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  • 搭配相宜家常菜
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  • 作者: 學做家常菜編委會編
  • 出版社:吉林科學技術出版社
  • 出版年:2010
  • 集叢名:学做家常菜系列 Diet science
  • ISBN:9787538449679
  • 格式:JPG
  • 頁數:194
  • 書籍難度(SR):577 SR值是什麼?
  • 適讀年齡:九年級
  • 附註:簡體字版
租期14天 今日租書可閱讀至2025-07-04

開門七件事:柴米油鹽醬醋茶。尋常百姓家的七件事,沒有一件是離開吃的,因為吃是人活著的頭等大事,每個人都要吃,很多人都喜歡吃,可是究竟有多少人,懂得吃的道理呢?這同樣是一門生活的藝術。《搭配相宜家常菜》收錄菜肴,均為選材普及,制作簡單,營養美味的家常菜肴,在尋常家裏,便能實現的營養保健;在尋常人家裏,便能搭配的健康菜品:在尋常人家裏,便能享用的滋補療效。

  • Part 1 肉类(第11頁)
    • 猪肉(第12頁)
    • 牛肉(第16頁)
    • 羊肉(第22頁)
    • 鸡肉(第29頁)
    • 鸭肉(第36頁)
  • Part 2 蛋类(第41頁)
    • 鸡蛋(第42頁)
    • 松花蛋(第54頁)
    • 鸽蛋(第59頁)
  • Part 3 豆 类(第63頁)
    • 豆腐(第64頁)
    • 腐竹(第84頁)
  • Part 4 水产类(第87頁)
    • 鲈鱼(第88頁)
    • 鲫鱼(第92頁)
    • 带鱼(第103頁)
    • 鳝鱼(第107頁)
    • 鱿鱼(第116頁)
    • 鲳鱼(第126頁)
    • 海参(第131頁)
    • 海带(第137頁)
  • Part 5 蔬菜类(第145頁)
    • 白菜(第146頁)
    • 芹菜(第163頁)
    • 菠菜(第171頁)
    • 番茄(第180頁)
    • 胡萝卜(第185頁)
    • 黄瓜(第188頁)
紙本書 NT$ 150
單本電子書
NT$ 48

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