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鄉間小路 [2019年07月號]:走溪邊
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- 作者： 鄉間小路編輯部編輯
- 出版社：豐年社
- 出版年：2019.07
- 格式：PDF,JPG
- 頁數：80
- 附註：原刊名為:農業周刊
租期7天
今日租書可閱讀至2025-05-03
本期內容簡介
封面故事
■走溪邊tsáu khe-pinn
曾經，我是一條野溪，經歷過跌宕起伏、流過蜿蜒曲折、見過平靜和緩。雖崇尚自由不羈，但若遇見生靈，我很樂意奉獻涓滴，止息牠們的飢餓口渴。
直到遇見了人類。
起初，他們喜歡來我身旁洗衣、游泳，以笑聲感染我；我則以潺潺水聲回應，偶爾送給他們些許魚蝦，當作和平共處的約定。沒想到人們益發予取予求，用廢水汙染我、毒害我的魚蝦朋友，甚至用水泥限制我。我不再清澈，還失去了活力與自由。人類與我的距離，也變得越來越遙遠……
最近，有些人開始關心我健不健康，或是把我曾有的美好告訴更多人。我不知道有沒有機會恢復往昔的樣貌與活力，但我相信，只要人類願意來溪邊走走，細聽我的美麗與哀愁，也許就能找出新的共生方式。
- COVER STORY 走溪邊 tsáu khe pinn(第6頁)
- 舊時玩水(第8頁)
- 人與水的大抉擇｜闖越一波波的難題選擇後，你會得到哪條溪？(第16頁)
- 親水新可能(第22頁)
- 水人物｜吳晟×吳志寧──從埤圳湧流出來的信念、詩和音樂(第36頁)
- 廚房通訊(第41頁)
- 朝食部｜花椰菇菇帕尼尼(第41頁)
- 魚婦養成筆記｜家住海邊的鹹水吳郭魚(第42頁)
- 田野保存食｜舉重若輕的日本醃梅(第44頁)
- 菜市人生場｜進牛墟聽天命(第46頁)
- 餐桌通信｜熱天裡的活力妙方(第48頁)
- 食事旅行家｜一日之始的糯米供僧(第50頁)
- 南洋庶物學｜食粿的百種滋味(第52頁)
- 農食部｜記錄生活樣貌而生的麵包(第54頁)
- 大地餵養(第55頁)
- 時與光｜脈火與焰息(第55頁)
- 野雜學｜乾式廁所(第56頁)
- 農婦心底話｜祝你們畢業快樂(第58頁)
- 行舟地｜從沙灘地到淤積港，少年們的玻璃船啟航(第60頁)
- 雜糧小學堂｜天邊虹彩落田間，璀璨閃爍的作物(第62頁)
- 小村畫誌｜我的豬童年(第66頁)
- 讀者徵文(第67頁)
- 編輯後記(第68頁)
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