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本期內容簡介

深入蘇格蘭最大產區 Part 1
Highland 高地全攻略

《WSD酒訊雜誌》在今年的4月號(142期)曾深入介紹了蘇格蘭威士忌的重鎮─斯貝賽產區。

但其實追本溯源,當時的稅務官為了制定稅率,僅將蘇格蘭分為高地區與低地區,現在的斯貝賽區在當時是屬於高地區的範圍,可說是最古老的產區。

本期封面專題,我們將介紹高地區的所有蒸餾廠,範圍與名單是依據今年9月蘇格蘭威士忌協會(Scotch Whisky Association)釋出的蘇格蘭威士忌地圖。不過在官方釋出的地圖中,仍將所有島嶼區都列入高地區,考量到這與台灣威士忌品飲家的普遍認知不同,我們將不特別報導島嶼區,僅酌情介紹少數較具有代表性的島嶼區蒸餾廠。

由於雜誌篇幅有限,而高地區又幅員廣大,因此預計將分成三期進行報導。

WSD 精選產區經典威士忌

雜誌簡介
 
《酒訊雜誌》專業性的市場分析及消費趨勢預測。各式新品酒類評鑑及投資收藏資訊。各式酒類購買資訊指南。領先潮流的品味生活時尚報導。最正確的菸酒相關常識及專業知識。

  • Bar Leader 暗巷調香氛 迷醉晚歸人 Bar PUN 玩出調酒新概念(第6頁)
  • Brand 焦點企劃(第10頁)
    • 台灣市場─最主流的價位X最主流的風味 雪莉桶小威 哪一款最威?(第10頁)
    • 全新系列The Soleo Collection上市 Glenrothes格蘭路思 開啟重雪莉時代!(第16頁)
    • Highland Park高原騎士2018最新力作 維京傳奇二部曲VALKNUT 戰神悍勇登場(第18頁)
    • OMAR威士忌最新旗艦級作品 正宗西班牙Solera系統珍稀酒桶熟成 南投酒廠限量發行 PX雪莉桶單桶原酒(第20頁)
    • 當法國干邑遇上美國波本桶 Martell馬爹利創舉 Blue Swift藍淬燕誕生(第22頁)
    • 愈陳愈香醇 此酒最傳家 金酒老酒拍賣 單日飆破百萬!(第24頁)
    • Grange領銜2018「珍藏系列」北亞市場首發會 Penfolds奔富新年分 日本東京璀璨登場(第52頁)
    • 總產量創15年來新高 奧地利紅葡萄酒 喜迎2018好年分(第58頁)
    • 聖愛美濃產區 最古老莊園之一 波爾多右岸佳釀 貝艾爾酒莊登台(第60頁)
    • 紐西蘭Cloudy Bay釀酒師的樸實哲學 Jim White:好酒要忠實傳遞葡萄園風味(第62頁)
  • Special Report 特別報導(第26頁)
    • 2018西班牙卡斯蒂亞-拉曼恰品酒會 再臨台北 Castilla-La Mancha葡萄酒 百花盛放(第26頁)
    • 2018年「加州葡萄酒年度品酒會」 侍酒大師開講 加州再發現:冷涼產區 魅力無窮(第28頁)
  • Topic 專題報導 深入蘇格蘭最大產區Part 1 Highland 高地全攻略 WSD精選產區經典威士忌(第30頁)
  • Wine Story 葡萄酒事 多元化的葡萄酒 複雜的產區法規 秒懂義大利分級制度(第64頁)
  • Digest 書摘 《威士忌的科學》精彩內容摘錄 蒸餾的煉金術(下)(第70頁)
  • Off Trade 酒市風雲 銷售心理學最終章 收買人心的哲學:讓人相信你(第76頁)
  • INFORMATION(第80頁)
    • 酒類產業訊息(第80頁)
    • 2018年8月酒類進口量統計(第86頁)
紙本書 NT$ 149
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