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  • 零廢棄:不塑、不浪費、不用倒垃圾的美好生活
  • 點閱:83
  • 並列題名:Simple life hacks to drastically reduce your trash
  • 譯自:Zero waste:Weniger Müll ist das neue Grün
  • 作者: 蘇小親(Shia Su)著 , 劉卉立譯
  • 出版社:啟示出版 家庭傳媒城邦分公司發行
  • 出版年:2019[民108]
  • 集叢名:Sky系列:5
  • ISBN:978-986-96765-5-7 ; 986-96765-5-3
  • 格式:EPUB,PDF
  • 版次:初版

內容簡介
★作者親身實踐,一整年的垃圾只有一個中型密封罐!
★上百種技巧&食譜&DIY配方,展開永續生活的最佳入門書
★隨書附「讀者優惠券」,到零廢棄店家享好康
 

不用犧牲舒適生活,不用擔心開銷變多,不用做更多資源回收。
零廢棄生活的練習,可以達成:
✔垃圾量暴減  ✔擺脫塑膠毒害  ✔斷捨離同步完成
 
台灣人一年使用165億個塑膠袋、30億根吸管,平均每個人一天生產的垃圾就將近1公斤!可怕的是,這些驚人的數字還在不停增加,讓我們處理垃圾的費用與壓力越來越大。
如果有一種有趣又容易實行的方法,可以減塑、減碳、讓垃圾爆減,那會是怎樣的?答案就是──零廢棄生活!
作者來自全球垃圾利用率最高的德國,她以自身實踐零廢棄生活的成功經驗,加上德國零廢棄的觀點與做法,和讀者分享各種秘訣:
 
.打造最適合自己使用的零廢棄隨身組
.絕不浪費食材、懶人也適用的美味食譜
.去哪裡買、怎麼買最划算的精算採購法
.DIY無毒、不過敏的純天然清潔劑與保養品
.廁所裡也可以零廢棄:衛生紙、牙膏都有替代品!
 
零廢棄不是完美主義,而是量力而為,盡可能地支持永續的做法或產品。你將發現,原來永續生活一點也不難,我們每個人都可以解決問題,而不是成為問題的一部分。
 
【零廢棄生活帶來的六大好處】
✔更健康:擺脫塑膠毒害,避免致癌、致敏的化學物質
✔更省錢:只買「對」的東西,不亂買、不浪費
✔更有重點:縮減多餘的選擇,再忙碌也不怕腦袋打結
✔更多時間:把多出來的時間用在更重要的事情上
✔更有自主權:當一個有意識的消費者,不再被廠商控制
✔更整潔美觀:家裡不再有爆滿的衣櫃、鞋櫃、廚櫃
 
【達人推薦】
李偉文/牙醫師.作家.環保志工
呂加零/零廢棄生活實踐者
洪平珊/減廢達人、小事生活創辦人
陳瑞賓/台灣環境資訊協會秘書長
黃尚衍/Unpackaged.U商店創辦人
黃楹逸/「台灣零廢棄」社團創辦人
賴曉芬/主婦聯盟環境保護基金會董事長


作者簡介
 
蘇小親Shia Su
於2014年開始她的零廢棄旅程。為人隨性又有點小邋遢的她,對於垃圾減量,原本只想「稍微試一下」就好。她完全沒料到原來減量垃圾竟然真的可行,做起來也比想像中輕鬆,而且有趣極了!
成為零廢棄實踐者之後,她勇於為自己的理念發聲,在自己的部落格「垃圾場叛逆者」(Wasteland Rebel)與大家分享她的觀點和訣竅。

她目前定居於加拿大溫哥華。如果你每天都要服上一劑零廢棄振奮劑,並想知道一個純素、無棕櫚油、無塑、零廢棄極簡主義者每天的生活,歡迎到下列網址看看:
.她的部落格:WastelandRebel.com
.她的Instagram:@_wastelandrebel
 
譯者簡介
 
劉卉立
政治大學資管系畢業,曾任職於出版社,目前為自由工作者。


  • 各界讚譽(第8頁)
  • 專文推薦|讓混亂的生活重新開機 呂加零(第11頁)
  • 專文推薦|零廢棄,一門讓生活變簡單的藝術 洪平珊(第14頁)
  • 專文推薦|一起來體驗美好的零廢棄生活 黃尚衍(第17頁)
  • 專文推薦|成為地球英雄的入場券 黃楹逸(第20頁)
  • 前言 往日生活型態的現代版(第23頁)
  • 第 1 章 零廢棄的生活方式(第35頁)
    • ‧零廢棄生活的六大好處(第37頁)
  • 第 2 章 如何開始零廢棄生活(第49頁)
    • ‧清點自己的習慣(第51頁)
    • ‧減量、重複使用、回收再利用(第53頁)
    • ‧清點櫃子裡的存貨(第60頁)
  • 第 3 章 怎麼買、哪裡買、帶什麼去買?(第69頁)
    • ‧先搞清楚衛生標準與法規(第71頁)
    • ‧哪裡可以買到散裝食材?(第72頁)
    • ‧多久採購一次最恰當?(第83頁)
    • ‧購物時的八種小幫手(第85頁)
    • ‧外出時的外帶小幫手(第93頁)
    • ‧出門必備的零廢棄隨身組(第95頁)
  • 第 4 章 不浪費食材的備菜技巧(第99頁)
    • ‧懶人也適用的零浪費美味食譜(第101頁)
    • ‧想要更方便嗎?派出廚房小幫手!(第106頁)
    • ‧用玻璃罐儲存食物的訣竅(第113頁)
  • 第 5 章 製作更純淨的家事清潔劑(第119頁)
    • ‧清潔用品必備的五種材料(第121頁)
    • ‧耐用的萬能清潔劑(第126頁)
    • ‧去油不傷手的洗碗精(第130頁)
    • ‧無毒、不過敏的洗衣劑(第134頁)
  • 第 6 章 身體保養品與衛生用品(第141頁)
    • ‧肥皂的最佳選擇(第143頁)
    • ‧最棒的保養品就在廚房裡!(第144頁)
    • ‧天然體香劑 DIY(第150頁)
    • ‧臉部保養 DIY(第151頁)
    • ‧口腔衛生 DIY(第153頁)
    • ‧布料手帕的妙用(第160頁)
    • ‧頭髮保養 DIY(第161頁)
    • ‧除毛用品的優質選項(第166頁)
  • 第 7 章 生理用品的另一種選擇(第169頁)
    • ‧衛生棉與棉條的潛在傷害(第171頁)
    • ‧月亮杯:棉條的改良版(第172頁)
    • ‧布製衛生棉與護墊(第173頁)
  • 第 8 章 廁所裡的零廢棄(第175頁)
    • ‧捲筒衛生紙之外的選擇(第177頁)
    • ‧不用衛生紙,要用什麼?(第178頁)
  • 第 9 章 衣櫃裡的零廢棄(第181頁)
    • ‧追求時尚的代價(第183頁)
    • ‧找到你的平衡點(第184頁)
  • 第 10 章 廢紙堆裡的零廢棄(第187頁)
    • ‧從五方面開始減少紙類垃圾(第189頁)
  • 第 11 章 垃圾的真相(第195頁)
    • ‧你可能不知道的七個事實(第197頁)
    • ‧舊報紙再利用(第200頁)
    • ‧升級回收:把廚餘化成堆肥(第200頁)
    • ‧生活中的零廢棄選擇清單(第202頁)
  • 寫在後面 更多零廢棄的啟發(第207頁)
  • 附錄 台灣的零廢棄資源(第209頁)
  • 致謝(第216頁)
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