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本期內容簡介

你種的,
是消費者要的嗎?

官田菱角 水底下的紅元寶
要拍攝菱角真不是件容易的事,新鮮自水中採起的菱角呈現沉穩深紫色,隨著時間逐漸流逝,深紫色會逐漸轉黑,抓緊時間拍攝才是王道,所幸鏡頭下的菱角形狀嬌巧可愛,搭配特殊畫筆觸感,更演繹出獨特風格。

傳承魚灶文化︱︱南寮社區
用氣象串起地方產業
五顏六色的好滋味︱︱來一碗「原食」雜豆湯

雜誌簡介
 
農訓雜誌是由「中華民國農民團體幹部聯合訓練協會」發行的雜誌,原本關注於各農漁會的活動訊息與專業知識,近年來慢慢轉型,關心台灣的農業與食品安全的未來,發表產官學三方的合作經驗與關於農漁業的研究分享,也採集台灣這寶島上豐沛、充滿生命的農漁民特寫。
 
1984年8月2日農訓雜誌完成出版登記(台北市政府府新一字第33620號函)。10月31日發行「農訓雜誌」雙月刊,以加強對結業學員之聯繫與輔導,提供農漁會員工進修,作為訓練之延伸。

 
1995年9月13日本會第4屆理事會第9次會議重要決議:1、向台北市政府申請變更登記。2、自7月起農訓雜誌由雙月刊改為月刊。


  • 發行人Line一下 創業實戰的台灣農業(第4頁)
  • 編者的話 消費者想要的是什麼?(第6頁)
  • 封面故事 官田菱角 水底下的紅元寶(第7頁)
  • 名人帶路 專訪氣象主播王淑麗 用氣象播報串起地方產業(第13頁)
  • 特別企劃 你種的,是消費者要的嗎?(第18頁)
    • 不固守傳統思維,隨時掌握消費變化(第20頁)
    • 農場到市場,需求、服務都是學問(第25頁)
    • 自媒體,自媒力,讓農業貼近消費者心坎(第29頁)
    • 會種也會賣,青年從農產銷一把罩(第34頁)
  • 大魚小事 傳承魚灶文化──南寮社區(第38頁)
  • 良食脈動 飲食大趨勢 蔬食正流行(第40頁)
  • 食在材好 稻米──生命的美感(第42頁)
  • 國際傳真 一探日本「減反廢止」政策後首批稻米市場變化(第44頁)
  • 科技新知 你LINE Pay了嗎?(第46頁)
  • 看見農漁會 新港鄉農會 葉菜王國新聚焦(第50頁)
  • 食農同源(第55頁)
    • 釀造從栽種開始(第55頁)
    • 五顏六色的好滋味──來一碗「原食」雜豆湯(第56頁)
  • 島旅行 好茶好米好好遊 客家文化好聚焦(第61頁)
紙本書 NT$ 89
單本電子書
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