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農訓雜誌 [第344期]:北斗圓茄 不一樣的好味道
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- 並列題名:Training & development
- 作者: 中華民國農民團體幹部聯合訓練協會編輯
- 出版社:中華民國農民團體幹部聯合訓練協會
- 出版年:2018.10
- 格式:PDF
租期7天
今日租書可閱讀至2024-03-26
本期內容簡介
從我家到你家
冷藏還冷凍?
北斗圓茄
不一樣的好味道
紫色、胖胖的圓茄,飽滿穩重地坐在畫面中央,運用顏料立體筆觸,勾勒出圓茄圓滾滾的體型特色,叫人忍不住想咬一口。
來自一位生態保育專家的農業觀點
農遊也浪漫 玩得深刻的公館!
番薯—鄉土的美感
- 發行人Line一下 打造一個台灣農業的平台(第4頁)
- 編者的話 生鮮凍齡 護食安(第6頁)
- 封面故事 北斗圓茄 不一樣的好味道(第7頁)
- 名人帶路 專訪中央通訊社劉克襄董事長 來自一名生態保育專家的農業觀點(第13頁)
- 特別企劃 從我家到你家 冷藏還是冷凍?(第18頁)
- 從消費市場的食安談冷鏈技術(第20頁)
- 蔬果生鮮冷鏈保鮮、找到對的溫度!(第25頁)
- 產地到餐桌 冷鏈物流來保鮮(第30頁)
- 海洋到餐桌 一起凍一凍(第34頁)
- 大魚小事(第38頁)
- 魚和漁(第38頁)
- 傳統與創新同行─深澳漁港(第40頁)
- 看見農漁會 都會型農會 樂活生活的好夥伴(第42頁)
- 良食脈動 享受冰品 清涼解熱有訣竅(第50頁)
- 食在材好 番薯──鄉土的美感(第52頁)
- 食農同源 綠豆,在常民生活中無所不在(第56頁)
- 島旅行 農遊也浪漫 玩得深刻的公館!(第61頁)
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