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  • 五穀雜糧安全吃:日常食物安全營養寶典
  • 點閱:4
  • 作者: 健康生活圖書編委會編著
  • 出版社:吉林科學技術出版社
  • 出版年:2009[民98]
  • ISBN:978-7-5384-3720-1 ; 7-5384-3720-7
  • 格式:JPG
  • 版次:第1版
  • 附註:簡體字版
租期14天 今日租書可閱讀至2020-06-19

內容簡介

本書詳解了22種五谷雜糧的性味、營養功效、營養成分、安全食用、食物宜忌、烹調方法以及養生保健作用。

  • 大米 —— 第一食粮(第10頁)
    • 连线营养专家(第10頁)
    • 连线安全专家(第11頁)
    • 营养保健安全食谱(第12頁)
  • 小米 —— 女性的滋补品(第20頁)
    • 连线营养专家(第20頁)
    • 连线安全专家(第21頁)
    • 营养保健安全食谱(第22頁)
  • 大麦 —— 丰盛的“珍珠”(第26頁)
    • 连线营养专家(第26頁)
    • 连线安全专家(第27頁)
    • 营养保健安全食谱(第28頁)
  • 小麦 —— 食物中的天然保健品(第30頁)
    • 连线营养专家(第30頁)
    • 连线安全专家(第31頁)
    • 营养保健安全食谱(第32頁)
  • 荞麦 —— 与健康不见不散(第38頁)
    • 连线营养专家(第38頁)
    • 连线安全专家(第39頁)
    • 营养保健安全食谱(第40頁)
  • 玉米 —— 首选的红光食品(第44頁)
    • 连线营养专家(第44頁)
    • 连线安全专家(第45頁)
    • 营养保健安全食谱(第46頁)
  • 豇豆 —— 可菜、可果、可谷的豆中上品(第52頁)
    • 连线营养专家(第52頁)
    • 连线安全专家(第53頁)
    • 营养保健安全食谱(第54頁)
  • 蚕豆 —— 百豆之先(第56頁)
    • 连线营养专家(第56頁)
    • 连线安全专家(第57頁)
    • 营养保健安全食谱(第58頁)
  • 绿豆 —— 豆类中的绿色珍珠(第62頁)
    • 连线营养专家(第62頁)
    • 连线安全专家(第63頁)
    • 营养保健安全食谱(第64頁)
  • 黄豆 —— 超级神话食品(第70頁)
    • 连线营养专家(第70頁)
    • 连线安全专家(第71頁)
    • 营养保健安全食谱(第72頁)
  • 豌豆 —— 豆家族中的漂亮妹妹(第78頁)
    • 连线营养专家(第78頁)
    • 连线安全专家(第79頁)
    • 营养保健安全食谱(第80頁)
  • 红小豆 —— 高营养的“心之谷”(第84頁)
    • 连线营养专家(第84頁)
    • 连线安全专家(第85頁)
    • 营养保健安全食谱(第86頁)
  • 豆腐 —— 走向世界的健康食品(第92頁)
    • 连线营养专家(第92頁)
    • 连线安全专家(第93頁)
    • 营养保健安全食谱(第94頁)
  • 豆浆 —— 营养实用的佳品(第102頁)
    • 连线营养专家(第102頁)
    • 连线安全专家(第103頁)
    • 营养保健安全食谱(第104頁)
  • 核桃 —— 养人之宝(第106頁)
    • 连线营养专家(第106頁)
    • 连线安全专家(第107頁)
    • 营养保健安全食谱(第108頁)
  • 莲子 —— 脾之果也(第110頁)
    • 连线营养专家(第110頁)
    • 连线安全专家(第111頁)
    • 营养保健安全食谱(第112頁)
  • 芝麻 —— 让健康开门(第118頁)
    • 连线营养专家(第118頁)
    • 连线安全专家(第119頁)
    • 营养保健安全食谱(第120頁)
  • 花生 —— 将营养进行到底(第126頁)
    • 连线营养专家(第126頁)
    • 连线安全专家(第127頁)
    • 营养保健安全食谱(第128頁)
  • 葵花子 —— 阳光食品(第134頁)
    • 连线营养专家(第134頁)
    • 连线安全专家(第135頁)
    • 营养保健安全食谱(第136頁)
  • 土豆 —— 地下苹果(第138頁)
    • 连线营养专家(第138頁)
    • 连线安全专家(第139頁)
    • 营养保健安全食谱(第140頁)
  • 红薯 —— 地下人参(第148頁)
    • 连线营养专家(第148頁)
    • 连线安全专家(第149頁)
    • 营养保健安全食谱(第150頁)
  • 南瓜 —— 最佳防癌食品(第152頁)
    • 连线营养专家(第152頁)
    • 连线安全专家(第153頁)
    • 营养保健安全食谱(第154頁)
紙本書 NT$ 119
單本電子書
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