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  • 食在廣東
  • 點閱:2
  • 作者: 黃照康著
  • 出版社:知出版社出版 香港聯合書刊物流發行
  • 出版年:2017[民106]
  • ISBN:9789621465894
  • 格式:JPG
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「食在廣州」這句說話,說明這個城市的美食是如何多采多姿。近年,隨着城市發展,新食肆在廣州接連湧現,各國菜肴匯聚於此,令老饕們趨之若鶩;同時,地道小店依然深受當地人喜愛,持續門庭若市。廣州就是個如此精采的美食之都,吸引愛吃的人一次又一次重臨。

黃照康Sunny
 
自小喜愛背囊式自助遊,遊遍中國各省、東南亞、印度、歐洲、美加、黎巴嫩、中東、澳紐、羅馬尼亞、保加利亞、阿爾巴尼亞、黑山共和國、馬其頓、波斯尼亞、克羅地亞、古巴、墨西哥,足迹遠至南美洲的巴西、阿根廷、巴拉圭、北極圈之冰島及神秘的北韓、寮國及緬甸等。
 
Sunny從事旅遊業30 多年,現任酒店及飲食專業人員協會顧問、香港外遊旅行團代理商協會名譽會長、前香港旅遊業議會理事、香港旅遊業議會領隊課程導師、旅行社顧客服務及親善技巧課程導師、廣東特色美食推廣榮譽功勛獎項、廣東省增城市國際旅遊大使、港鐵城際直通車超星級旅遊大使、香港航空和快運航空優遊達人、台灣觀光局頒贈台灣觀光之友獎、雲南省瀘西縣元陽哈尼梯田轎子山旅遊大使、貴州省安順市旅遊大使、《金馬獎國際專業食評家》,香港電視專業人員協會執委、第10 及第11 屆港區人大代表選舉會成員、佛山市南海區餐飲業協會美食推廣顧問。

 
Sunny多年來致力推動香港人放眼世界、遨遊天下。由1993 年起,曾為無數的媒體任嘉賓主持,包括:亞洲電視《方太生活廣場》、《下午T 一T》、《下午麼麼茶》、《男人做晒》、《生活加油站》及《嘆盡全世界》、無線電視《識玩識揀柬埔寨》、《漫遊汶萊》專業主持、廣東珠江台專業主持,應鳳凰衛視《周末任你遊》、香港衛視、有線電視、香港電台、商業電台、香港新城電台旅遊節目之邀請出任嘉賓主持;又於港澳各大報章及「康健網」撰寫旅遊文章;更曾應邀為香港中文大學、城市大學、澳門旅遊學院、廣州師範大學、九廣鐵路及香港各大機構主講旅遊文化講座。


  • 廣州市 荔灣區(第15頁)
    • 荷香居(第18頁)
    • 陶然軒沙面店(第20頁)
    • 廣州源記腸粉(第22頁)
    • 泮塘老舖(第24頁)
    • 凌記瀨粉(第25頁)
    • 劉廣記馬蹄爽(第26頁)
    • 泮溪酒家(第27頁)
    • 向群飯店(第28頁)
    • 陶陶居(第30頁)
    • 唐荔園(第32頁)
    • 文記壹心雞(第33頁)
    • 寶華麵店(第34頁)
    • 陳添記魚皮(第35頁)
    • 沙灣甜品食館(第36頁)
    • 南信牛奶甜品專家(第37頁)
    • 順記冰室(第38頁)
    • 豬腳薑醋蛋士多店(第39頁)
    • 堅記麵店(第40頁)
    • 廣州酒家(第41頁)
    • 蓮香樓(第42頁)
    • 皇上皇臘味店(第43頁)
    • 荔灣名食家(第44頁)
    • 雄記麵店(第45頁)
    • 點一籠點心專門店(第46頁)
    • 有腥氣(第47頁)
  • 廣州市 天河區(第49頁)
    • 興悅酒家(第51頁)
    • 原牛道(第54頁)
    • 海銀海記牛肉火鍋(第56頁)
    • 清心雞(第58頁)
    • 荔灣亭(第60頁)
    • 山泉公館(第62頁)
    • 炳勝公館(第64頁)
    • 毋米粥(第66頁)
    • 空中一號(第68頁)
    • 蠔德喜(第71頁)
    • 麗軒(第72頁)
    • Limoni(第73頁)
    • Prego(第74頁)
    • 紅棉、凱菲廳(第75頁)
  • 廣州市 越秀區(第77頁)
    • 陶然軒文藝食薈(第80頁)
    • 泰地道泰菜(第84頁)
    • 蛋滿灌(第86頁)
    • 伍湛記粥品專家(第88頁)
    • 雍雅山房(第90頁)
    • 五號茶居(第92頁)
    • 德廚私房菜(第94頁)
    • 第一腩(第96頁)
    • 銀記腸粉店(第97頁)
    • 太平館西餐廳(第98頁)
    • 致美齋(第99頁)
    • 達楊原味燉品(第100頁)
    • 巧美麵家(第101頁)
  • 廣州市周邊(第103頁)
    • 番禺區(第104頁)
    • 海珠區(第112頁)
    • 增城區(第117頁)
  • 佛山市(第121頁)
    • 南海區(第122頁)
    • 禪城區(第128頁)
    • 順德區(第130頁)
    • 三水區(第142頁)
  • 肇慶市(第150頁)
    • 肇慶皇中皇裹蒸糭(第150頁)
  • 中山市(第151頁)
    • 松康園(第152頁)
    • 沖一村農莊(第154頁)
    • 陳山莊園(第155頁)
  • 珠海市(第156頁)
    • 大頭龍漁村(第156頁)
    • 汕頭八合里海記牛肉店(第158頁)
    • 東來順(第160頁)
    • 瀛川燒(第162頁)
  • 深圳市(第164頁)
    • 品味軒粵菜(第164頁)
    • 大埔福如意新鮮牛肉店(第166頁)
    • 汕頭牛肉店(第168頁)
  • 汕頭市(第170頁)
    • 老媽宮糭球(第171頁)
    • 佳利小食(第172頁)
    • 福合埕牛肉丸(第174頁)
    • 建業酒家(第176頁)
    • 海記牛肉店(第178頁)
    • 飛廈老二牛丸(第180頁)
    • 韓上廔(第182頁)
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