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做家事練大腦(初版)

  • 點閱:253
  • 譯自:家事で脳トレ65
  • 作者:
  • 出版年:2016[民105]
  • 出版社: 采實出版集團
  • ISBN:978-986-93030-0-2 ; 986-93030-0-5
  • 格式:
  • 本書有DRM加密保護,需使用瀏覽器線上閱讀或HyRead閱讀軟體開啟
  • 附註:封面副題名: 健忘.詞窮.慢半拍......善用不同家事動作, 對症訓練退化腦區, 提升工作和學業表現

  • 原紙本書價:280 元
  • 電子書價:196 元 (點)
  • ※本產品不接受使用折價券
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內容簡介

「做家事」就能鍛鍊大腦!
★ 日本醫學博士獨創 ★
依據腦科學原理設計,分區強化記憶、視力、表達等8大能力
訓練大腦不需額外花時間,只要改變做家事的方法
 
<真人實證>超過90歲,大腦持續進化
換手擦桌子、踮腳晾衣服,小動作有活腦大功用
有效預防失智老化,提高記憶力、工作效率
 
●走三步就忘記自己要做什麼
●老是想不出人名,用「這個、那個」代稱事物
●經常問「你說什麼?」
●東西就在眼前卻找不到
●出門購物,常常漏掉該買的東西
 
★你也有這些症狀嗎?常被人說健忘、少根筋,但這其實是「大腦發展不均衡」的證據。
 
★腦科學解密!大腦當機的主因是「少用」,而不是老化
我們明明平常工作有條不紊,生活也按部就班精打細算。但偶爾卻會大腦當機,忘東忘西、工作出包、衝動說話得罪人,打亂生活步調。這種偶發事件越來越頻繁,其實不是因為你老了,而是大腦使用不均衡。
成人之後,工作只會運用大腦固定的區塊,使某些能力因而荒廢。例如記憶力變差,你已經多久沒像以前那樣為考試默背了呢?大腦的特性是「不用就會退化」,並非年紀大才記不住事情。
 
★醫學博士設計專業有效的「家事活腦法」,促進大腦均衡發展
加藤俊德身為醫學博士和腦科學專家,研究腦部影像25年以上,分析超過1萬人的大腦。為了解決大腦發展不均衡的問題,特別設計出利用家事鍛鍊少用腦區的方法。
加藤博士從腦部MRI影像中發現,常常做家事的人,即使高齡也活力十足,甚至極少罹患失智症。所以根本不必另外花時間去上課開發腦力、鍛鍊大腦,只要利用一般的「家事動作」就能讓大腦越來越靈活。
 
★做家事為什麼可以鍛鍊大腦?因為「人的行為」能夠改造大腦結構
從醫學和腦科學的角度來看,做家事的時候,腦中的各個區塊會藉由神經網絡連結起來,可以活化的大腦範圍非常廣泛,例如:
 
▌記憶腦區:收納、打掃、種菜加強活化記憶
看似面熟卻想不起名字,經常忘東忘西,這是記憶路徑不夠活絡。「多回想」可強化長期記憶;短期記憶需要多默背,並和「時間注意力」相輔相成。
[活腦家事] 整理照片會勾起回憶,活化記憶迴路,種菜要不斷回想、比對成長狀態,都能訓練長期記憶。做菜時有意識地強迫自己試味道,比對幾分鐘前的味覺,則很能鍛鍊短期記憶。
 
▌視覺腦區:打掃和居家布置訓練觀察力
常常找不到眼前的東西,是因為大腦習慣快速掃視不留意細節。因此必須改掉看東西的習慣,訓練大腦準確捕捉視覺資訊,讓自己「刻意去看東西」。
[活腦家事] 改用掃把掃地需要逼自己仔細看哪裡比較髒,換季時換窗簾花色,可以使人下意識搜尋家中改變的地方,增加視覺敏銳度。
 
▌感情腦區:把喜歡的人事物融入做家事
一煩躁就吃甜點、很久沒有興奮感,是感情僵化的徵兆。研究發現,「懷念之情」和自己真心喜愛的事物,激活感情腦區的效果最好,能讓大腦產生正向的情緒波動。
[活腦家事] 做料理試著重現媽媽的味道,回想往事會勾起懷念之情。做家事根據心情換穿圍裙花色、假想家人是男神偶像做料理給他吃,大腦則會因為「喜歡」而活躍運作。
 
▌思考腦區:做家事刻意給自己限制,訓練全方位管理能力
思考退化的人懶得做規劃、判斷,所以不喜歡自助旅行,也很優柔寡斷。此時只要鍛鍊主掌決策的「自制力」,並且找機會增加日常動腦次數,便能恢復敏捷思考。
[活腦家事] 買菜限定預算,是克制購買欲望、訓練自制力的好方法。把剩菜改造成新料理、按照收衣順序晾衣,增加動腦次數去解決問題,還能一併強化規劃能力。
 
▌理解腦區:換一種方法做家事,刺激好奇心與創造力
大腦不想花力氣去了解別人的時候,會變得易怒、跟不上流行。促進理解的原動力,是需求和好奇,家事看似一成不變,但小小改變習慣,我們就會迫於實際需求,增進對自己和周遭事物的理解。
[活腦家事] 只用菜刀做料理,會激發人找出菜刀更多元的用法。改變收納方式,需要重新認識自己使用物品的習慣、頻率以及空間特性,大大開發理解力。
 
▌聽覺腦區:用家事訓練自己對聲音更敏感
經常漏聽重要資訊、看電視馬上看字幕,真正原因並非聽力下降,而是大腦失去「積極想聽懂」的欲望,所以會忽略聲音傳達的訊息。
[活腦家事] 邊聽廣播邊做菜,一心二用而且要複誦內容,必須逼自己努力聽懂,人對自己的聲音比其他聲音更敏感,更能刺激聽覺系統。看料理節目聽寫抄下食譜,會因為害怕分量出錯,像考試一樣專注聆聽。
 
▌傳達腦區:把家事當作人際交流契機,變身說話達人
衝動失言、總是最後才打email,是由於傳達腦區越來越不靈光。傳達的對象是人,因此只要利用家事豐富社交活動,就能在無形中促進表達能力。
[活腦家事] 多去小店、菜市場買菜,自然就會和老闆殺價、談食材新鮮度和料理作法,或是閒聊八卦等,練習到很多口語表達技巧。在臉書上分享料理照及心得,會因為想獲得更多認同按讚,不斷精進表達方式。
 
▌運動腦區:做家事常用部位,就是運動腦區的核心
寫字越來越醜,是運動能力退化警訊!顯示大腦無法確實指揮細微的手部動作,吃飯掉出碗外也是動作不協調的關係。此時只要加強活動口、足、手三個部位,就能強烈刺激大腦恢復活力。
[活腦家事] 打掃時換非慣用手擦桌子,大腦指揮手做不順暢的擦拭動作,要費更多力氣,增加腦部耗氧量,使腦區活動加劇。踮腳晾衣服,保持平衡需要相當大的肌力和精神,大腦感受到壓力,腦細胞成長會更明顯。
 
★做一件家事,就能全面活化大腦!輕鬆不費力、效果極佳
除了針對不同腦區,用單一的家事項目對症訓練,也有某些家事能夠一次同時訓練多個腦區。例如:特地依照家人喜好做料理。
 
【依照家人的喜好做料理,可一次訓練八大腦區】
(1)充分了解家人的喜好、心情、健康狀態,以及食材營養成分,運用<理解腦區>設計菜單
(2)挑選食材需要仔細觀察新鮮度,擺盤配色也要誘人美觀,會積極使用<視覺腦區>
(3)做料理必須熟記料理步驟、分量,途中試味道能喚醒過去的味覺記憶,活化<記憶腦區>
(4)安排多道料理的順序,讓2~3道菜同步進行,需要<思考腦區>發揮作用
(5)備料清洗、切菜、削皮、拌炒時,必須用手做各種動作,或來回走動拿取食材,刺激<運動腦區>
(6)油炸和燉煮東西的時候,以聲音判斷食物熟成度,活化<聽覺腦區>
(7)因為料理做得很成功,受到家人稱讚,自己也會覺得很開心,<感情腦區>活潑運作
(8)拍下料理以及家人聚餐的照片,上傳到臉書和其他朋友分享,可以鍛鍊<傳達腦區>的表達力
 
只要了解做家事的過程能刺激大腦什麼功能,便可確實活用腦科學原理,恢復荒廢的能力。千萬不能漫無目的地做家事,必須「有意識」針對重點進行訓練才能得到預期的成果。
 
本書特色
 
1、史上第一本結合家事和大腦訓練的科學活腦法。
2、由醫學博士和腦科學專家執筆,專業經驗超過25年。
3、以大腦分區訓練的方式,達到預防退化的最佳效果。
4、列出68種大腦退化症狀,可以自我檢測各個腦區的健康狀態。
5、分析各種家事動作活化大腦的益處,把勞動變成愉悅的收穫。
 
名人推薦
 
謝伯讓:認知神經科學博士、杜克─新加坡大學醫學院助理教授,著有《都是大腦搞的鬼》等書

  • 封面(第cover頁)
  • 前言 腦科學解密!「做家事」就能鍛鍊大腦(第workbrain-1頁)
  • ★「家事活腦功效」檢查表(第workbrain-2頁)
  • 結語 用心做家事,不管幾歲都能追求夢想(第workbrain-34頁)
  • 版權(第workbrain-35.xhtml頁)
  • 封底(第Section0001.xhtml頁)

作者簡介
 
加藤俊德
 
加藤PLATINA CLINIC院長、醫學博士。1961年出生於新潟縣,昭和大學醫學院研究所畢業,是將腦部活動影像化的腦科學專家。1991年發現腦部活動的測量原理fNIRS,1995〜2001年在美國明尼蘇達大學放射線科MR研究中心,從事阿茲海默症與腦科學的研究。2006年設立「大腦學校」,積極參與協助企業的腦研究與企業經營者的腦部諮商顧問事業等。
 
以醫師身分研究失智症與發展障礙、臨床活動,分析過從胎兒到超高齡者等超過一萬人的大腦。具有首屈一指的大腦診斷技術,可以根據核磁共振成像(MRI)腦部影像,鑑定出每個人的優缺點、潛能等,並且不斷推進能使腦部成長的新醫療方式。加藤PLATINA CLINIC(位於港區白金台)以MRI腦部影像診斷為基礎,實踐針對發達障礙及失智症的診斷與預防醫療。
 
著有提倡活用「腦區」訓練大腦的暢銷書《66妙招,輕鬆練出好腦力》、《一百歲前的大腦成長訓練法》(主婦之友社)、《大腦學校WORK BOOK》(POPURA社)、《巧用腦科學,學英語快一倍》等多部作品。多次參與電視節目的腦科學監製及演出,活躍於雜誌、報紙、廣播等。
 
譯者簡介
 
謝雪玲
 
畢業於日本神戶大學文學研究所,曾任職面板設備代理商對日窗口以及留日顧問等職,熟悉商務口譯及筆譯。現任自由譯者。透過留學、工作、旅遊對日本這個國家及日本文化有更深層的了解,覺得日語是個很有趣的語言,希望藉由翻譯讓更多人認識日本。
 
E-mail: shirly224.tw@gmail.com

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