作者簡介
 
徐振邦老師考察下午茶的來龍去脈，還有追踪下午茶從英倫來港的演變軌迹，看看下午茶如何由泊來品到成為本土永失居民。一羣本土青年寫作人，嘗試以他們文學角度和個人經歷，喚醒大家在那些年吃奶油多、飲紅豆冰的快樂回憶；反思現況，建立一套小息生活提案。

• 編者序 歎下午茶是善待自己／呂瑋宗(第8頁)
• 前言 今個下午，你想吃什麼呢？／徐振邦(第10頁)
• 1 貴族下午茶、茶記茶餐相輝映(第17頁)
  • 1.1 香港人把 High Tea 搞錯了(第18頁)
  • 1.2 半島下午茶，高尚生活 Icon(第22頁)
  • 1.3 喝啖茶，跳跳舞(第26頁)
  • 1.4 港式下午茶解放英式堅執(第44頁)
• 2 港式 Low Tea(第51頁)
  • 2.1 昔日紫醉金迷的高級下午茶(第52頁)
  • 2.2 那些年的下午茶藍圖(第58頁)
• 3 下午茶，譜寫香港故事(第65頁)
  • 3.1「三點三」全民補氣力(第66頁)
  • 3.2 下午茶的神效(第70頁)
  • 3.3 下午茶曾是員工福利(第78頁)
4 茶餐廳，孕育港式下午茶(第87頁)
• 4.1 哪家是香港第一間茶餐廳？(第88頁)
• 4.2 謝安琪－我愛茶餐廳(第98頁)
• 4.3 多元搭配調節個人口味(第106頁)
• 4.4 食客想吃什麼，就有什麼嗎？(第112頁)
• 4.5 茶記是盛載往事的壓縮空間(第124頁)
5 茶，是下午茶的精粹(第137頁)
• 5.1 港人令奶茶盡善盡美(第138頁)
• 5.2 沖奶茶高手比賽(第142頁)
6 豈只呷一口茶？(第149頁)
• 6.1 下午茶是窮人恩物，最緊要平(第150頁)
• 6.2 下午茶讓港人實現理想(第158頁)
後記 找同事吃下午茶，是一件很難的事／徐振邦(第164頁)
編者結語 奶油多，舊時嗰種味／呂瑋宗(第166頁)
附錄一 香港下午茶問卷調查(第168頁)
附錄二 米芝蓮級的下午茶餐(第174頁)