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  • 漫畫中醫藥食圖典
  • 點閱:18
  • 作者: 周春才編繪
  • 出版社:晶冠出版 旭昇圖書總代理
  • 出版年:2018[民107]
  • 集叢名:養生館:43
  • ISBN:978-986-96429-5-8 ; 986-96429-5-0
  • 格式:PDF
  • 版次:二版
  • 附註:典藏版
租期14天 今日租書可閱讀至2020-03-09

內容簡介

全球第一本!
 
用漫畫解析中醫藥食起源、命名、炮製、方劑種類劑量、中藥煎法和服法、進補法則的圖解專書!
 
「中醫藥食學說」依中醫藥學的理論基礎,以「不治已病,治未病」為原則,對飲食物性(氣)味的準確把握與自覺運用。在中醫中,「藥食同源」,「藥食互用」,藥與食二者間並沒有嚴格的界線,二者相互搭配,用以養生治病,就是中醫的一顯著特色。「中醫藥食學說」凝結著我們的祖先對自然的探索,對生命的體認,和對健康長壽的追求,既有嚴謹完整的理論體系,又有豐富的實踐經驗,被譽為中華民族優秀文化中的瑰寶。

 
中醫學認為,平衡就是健康,調理就是治病,因而十分強調食物的防病治病作用。食物之所以具有防治疾病作用,是因為食物和藥物一樣,都具有不同的性味、歸經、升降、沉浮、補瀉、有毒無毒等性質。具有二千多年歷史的中醫食學,雖然已經廣為人知,並且深受民眾喜愛,但礙於其理論的古奧與隔膜,常使人望而卻步。
 
事實上,「中醫藥食」一點也不難,甚至有趣極了!
 
周春才以簡潔生動的文字、生動有趣的漫畫教你了解食物的多種性、中醫藥食學與易學的關系、歸經理論、象形藥食與象義藥食、五味的宜與忌、中醫藥的基本常識、方劑的配伍原則,以及進補的法則、四季的常見病與飲食原則等。
 
本書特色
 
1.本書是一本了解「中醫藥食學說」的最佳讀物。
2.本書的出版目的,在於將艱深枯燥的中藥知識變成生動有趣的圖文漫畫,使讀者認識和理解中醫及藥食學說。


作者簡介
 
周春才
 
北京人,1957年出生,職業畫家,獨立撰稿人。

 
本社特邀作者長期致力於中國文化的研究與普及工作。在中西文化比較的前提下,作者從世界觀、方法論,以及價值共識的高度,對中國文化做出了明確的還原與界定。其作品通俗生動、系統性強,已被翻譯成十餘種語言,受到專家和讀者廣泛關注與好評。


  • 總序(第3頁)
    • 序(第7頁)
    • 引言(第11頁)
    • 中醫藥食的起源(第21頁)
  • 中醫藥食理論與易學的關係(第31頁)
    • 「道地藥材」與「司歲備藥」(第32頁)
    • 「取象比類」與「同氣相求」(第45頁)
    • 象形藥食與象義藥食(第48頁)
    • 中藥的性能(第55頁)
    • 「四氣」與「五味」(第63頁)
    • 中藥的升、降、浮、沉(第73頁)
    • 中藥理論中的「歸經」(第80頁)
    • 易學的損益學說與藥食養生(第87頁)
  • 五臟與五昧(第93頁)
    • 五臟與五味(第94頁)
    • 五味的「宜」與「忌」(第115頁)
  • 中藥的基本常識(第121頁)
    • 中藥的毒性與品性(第122頁)
    • 中藥的命名(第123頁)
    • 中藥的採集與保存(第130頁)
    • 中藥的炮製(第137頁)
    • 中藥製劑的配製與貯備(第140頁)
    • 方劑的配伍法則 —— 君、臣、佐、使(第142頁)
    • 中藥方劑的分類 —— 七方、十二劑(第146頁)
    • 方藥的劑型和種類(第154頁)
    • 用藥禁忌(第159頁)
    • 服藥期間的食物禁忌(第164頁)
    • 妊娠用藥禁忌(第165頁)
    • 「七情合和」與「畏」、「反」(第167頁)
    • 十八反與十九畏(第171頁)
    • 中藥的煎法(第174頁)
    • 中藥的服法(第183頁)
  • 進補的法則(第185頁)
    • 什麼叫進補?(第186頁)
    • 什麼叫虛證?(第187頁)
    • 氣虛及其常用藥食(第188頁)
    • 血虛及其常用藥食(第194頁)
    • 陰虛及其常用藥食(第199頁)
    • 陽虛及其藥食療法(第206頁)
    • 常用的補法(第209頁)
    • 溫補法(第210頁)
    • 清補法(第212頁)
    • 平補法(第214頁)
    • 合理的進補方法(第216頁)
    • 進補為什麼一般首選冬季?(第224頁)
    • 什麼叫冬病夏治?(第227頁)
  • 四季的常見病與飲食原則(第231頁)
    • 飲食養生法 四季常見病症的食療(第232頁)
    • 感冒(第232頁)
    • 感冒的飲食原則(第234頁)
    • 發於冬春二季的風溫(第235頁)
    • 風溫的飲食原則(第238頁)
    • 春溫(第239頁)
    • 暑溫(第241頁)
    • 暑溫的飲食原則(第242頁)
    • 傷暑(第242頁)
    • 傷暑的飲食原則(第243頁)
    • 濕暑(第244頁)
    • 濕暑的飲食原則(第248頁)
    • 發於秋冬的伏暑(第249頁)
    • 發於秋季的秋燥(第250頁)
    • 秋燥的飲食原則(第254頁)
    • 寢食難安的疰夏(第254頁)
    • 疰夏的飲食原則(第255頁)
    • 夏秋之交的暑濕(第256頁)
    • 暑濕的飲食原則(第257頁)
    • 夏季感冒的冒暑(第258頁)
    • 外感溫邪的暑瘵(第259頁)
    • 暑瘵的飲食原則(第260頁)
  • 常用食物與補養(第261頁)
    • 玉米(第262頁)
    • 小麥(第263頁)
    • 粳米(第265頁)
    • 馬鈴薯(第267頁)
    • 赤小豆(第268頁)
    • 綠豆(第269頁)
    • 扁豆(第270頁)
    • 落花生(第271頁)
    • 大豆(第272頁)
    • 山藥(第274頁)
    • 甘薯(第274頁)
    • 蘑菇(第275頁)
    • 豬肉(第276頁)
    • 牛肉(第277頁)
    • 羊肉(第278頁)
    • 雞肉(第279頁)
    • 鴨肉(第280頁)
    • 兔肉(第281頁)
    • 鱉(第282頁)
    • 鯉魚(第283頁)
    • 鯽魚(第284頁)
  • 飲食宜忌(第285頁)
    • 辛辣(第289頁)
    • 生冷(第290頁)
    • 油膩(第291頁)
    • 魚腥(第292頁)
    • 發物(第293頁)
  • 草木各得 — 太極論(第294頁)
紙本書 NT$ 300
單本電子書
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