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租期14天 今日租書可閱讀至2021-07-01

內容簡介

本書是國立高雄餐旅大學用書,為作者在教育部「教學卓越計畫」的補助之下,前往各大飯店參訪研習後編寫而成。內容以旅館服務人員與客人應對時的各種情境會話為主,句型練習及補充為輔,且每章節前皆附生詞解釋。此外,本文的會話分為一般常用的丁寧用法和服務業通用的敬語用法,方便不同程度的學習者使用。
 
另收錄旅館備品的圖解說明、就業相關會話與注意事項,以及詳細剖析動詞、形容詞和服務業敬語等的文法解說,期望能供有志於旅館服務業的人士作參考。隨書附一片MP3搭配學習,讓您的日語能力更上一層樓。

  • 序(容繼業)(第5頁)
  • 序(黃招憲)(第6頁)
  • 日語音韻表(第7頁)
  • 平假名・片假名筆順(第8頁)
  • 目次(第9頁)
  • 基礎用語(第12頁)
  • 第1章 フロントレセプション(第13頁)
    • 1. 1 チェックイン(第14頁)
    • 1. 2 カード払いのお客様(第19頁)
    • 1. 3 会社払いのお客様(第22頁)
    • 1. 4 ホテルバウチャーをお持ちのお客様(第24頁)
    • 1. 5 チェックイン時のトラブル(第27頁)
    • 1. 6 団体客のチェックイン(第31頁)
    • 1. 7  チェックアウト(第36頁)
  • 第2章 フロントサービス(第39頁)
    • 2.1 ご到着(第40頁)
    • 2.2 チェックイン後(第42頁)
    • 2.3 客室で(第45頁)
    • 2.4 出発(第51頁)
    • 2.5 リムジンバスの予約(第56頁)
    • 2.6 コンシェルジュ(第62頁)
  • 第3章 ハウスキーピング(第69頁)
    • 3.1 ランドリー(第70頁)
    • 3.2 忘れ物(第74頁)
    • 3.3 客室サービス(第78頁)
    • 3.4 苦情(クレーム)(第83頁)
  • 第4章 各サービス(第87頁)
    • 4.1 お客様への伝言(第88頁)
    • 4.2 館内のご案内(第97頁)
    • 4.3 館内放送(第104頁)
    • 4.4 離れた場所のご案内(第107頁)
    • 4.5 荷物の受け渡し(第111頁)
    • 4.6 ロビーのお客様へのお電話のお取り次ぎ(第118頁)
    • 4.7 お客様のお呼び出し(第121頁)
    • 4.8 モーニングコール(第125頁)
  • 第5章 リザベーション(第127頁)
    • 5.1 個人の予約(第128頁)
    • 5.2 満室(第135頁)
    • 5.3 ご予約の確認と変更(第140頁)
  • 第6章 苦情と緊急時(第145頁)
    • 6.1 苦情(第146頁)
    • 6.2 緊急時(第156頁)
    • 6.3 各種の告知(第161頁)
  • 第7章 社内の事務手続き(第165頁)
    • 7.1 休暇届(欠勤願い)(第168頁)
    • 7.2 早退願い(第169頁)
    • 7.3 休暇願い(第170頁)
  • 第8章 就職に関する応用日本語(第171頁)
    • 8.1 書類審査と履歴書(第174頁)
    • 8.2 履歴書の書式(第175頁)
    • 8.3 履歴書の写真(第176頁)
    • 8.4 履歴書の書き方(第177頁)
  • 文法解說(第185頁)
    • 動詞活用表(第186頁)
    • 動詞的活用(第188頁)
    • 自動詞和他動詞(第193頁)
    • 可能動詞(第195頁)
    • 使役動詞(第197頁)
    • 被動態(第201頁)
    • 「は」と「が」的例句(第203頁)
    • 形容詞(又稱イ形容詞)的活用(第205頁)
    • 形容動詞(又稱ナ形容詞)的活用(第206頁)
    • 希望和願望(第208頁)
    • 服務業敬語(第209頁)
    • 其他(第221頁)
  • 附錄(第223頁)
    • 一. 數字(第224頁)
    • 二. 時刻(第225頁)
    • 三. 日期(第226頁)
    • 四. 時間(第227頁)
    • 五. 期間(第228頁)
    • 六. 量詞(第229頁)
    • 七. 動詞、助動詞、形容詞、形容動詞與斷定助動詞的詞尾變化表(第232頁)
    • 八. 指示代名詞(第234頁)
    • 九. 助詞的用法(第235頁)
    • 十. 日本人之姓氏(第245頁)
    • 十一. 美化語之例(第247頁)
    • 十二. 旅館備品(第248頁)
  • 課文中譯(第252頁)
  • 索引(第277頁)
紙本書 NT$ 500
單本電子書
NT$ 350

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