧民族」(http://nomad821.blogspot.com/)或FB「享樂遊牧民族」。
 
著有《酒途的告白》、《極南》、《醒來,在地球的一個角落》等。
 
 


  • 楔子 以酒為旅程開路
  • Part 1 酒途的盡頭 我是酒神的信使,開始南美公路的運酒旅程……
    • 在酒國我們說同樣的語言 玻利維亞.蘇克雷
    • 發酒夢的遠方 玻利維亞.塔里哈 × 卡馬哥
    • 酒徒出任務 —— 1 送酒到世界上最高的葡萄園 阿根廷.蒂爾卡拉
    • 酒徒出任務 —— 2 理想的酒日子 阿根廷.卡法亞特
    • 在門多薩,我走路逛酒莊 阿根廷.門多薩
  • Part 2 酣然,無以名狀 我是個闖入者,因為酒的緣故,立刻被接納為家人,在永無止境的杯觥交錯中迷醉。
    • 大麻香氣裡的迷醉 烏拉圭.蒙特維多
    • 迷醉森巴魂 巴西.薩爾瓦多
    • 智利酒徒的通關密語「Piscola!」智利.聖地牙哥 × 奇洛埃島
    • 酒水澆灌的墨西哥亡靈節 墨西哥.瓦哈卡
  • Part 3 酒途的極境 歡迎來到最寂寞的星球,越喝越多、越喝越沉淪,迷濛雙眼所張望的是美麗新世界。
    • 重返飲酒的純真年代 亞美尼亞.葉綠凡
    • 一路喝進美麗新世界 波羅的海 愛沙尼亞.拉脫維亞.立陶宛
    • 喝到南極 到不了的地方,就用酒精吧!
    • 喝到北極 從永晝喝到永夜
紙本書 NT$ 450
單本電子書
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