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  • 能力雜誌 [第749期]:有溫暖的餐飲科技
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  • 並列題名:Learning & development monthly
  • 作者: 能力雜誌編輯部編著
  • 出版社:財團法人中國生產力中心
  • 出版年:2018.07
  • 格式:PDF,JPG
  • 頁數:116
  • 附註:自第495期(民86年5月)起更今名 民46年1月創刊,原名:戰略與生產力雜誌=Strategy Productivity
租期7天 今日租書可閱讀至2025-07-20

本期內容簡介
 
【有溫暖的餐飲科技】
隨著AI人工智慧的進化,「無人化」服務快速擴張,除了零售店,這股浪潮已經吹向餐飲業。從簡單的刀削麵到製做Pizza,從電子集點系統到AI辨識顧客喜好,AI的腳步進逼,或許我們該考慮的不是0或1,而是如同微軟納德拉所說,「未來將是機器與人共生的世界」,讓餐飲+AI也有溫度。

雜誌簡介
 
華人「經營管理」與「職場」第一精品品牌《能力雜誌》(Learning & Development),為中國生產力中心的出版媒體,以打造「經營管理的品牌+職場價值的堆手」為編輯宗旨,描繪職場人從將人、將才到將將的捷徑。內容以學得來的管理搭配容易懂(用)的職場技巧,由各領域職場達人分享寶貴的實務經驗,讓職場人聰明工作、直覺學習、樂趣生活。
 
《能力雜誌》內容包括:

 
1.封面故事:針對職場裡人、物、境,提供360度解決之道。
2.咖啡英:搭配時事或熱門議題,加強英文競爭力。
3.自慢學堂:主題式導讀。
4.創新Line:從新產品、經營模式或行銷手法等報導相關創新案例的創造精神。
5.快樂商道︰提供職場經營快樂能量。
6.競爭優勢:因應效率專業的需求,打造組織效能的技術、方法。
7.茶水間:關懷職場工作者Needa & Wants。
8.經理人書坊:嚴選當令的經管好書,先睹為快。
9.管理漫畫︰透過四格漫畫或管理故事圖像化帶出管理趨勢、技術、方法。
10.摘星塔:透過塔羅牌或12星座解析職場狀況。
11.向大師學習:結合名人演講邀約活動,現場第一手報導。
12.觀點:社長的話。
13.編輯手記:總編輯的話。
 
《能力雜誌》改版以來,深受專業經理人及許多財經企管系所教授的一致推薦,並於榮獲行政院金鼎獎財經工商雜誌類優良雜誌出版推薦獎,《能力雜誌》確實是一本實至名歸值得推薦的優良雜誌。
 
《能力雜誌》的官方網站:http://cpc.tw/Magazine/Default.aspx


  • 觀點 View Point 打造智農價值鏈 翻轉看天吃飯(第8頁)
  • 編輯手記 Editor's Desk 世界盃VAR與餐飲AI(第12頁)
  • 全球掃描 Global Review(第14頁)
    • 就是要讓你買單 虛擬貨幣吸客新招(第14頁)
    • 只用人不育人的時代來了! 零工經濟只見老闆笑 不見員工哭?(第17頁)
  • 未來人 Future HR 數位轉型關鍵不在數位在於「人」 貫徹「6個對」 數位人才一步到位(第22頁)
  • 名人講堂 Celebrity Hall 用公益事業翻轉青年未來 益品書屋孕育下一位戴勝益(第26頁)
  • 錢進新南向 Money into New Southbound Business 與龍共舞? 馬來西亞大選與「一帶一路」迷航(第32頁)
  • COVER STORY(第39頁)
    • 前言 除了美味更有精緻體驗 有溫暖的餐飲科技(第40頁)
    • 國際趨勢 從敵手到隊友 AI 攜手人類上菜 懂你的胃 更懂你的心(第44頁)
    • 經營篇 ORCHID Restaurant 蘭餐廳 情感交流的貼心科技 營造讓客人Wow的驚喜(第52頁)
    • 行銷篇 享萊公司 電子集點行銷 兌換「熟客」上門來(第60頁)
    • 觀察篇 中央研究院社會學研究所特聘研究員蕭新煌 餐飲業泛AI 化 客人從驚喜變驚嚇(第66頁)
    • 經驗篇 中華民國國際餐飲協會理事長郭朝坤 AI 共存 餐飲人才大解放(第70頁)
  • AI焦點 AI Focus 不是只會搶工作 AI 幫助職場更人性化(第76頁)
  • 快樂商道 Happiness & Success 改革從會議桌開始 皮克斯的組織風水學(第80頁)
  • 競爭優勢 Competitive Advantage 理財有盜 則人財兩失 不貪原則 避免成為金融詐欺的肥羊(第88頁)
  • 創新LINE Innovation Line 從無名小站到爆紅部落格 部落格行銷選好點就成功一半!(第96頁)
  • 科技新勢力 New Technology 威摩科技 WeMo 綠經濟上路 共享機車拚攻東南亞(第102頁)
  • 競爭優勢 Competitive Advantage 不只谷阿莫 Google也中箭 合理使用標準不一 著作權修法當解藥(第106頁)
  • 營養師FB Health Column 多曬太陽就可以了!? 維生素D鈣健康(第138頁)
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