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生物反應工程(第1版)

  • 點閱:1
  • 作者:
  • 出版年:2016[民105]
  • 出版社: 南京大學出版社
  • ISBN:978-7-305-17909-9 ; 7-305-17909-4
  • 格式:JPG
  • 本書有DRM加密保護,需使用瀏覽器線上閱讀或HyRead閱讀軟體開啟
  • 附註:簡體字版

  • 原紙本書價:168 元
  • 電子書價:118 元 (點)

  • 租書價:20點
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本書分為6章,內容包括:緒論、均相酶催化反應動力學、固定化酶、細胞反應過程動力學、理想流動生物反應器等。
書力圖突出用數學的模型及公式表述生化反應的原理與過程的特點,因而對有關的基本理論與方法做了比較詳細的討論和介紹。
在編寫本書時,編者還力圖做到把重點放在介紹主要概念及分析解決問題的方法上,對已在其他課程中講授的內容本書不再重複。同時還附有例題和習題,以幫助讀者理解和掌握有關概念與方法。

  • 第一章 绪论(第1頁)
  • 参考文献(第174頁)