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  • 老婆, 今天可能有點辣:為癌末妻子做菜
  • 點閱:343
  • 譯自:오늘은 좀 매울지도 몰라
  • 作者: 姜昌來著 , 馮燕珠譯 , 薛慧瑩圖
  • 出版社:大塊文化出版 大和書報圖書總經銷
  • 出版年:2019[民108]
  • 集叢名:Catch:242
  • ISBN:978-986-213-952-3 ; 986-213-952-8
  • 格式:JPG,EPUB
  • 版次:初版

內容簡介
只要妳吃得下,我都願意做!
一本悲傷、美麗、平靜的料理書,
讓人的唾腺與淚腺同時濕潤。
 

癌末妻子說:「請照顧我到最後!」於是向來遠廚房的丈夫開始學做菜。從只會煮泡麵加年糕的懶惰「慶尚道男人」,變成可以手腳俐落的煮海參湯、黑豬肉麵、海鮮鍋巴湯、桑黃磨菇雜糧飯等料理高手。
「妻子的訓練非常狠毒,如果我做的不好吃她會生氣。考慮到要有誠意,所以也不能隨便做做就好,我自己一個人在廚房裡不知有多少次欲哭無淚。已經不怎麼能吃的人還故意不吃飯,讓人不知有多著急。但我只能好好的做別無他法,只要她能吃,不管什麼我都想做給她吃。」
作者在一次受訪中說。
以料理貫穿全書,一位不諳廚藝的丈夫以日記平實記錄下照護妻子的日常。隨著每道用心的料理過程,讀者看著看著,還是會淡淡、隱隱約約感受到作者沉重的心情,擔心、害怕、難過、傷心,隨著妻子身體狀況的情緒起伏。書中常常強調「簡單」,除了料理其實沒那麼難,重症的妻子能吃就是簡單的幸福了。簡單料理,不僅安慰了妻子,對作者來說,何嘗不也是安慰。
「這段期間為了照顧我真是辛苦你了,沒想到可以吃你做的飯菜吃這麼久,而且這麼好吃……我想知道等我死後你會怎麼生活,就做你最擅長、能幫助別人的事吧!讓我帶著幸福的想像離去吧!」妻子最後這麼說。
 
 


作者簡介
姜昌來
人文學者、作家兼大學講師。
著有暢銷書《書的精神》、《愉快的創造》、《雨水和你》等。
 

譯者簡介
馮燕珠
新聞系畢業,曾任職記者、公關、企劃。之後為精進韓文,毅然辭掉工作,赴韓進修語言。經歷一年三個月的洗禮,回到台灣後,因嚮往自由的生活,而放棄當朝九晚五的上班族;現在經營一間小小的韓國童衣舖,也同時努力經營自己的「譯」界人生!


  • 前言 為什麼寫這些文章?(第4頁)
  • 今天就吃一樣的吧(第17頁)
    • 拌一道心靈相通的野菜(第18頁)
    • 在家裡做「中式炒飯」(第21頁)
    • 黃瓜看起來很孤單(第25頁)
    • 好笑的炸醬(第27頁)
    • 療癒的明太魚煎餅及馬鈴薯煎餅(第30頁)
    • 雜菜的眼淚(第35頁)
    • 涼拌薺菜(第40頁)
    • 蔬菜濃湯總行了吧(第43頁)
    • 坐上時光機的香蕉(第46頁)
    • 馬鈴薯角、炆黃花魚、馬鈴薯麵、不,還是麵包配抹醬吧(第47頁)
    • 長崎什錦麵的序論與本論(第52頁)
    • 用時間做成的蔬菜濃湯(第56頁)
    • 美味食物的快樂與悲傷(第59頁)
    • 鹽漬乾黃魚(第62頁)
    • 想念的新年年糕湯(第66頁)
    • 全麥麵包與茶抹醬的療癒(第72頁)
    • 豆飯以及用豆飯煮的松子粥(第75頁)
    • 你喜歡下廚嗎?(第79頁)
    • 像雪一樣白的米湯與麥茶(第81頁)
    • 營養又能當成藥的酪梨醬(第84頁)
    • 空間移動的奇蹟,黑豬肉湯麵(第87頁)
    • 歐姆蛋的秘密(第91頁)
  • 每個人都需要甜蜜的安慰(第95頁)
    • 麥金塔 Macintosh 果汁(第96頁)
    • 某個半天的菜單(第100頁)
    • 料理的起源,青蒜醬(第105頁)
    • 離離落落的糖醋肉(第108頁)
    • 可惜了,成了垃圾的芒果汁(第113頁)
    • 兩個便當(第120頁)
    • 炒飯或什錦麵,以及歐姆蛋(第123頁)
    • 貪心的果汁(第128頁)
    • 昨天沒能看到的東西(第133頁)
    • 無抗生素烤薄切五花肉的神奇效能(第134頁)
    • 超簡單拌飯(第147頁)
    • 無論如何,還是麥茶(第149頁)
    • 休息慶祝儀式,豆芽湯與炒飯(第153頁)
    • 沒胃口,小辣椒咖哩(第158頁)
    • 使用拋棄式手套的快樂(第161頁)
    • 雖然牛肉蘿蔔湯很好吃(第165頁)
    • 泡麵 vs. 鰹魚烏龍麵(第169頁)
    • 趁老婆睡著,炒烏龍麵(第176頁)
    • 活在當下、及時行樂,海參羹(第180頁)
    • 買哈密瓜的路上(第185頁)
  • 做飯的人也要吃飯(第189頁)
    • 為自己做的雜菜飯(第190頁)
    • 烤薄片五花肉蓋飯,站著吃也美味(第194頁)
    • 艱辛的花椰菜奶油湯(第197頁)
    • 海鮮鍋巴湯(第202頁)
    • 香氣四溢的大醬湯與木耳炒海鮮(第206頁)
    • 兩碗雞蛋湯(第211頁)
    • 兩碗明太魚湯(第215頁)
    • 失敗的燉鮟鱇魚,保險的效果(第218頁)
    • 去醫院的路上(第222頁)
    • 妳喝的果汁(第225頁)
  • 是這樣的嗎(第229頁)
    • 非常簡單的銅盆拌飯(第230頁)
    • 排骨湯與煎雞蛋(第233頁)
    • 一個人吃飯也幸福(第238頁)
    • 稍微做點改變的菜單(第243頁)
    • 馬蹄菜麵,就這樣(第249頁)
    • 香噴噴的朝鮮茴芹麵(第251頁)
    • 清燉雞(第253頁)
    • 晚點吃好嗎?炒豆芽(第256頁)
    • 最愛的早餐(第259頁)
    • 令人皺眉的想法(第262頁)
    • 懸崖邊的小瀑布(第264頁)
    • 第一次一個人旅行(第266頁)
    • 令人戰慄又緊張的出發(第268頁)
    • 數千萬年的記憶(第271頁)
    • 山房山臺階上的夕陽(第273頁)
    • 身體的記憶(第277頁)
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