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  • 課堂上沒教的科學知識:60則令人拍案叫絕的故事
  • 點閱:143
  • 作者: 張之傑著
  • 出版社:臺灣商務印書館
  • 出版年:2018[民107]
  • 集叢名:科學叢書
  • ISBN:978-957-05-3122-0 ; 957-05-3122-3
  • 格式:JPG
  • 版次:初版
租期14天 今日租書可閱讀至2019-12-04

內容簡介
選文以有趣、有見解、有啟發性為準則,
篇篇擲地有聲,簡短易讀,不會造成閱讀壓力。
 
本書分為六類,採取分類體和筆記體混用的方式,每一篇都是獨立存在,隨意披閱,隨時都會帶來驚喜,這是本書最為殊勝之處。

 
本書作者張之傑先生在臺灣商務印書館出版過六本書,其中主編四本,自撰兩本。主編的四本中,《科學史話》和《科學史話Ⅱ》因其精短易讀,寓知識於趣味,最受讀者青睞。本書繼承兩本史話餘緒,堪稱兩書的姐妹作,所不同的是:兩本史話出自多位科學史家之手,本書則為張先生個人著作。
 
張先生寫作面向廣闊,包括學術論文、專著、科普、散文、雜文、小說、少兒讀物、翻譯作品等,總數尚未統計。治學方面,1980年代初至1990年中曾致力辭書學、民間宗教、民間文學、西藏文學,1996年起專注科學史(2008年起加上科普研究),為兩岸知名科普作家及科學史家。
 
張先生的科普著作,以文字靈動、學問賅博、妙趣橫生著稱。本書的六十篇科學史札記,皆為不到兩千字短文,最能顯示張先生的兼通文理,以及自行自止的文風。口說無評,請任翻一篇讀讀看吧。
 
從天燈到熱氣球
天燈是中國發明的。1783年6月4日,法國的蒙哥爾非兄弟首次完成熱氣球升空實驗。本文敘說從天燈到熱氣球的歷史。
 
虎克的顯微圖繪
虎克發現細胞,盡人皆知。虎克的《顯微圖繪》,是英國皇家學會的第一本重要出版物,也是史上第一部科學暢銷書,具有劃時代意義。
 
達文西的人體解剖圖稿
很少有人知道,達文西也是解剖學先驅之一。他的解剖圖稿都附有大量註記,故知其繪製目的是為了科學,而不是為了賞心悅目。


作者簡介
 
張之傑
 
字百器,山東諸城人。科普作家、科學史家。於科學史,為中央研究院科學史委員會委員、中國(大陸)科學史學會理事、中華科技史學會創始人。另研究科普學、辭書學、民間宗教、民間文學、西藏文學等。寫作小說及少兒讀物大多使用筆名(章杰),其餘大多使用真名。其科普作品以文筆流暢、條理清晰、富含人文精神著稱。

  • 自序(第3頁)
  • 輯一 數理化類(第9頁)
    • 韓信點兵的故事(第10頁)
    • 《筭數書》的故事(第13頁)
    • 從看天到看海(第16頁)
    • 從天燈到熱氣球(第21頁)
    • 馮布朗和 V2(第26頁)
    • 談談奈米科技(第30頁)
    • 劉伯文教授與紹興酒(第34頁)
    • 煙火追追追(第38頁)
    • 豆腐和醬油(第42頁)
  • 輯二 生物類(第45頁)
    • 萬物生於有,有生於無(第46頁)
    • 眾生化育說從頭(第52頁)
    • 從學習到望梅止渴(第58頁)
    • 蝙蝠聲納系統的發現(第63頁)
    • 唐太宗和白鸚鵡(第68頁)
    • 含羞草的語源(第73頁)
    • 大貓熊的發現(第77頁)
    • 徽州唐打虎(第83頁)
    • 兔起鶻落(第87頁)
    • 雎鳩是什麼鳥?(第90頁)
    • 虎克的《顯微圖繪》(第95頁)
    • 羅聘《鬼趣圖》之原始(第99頁)
  • 輯三 醫學類(第103頁)
    • 陳皮與盤尼西林(第104頁)
    • 王清任的醫林改錯(第107頁)
    • 杉田玄白等的解體新書(第111頁)
    • 竈神信仰的衛教意涵(第114頁)
    • 達文西的人體解剖圖稿(第120頁)
    • 從北里柴三郎說起(第124頁)
    • 維生素 B1 的發現(第128頁)
    • 古時的搖頭丸 ── 五石散(第132頁)
    • 西班牙流感之謎(第135頁)
    • 王莽解剖王孫慶(第139頁)
  • 輯四 地理、農業類(第143頁)
    • 樓蘭遺址的發現(第144頁)
    • 火山島聖托里尼(第148頁)
    • 于右任為中南半島正名(第152頁)
    • 談談大陸漂移(第155頁)
    • 從鄭和到一帶一路(第159頁)
    • 復活島之謎(第165頁)
    • 嫁接 ── 中國的重大園藝發明(第169頁)
    • 殷人養什麼牛?(第172頁)
    • 談談基改作物(第176頁)
    • 七月流火(第182頁)
  • 輯五 建築、器物類(第189頁)
    • 羅馬角鬥場(第190頁)
    • 美輪美奐的吳哥建築(第194頁)
    • 永恆面頰上的一滴淚珠 ── 泰姬陵(第200頁)
    • 墨菲與傳統建築復興(第206頁)
    • 從古畫中找水磨(第210頁)
    • 輓馬法和馬鐙(第213頁)
    • 弩,連弩和床弩(第218頁)
    • 機器人,robot(第222頁)
    • 雷文霍克的顯微鏡(第229頁)
  • 輯六 其他類(第235頁)
    • 華生,沃森,屈臣氏(第236頁)
    • 歷史之謎,能解得開嗎?(第239頁)
    • 談談輕功(第244頁)
    • 龍頭和天鼓 ── 記先父所述兩則舊事(第248頁)
    • 六十七與采風圖(第253頁)
    • 龍與龍捲風(第259頁)
    • 百思不得其解的大蜥蜴(第262頁)
    • 從《武媚娘傳奇》談唐代宮人服飾(第266頁)
    • 李約瑟與魯桂珍(第273頁)
    • 舞獅的起源(第278頁)
  • 後記(第284頁)
  • 誌謝(第286頁)
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