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豐年 107/09/15 [第68卷09期]:林下經濟多樣性

  • 點閱:45
  • 作者:
  • 出版年:2018.09
  • 出版社: 豐年社
  • ISSN:0017-8195
  • 格式:PDF
  • 本書有DRM加密保護,需使用瀏覽器線上閱讀或HyRead閱讀軟體開啟

  • 原紙本書價:120 元
  • 電子書價:84 元 (點)

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本期內容簡介

林下經濟多樣性
複合式經營,打造永續共處模式
 
臺灣森林面積約61%,行政院農業委員會林務局將2017年訂立為臺灣林業復興元年,除了林業經營,政府、社區、農民也希望在森林環境中找到其他與自然共存的方式,逐漸發展出林下經濟,兼顧農民生計與環境永續發展,運用既有環境資源,用以經營森林副產物如養蜂、山胡椒、金線連、段木香菇及木耳等,營造共生共榮的生活型態。封面照片為青岩瓦舍野蜂生態推廣農場主人簡隆盛於新北市雙溪區次生林從事友善環境養蜂。

  • 農村文化 Agri Culture 老頑童說故事>樹下乘涼話家常(第6頁)
  • 觀點與趨勢 View 農民大聲公>當農民成為食品加工業者,須注意安全衛生、勿踩法規地雷 擺脫大型食品工廠思維,農產初級加工管理仍須制度化(第8頁)
  • 豐話題 Harvest Topic 農業收入保險>累積農業保險經驗值,為天災與產銷失衡打造安全網 單一作物收入保險只是過渡,農場總收入保險為目標(第12頁)
  • 特別報導 Special Report 非洲豬瘟危機>非洲豬瘟來勢洶洶,建立全民防疫認知為當務之急 杜絕夾帶走私畜產品,廚餘徹底消毒以全面防堵疫情(第54頁)
  • 農業人才 Agri People Young農>利用暑假預約未來,跨域學習加強競爭力 「跳Tone」累積新技能,學生假期不留白(第66頁)
  • 農業經營 Agri Business 漁業動態>蟳蟹類供不應求,鋸緣青蟹繁殖技術可望商業化 獨立盒養殖系統有助規格化量產,降低殘食及脫殼失敗率(第72頁)
  • 專題企劃 Project 發現臺灣農業競爭力>初生之犢的光明燈,實習輔導機制讓技術加乘 嘉義縣太保市蔬菜產銷班第26班(第104頁)

雜誌簡介
 
豐年社成立於民國40年,並於同年7月15日發行「豐年」半月刊,這是一本專業的農業雜誌,主要在介紹農業新知,改進農業生產,進而提高農民所得。所以「豐年」的發行宗旨是「農民之友、生產之道」。後來由於經濟結構及農村社會的改變,「豐年」的內容也隨之調整,除強調生產外,也注重生活與生態的問題。
 
到目前為止,「豐年」半月刊已連續發行了60餘卷,在過去60餘年間,「豐年」與台灣的農業一起成長,詳實紀錄了台灣農業發展的經過。多少年來,「豐年」也一直扮演著政府與農民之間的橋樑,宣導政府政令,也反映農業、農民及農村問題,在早期的台灣農村中是很多人必讀的刊物。「豐年」目前以雙周刊繼續刊行。