作者簡介
姜昌來
人文學者、作家兼大學講師。
著有暢銷書《書的精神》、《愉快的創造》、《雨水和你》等。
 

• 前言 為什麼寫這些文章？(第4頁)
• 今天就吃一樣的吧(第17頁)
  • 拌一道心靈相通的野菜(第18頁)
  • 在家裡做「中式炒飯」(第21頁)
  • 黃瓜看起來很孤單(第25頁)
  • 好笑的炸醬(第27頁)
  • 療癒的明太魚煎餅及馬鈴薯煎餅(第30頁)
  • 雜菜的眼淚(第35頁)
  • 涼拌薺菜(第40頁)
  • 蔬菜濃湯總行了吧(第43頁)
  • 坐上時光機的香蕉(第46頁)
  • 馬鈴薯角、炆黃花魚、馬鈴薯麵、不，還是麵包配抹醬吧(第47頁)
  • 長崎什錦麵的序論與本論(第52頁)
  • 用時間做成的蔬菜濃湯(第56頁)
  • 美味食物的快樂與悲傷(第59頁)
  • 鹽漬乾黃魚(第62頁)
  • 想念的新年年糕湯(第66頁)
  • 全麥麵包與茶抹醬的療癒(第72頁)
  • 豆飯以及用豆飯煮的松子粥(第75頁)
  • 你喜歡下廚嗎？(第79頁)
  • 像雪一樣白的米湯與麥茶(第81頁)
  • 營養又能當成藥的酪梨醬(第84頁)
  • 空間移動的奇蹟，黑豬肉湯麵(第87頁)
  • 歐姆蛋的秘密(第91頁)
• 每個人都需要甜蜜的安慰(第95頁)
  • 麥金塔 Macintosh 果汁(第96頁)
  • 某個半天的菜單(第100頁)
  • 料理的起源，青蒜醬(第105頁)
  • 離離落落的糖醋肉(第108頁)
  • 可惜了，成了垃圾的芒果汁(第113頁)
  • 兩個便當(第120頁)
  • 炒飯或什錦麵，以及歐姆蛋(第123頁)
  • 貪心的果汁(第128頁)
  • 昨天沒能看到的東西(第133頁)
  • 無抗生素烤薄切五花肉的神奇效能(第134頁)
  • 超簡單拌飯(第147頁)
  • 無論如何，還是麥茶(第149頁)
  • 休息慶祝儀式，豆芽湯與炒飯(第153頁)
  • 沒胃口，小辣椒咖哩(第158頁)
  • 使用拋棄式手套的快樂(第161頁)
  • 雖然牛肉蘿蔔湯很好吃(第165頁)
  • 泡麵 vs. 鰹魚烏龍麵(第169頁)
  • 趁老婆睡著，炒烏龍麵(第176頁)
  • 活在當下、及時行樂，海參羹(第180頁)
  • 買哈密瓜的路上(第185頁)
• 做飯的人也要吃飯(第189頁)
  • 為自己做的雜菜飯(第190頁)
  • 烤薄片五花肉蓋飯，站著吃也美味(第194頁)
  • 艱辛的花椰菜奶油湯(第197頁)
  • 海鮮鍋巴湯(第202頁)
  • 香氣四溢的大醬湯與木耳炒海鮮(第206頁)
  • 兩碗雞蛋湯(第211頁)
  • 兩碗明太魚湯(第215頁)
  • 失敗的燉鮟鱇魚，保險的效果(第218頁)
  • 去醫院的路上(第222頁)
  • 妳喝的果汁(第225頁)
• 是這樣的嗎(第229頁)
  • 非常簡單的銅盆拌飯(第230頁)
  • 排骨湯與煎雞蛋(第233頁)
  • 一個人吃飯也幸福(第238頁)
  • 稍微做點改變的菜單(第243頁)
  • 馬蹄菜麵，就這樣(第249頁)
  • 香噴噴的朝鮮茴芹麵(第251頁)
  • 清燉雞(第253頁)
  • 晚點吃好嗎？炒豆芽(第256頁)
  • 最愛的早餐(第259頁)
  • 令人皺眉的想法(第262頁)
  • 懸崖邊的小瀑布(第264頁)
  • 第一次一個人旅行(第266頁)
  • 令人戰慄又緊張的出發(第268頁)
  • 數千萬年的記憶(第271頁)
  • 山房山臺階上的夕陽(第273頁)
  • 身體的記憶(第277頁)