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  • 中國精粹, 飲食養生卷
  • 點閱:6
  • 並列題名:Highlights of China. Chinese diet and health
  • 作者: 孫維新, 朱旭編著 , 劉川, 王菲譯
  • 出版社:中華聯創
  • 出版年:2016[民105]
  • ISBN:978-986-5682-51-4 ; 986-5682-51-6
  • 格式:JPG
  • 版次:初版
  • 附註:中英對照
租期14天 今日租書可閱讀至2021-05-27

內容簡介

《中國精粹·飲食養生卷》一書以凝練、概括的語言,由點及面地介紹了中國古代飲食文化、養生保健的基本面貌和特點。由“不厭其煩,不憚其精”(飲食文化篇);“外練筋骨皮,內練一口氣”(中國武術篇)兩部分組成,對中國古代飲食文化和養生保健方式中的代表性內容做精要的介紹。

  • 上篇 食不厭精 燴不厭細 ── 尊榮的頂級飲食文化(第5頁)
    • 一、四大菜系(第16頁)
    • 二、茶文化(第22頁)
    • 三、酒文化(第27頁)
  • 下篇 「外練筋骨皮,內練一口氣」 ── 生命力無限的中國武術(第33頁)
    • 一、中國武術的精髓(第35頁)
    • 二、中國武術的文化精神(第46頁)
    • 三、中國武術的氣功修練(第48頁)
  • PART 1 Splendid Chinese Cuisine ── Thriving Chinese Cuisine Culture(第57頁)
    • 1. Four Major Groups of Chinese Cuisine(第66頁)
    • 2. Tea Culture(第73頁)
    • 3. Wine Culture(第80頁)
  • PART 2 Exercises of Bones, Muscles, Vitality and Breath ── Chinese Martial Arts Designed to Improve Vitality(第87頁)
    • 1. Marrow of Chinese Martial Arts(第90頁)
    • 2. Chinese Martial Arts, an Aspect of Chinese Culture(第100頁)
    • 3. Breathing Exercise of Chinese Martial Arts(第102頁)
紙本書 NT$ 200
單本電子書
NT$ 140

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