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  • 對症豆漿營養好喝
  • 點閱:18
  • 作者: 陳彥甫著
  • 出版社:人類智庫數位科技出版 人類文化發行代理 聯合發行經銷
  • 出版年:2018[民107]
  • ISBN:9789863734192
  • 格式:PDF,JPG
租期14天 今日租書可閱讀至2021-12-19

內容簡介
 
※豆漿神奇健康力Q&A徹底解答
如何挑選非基因改造的天然黃豆?
豆漿搭配全穀雜糧、堅果煮食,營養更加值?

用高纖豆渣做可口餅乾、鬆餅,完全利用不浪費?
 
※5大族群保健豆漿‧喝出食療自癒力
愛美族 養顏美容+高纖瘦身
小朋友 發育長高+益智健腦
上班族 紓壓安眠+增加體力
病症族 養生健體+活力元氣
銀髮族 預防骨鬆+抗老降三高
 
※用蔬果穀物打豆漿+變化美味料理
掌握食材的搭配組合祕訣、營養加乘,蔬果雜糧知識大公開,瞭解關鍵營養素、選購、保存、處理技巧,變身豆漿料理達人,製作簡單方便、輕鬆快速、口味多變。
 
本書特色
 
每天喝一杯好豆漿‧補充營養強壯身體
168道&42種對症營養豆漿+30道豆香美味料理
 
健康靠自己!最佳保健飲料‧喝出不生病好體質
超簡單‧便宜平價‧營養價值高
防癌排毒‧提升防病免疫力


作者簡介
 
陳彥甫 營養師
 
現職:

聯合營養諮詢中心 營養師
新北市營養師公會常務理事
老人長期照顧中心 營養師
威瑞生物科技股份有限公司 營養講師
立功補習班營養師證照班 公共衛生營養學講師
 
學歷&證照:
輔仁大學食品科學所碩士
專技高考營養師
保健食品初級工程師能力鑑定 及格
素食廚師 丙級執照
 
經歷:
基督教醫院 營養師
美商蓋曼群島商然健環球股份有限公司 產品顧問
 
代表著作:
《超級防癌食物排行榜》
*榮獲國民健康署優良健康讀物推介獎
《超級健康食物排行榜》
《超級排毒食物排行榜》
《神奇對症蔬果汁》
《食物安全就要這樣吃》
《健康食品保健事典》
《五穀雜糧營養密碼》
《水果營養密碼》
《蔬菜營養密碼》
 
臉書粉絲團:陳彥甫的營養健康管理
www.facebook.com/nutritionistyanfu?ref=bookmarks


  • 在家動手做豆漿.食在好健康 聯合營養諮詢中心 陳彥甫營養師(第2頁)
  • Part 1 簡單做豆漿 ● 健康靠自己(第9頁)
    • 豆漿健康力 Q&A(第10頁)
  • Part 2 養生豆漿 ● 喝出健康(第17頁)
    • 五穀雜糧保健養生法(第18頁)
    • 高纖蔬果保健養生法(第22頁)
    • 芳香花草保健養生法(第24頁)
    • 如何製作美味豆花?(第26頁)
    • 如何製作香濃米漿?(第30頁)
    • 如何製作營養米糊?(第34頁)
  • Part 3 5 大族群營養保健豆漿(第37頁)
    • 愛美族女性窈窕豆漿(第38頁)
    • 孕媽咪養胎好孕豆漿(第54頁)
    • 孩子健康成長豆漿(第64頁)
    • 上班族紓壓活力豆漿(第72頁)
    • 常見病調養元氣豆漿(第92頁)
    • 銀髮族健康長壽豆漿(第114頁)
  • Part 4 豆香美食變化料理(第135頁)
    • 豆漿應用料理大揭密(第136頁)
    • 營養主食(第138頁)
    • 甜湯粥品(第140頁)
    • 養生湯品(第142頁)
    • 美味配菜(第144頁)
    • 可口點心(第146頁)
    • 營養豆渣妙用多(第148頁)
  • 【特別企劃】超級營養食材 —— 豆腐(第152頁)
    • 豆腐料理疑惑 Q&A(第154頁)
    • ●麻婆豆腐(第155頁)
    • ●鮮蝦拌豆腐(第155頁)
    • ●雙冬燒豆腐(第156頁)
    • ●豆豉鮮蚵豆腐(第157頁)
    • ●三杯杏菇豆腐(第157頁)
    • ●鮭魚豆腐味噌湯(第158頁)
    • ●海鮮豆腐湯(第158頁)
    • ●五更腸旺臭豆腐(第159頁)
紙本書 NT$ 320
單本電子書
NT$ 224

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