-
鄉間小路 [2019年04月號]:等路
-
點閱：58
24人已收藏
- 作者： 鄉間小路編輯部編輯
- 出版社：豐年社
- 出版年：2019.04
- 格式：PDF,JPG
- 頁數：80
- 附註：原刊名為:農業周刊
租期7天
今日租書可閱讀至2025-05-01
本期內容簡介
封面故事
■等路tán-lōo
臺語稱禮物為「等路」。過去與遠方親友相見時，自種自製的物產便是最誠摯的等路。
如今，現代人轉往禮品店選購等路，農產品得經過「風土」的轉化，才能變身為貨架上的精美禮品──生產者與農漁會深耕「土地」，協力維持作物品質、提升知名度；禮品公司則尋找各地具潛力的食材，透過創新、設計、行銷引發「風潮」，吸引購買。正是風與土的激盪，讓具有在地特色的禮品在競爭激烈的紅海中殺出一條新路。
在眼花撩亂的等路前，如何克服選擇障礙，送到對方心坎裡？其實送禮不只是送出物件，更是送出一地的風土、一個想像力。若能在輩分、喜好等線索之外，選擇帶有土地感動或是個人生命故事的等路，這樣的送禮行為便不只是物質的交換，而是真正能傳達感情、溫度的真誠互動。
- COVER STORY 等路 tán lōo(第6頁)
- 禮物詞彙藏學問(第8頁)
- 風土學(第10頁)
- 等路．設計｜用品牌和產品記錄生活(第22頁)
- 桌邊自研家(第28頁)
- 等路＝人(第32頁)
- 編輯嚴選｜大聲分享的等路魂(第38頁)
- 在地咖帶路｜謝銘祐─唱臺南的舊年、夢想跟未來(第40頁)
- 廚房通訊(第45頁)
- 朝食部｜番茄肉醬烤蛋(第45頁)
- 魚婦養成筆記｜尋找古早的傳說美味─力魚(第46頁)
- 田野保存食｜幸福的湧泉小黃瓜(第48頁)
- 菜市人生場｜孫女喊魚記(第50頁)
- 餐桌通信｜大自然的春禮(第52頁)
- 食事旅行家｜獻給冒險家的巧克力鹹魚粥(第54頁)
- 南洋庶物學｜老闆，我要一個ABC(第56頁)
- 農食部｜想像力帶著料理前進(第58頁)
- 大地餵養(第59頁)
- 時與光｜背向海光，春即來(第59頁)
- 野雜學｜山裡的工寮爐具(第60頁)
- 農婦心底話｜Yes！我把土地變厚了(第62頁)
- 行舟地｜百舟競渡的逐夢地(第64頁)
- 小村畫誌｜小雞(第66頁)
- 讀者徵文(第67頁)
- 編輯後記(第68頁)
其他刊期
同分類熱門書
PDF
