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豆漿.米漿料理王:260道養生飲, 喝出健康好體質
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點閱：391
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- 作者： 梁慧敏等著
- 出版社：人類智庫數位科技出版 人類文化發行代理 聯合發行經銷
- 出版年：2018
- 集叢名：料理王:11
- 格式：PDF,JPG
- 系列書： 料理王，本系列共22本
租期14天
今日租書可閱讀至2024-09-22
●全家人的養生豆漿
天然手作的養生豆漿，是老少咸宜的活力飲品。每天來一杯新鮮現打的高纖豆漿，輕鬆呵護全家人健康。
●養生豆花、米漿
五穀雜糧和豆漿巧妙搭配，變身各式營養料理。親手製作飲品、甜點，遠離添加物對人體的危害，有效把關食安，吃出健康。
●養生豆漿變化料理
豆漿除了飲用之外，尚能變化出各式豆漿料理，如湯品、粥品、麵食等。巧用創意，就能為餐桌添加不一樣的樂趣。
●6大族群營養保健豆漿
(1)愛美女性窈窕豆漿：女性最在意的肥胖、水腫、小腹、豐胸、美白、抗老、淡斑、青春痘、白髮落髮、氣血不足、經痛、手腳冰冷等問題，藉由豆漿調理，就能輕鬆解決各種疑難雜症。
(2)準媽咪養胎好孕豆漿：孕媽咪藉由喝豆漿，就能達到安胎、補鈣、緩解孕吐等效果；產後喝豆漿，不僅能聰明坐月子，還能促進乳汁分泌。
(3)孩子健康成長豆漿：喝杯營養豆漿，能促進兒童、青少年成長發育，使考生頭腦清晰，在學業上有傑出表現。
(4)上班族紓壓活力豆漿：用豆漿取代紅茶、奶茶等高糖飲料，能為上班族提供滿滿元氣，幫助補充體力、增強免疫、清腸通便、排毒淨化、幫助消化、提振食慾、補脾健胃、滋潤補肺、護肝養肝、補腎強腎、強健骨骼、護眼明目、健腦益智、改善頭痛、紓壓解躁、養心安神、生津消暑、祛濕保健。
(5)常見病調養元氣豆漿：病症族藉由飲用豆漿，對防癌抗癌、便祕、腸胃不適、肝炎、脂肪肝、感冒咳嗽、鼻炎、哮喘、過敏、濕疹、關節炎、貧血、焦慮失眠等症頗有助益。
(6)銀髮族健康長壽豆漿：針對銀髮族常見的病症，如糖尿病、高血壓、高血脂、心血管疾病、骨質疏鬆、更年期症候群、體虛乏力、攝護腺炎，提供豆漿食療調養對策。
本書特色
260道養生飲，喝出健康好體質
自己在家製作香濃豆漿，成分天然無添加物，
每天飲用一杯高纖營養豆漿，輕鬆呵護全家人健康。
豆漿不僅能作為飲品，還能巧變各式豆香料理，
舉凡豆花、粥品、麵食、火鍋等，每道佳餚都能豐富您的餐桌。
跟著本書簡單做、輕鬆變，食尚風味就在自家廚房！
- 叫我豆漿達人，養生有撇步(第2頁)
- 自己做豆漿，香濃又可口(第18頁)
- 手工豆漿製作步驟大公開(第20頁)
- 原味豆漿製作(第22頁)
- 豆漿家族介紹＊紅豆、綠豆、黑豆豆漿(第24頁)
- 豆漿裡的好東西 ~ 豆渣妙用(第25頁)
- 全家人的養生豆漿 天然、無毒的健康活力飲品(第27頁)
- 燕麥牛奶豆漿＊加強骨本、預防便祕(第28頁)
- 花生黑豆豆漿＊紓壓解疲、保護心血管(第30頁)
- 薑汁豆漿＊發汗散寒、改善手腳冰冷(第31頁)
- 腰果核桃豆漿＊益智健腦、提升體力(第32頁)
- 綠豆燕麥豆漿＊清熱降火、補血保肝(第34頁)
- 五行養生豆漿＊潤燥滑腸、養顏益膚(第35頁)
- 紅豆芋頭豆漿＊健脾消腫、預防便祕(第36頁)
- 花豆燕麥豆漿＊強化心臟機能、改善便祕(第38頁)
- 黑豆芝麻糯米豆漿＊烏黑秀髮、補腎護腰(第39頁)
- 枸杞豆漿＊滋養肝腎、明目補血(第40頁)
- 紅豆薏仁豆漿＊美白養顏、預防心血管疾病(第42頁)
- 小麥胚芽豆漿＊排毒抗老、促進細胞活力(第43頁)
- 五穀雜糧豆漿＊滋養五臟、促進新陳代謝(第44頁)
- 綠豆蕎麥豆漿＊清熱退火、預防腦中風(第46頁)
- 三色豆漿＊清熱利尿、健脾補血(第48頁)
- 黑豆蓮子豆漿＊補血益氣、養心安神(第49頁)
- 栗子豆漿＊補中益氣、抗氧化(第50頁)
- 山藥薏仁豆漿＊清熱潤燥、保護腸胃(第52頁)
- 雪蓮子牛奶豆漿＊潤腸助消化、改善更年期症狀(第53頁)
- 鹹豆漿＊滋陰潤燥，增強體力(第54頁)
- 黑芝麻杏仁豆漿＊潤腸通便、防動脈硬化(第56頁)
- 南瓜豆漿＊增進視力、預防感冒(第58頁)
- 抹茶豆漿布蕾＊降糖減壓、預防癌症(第59頁)
- 花生南瓜籽豆漿＊通乳補血、消炎止瀉(第60頁)
- 蓮子銀耳豆漿＊淨化血管、潤腸排毒(第62頁)
- 綠豆大米豆漿＊調和五臟、降火解毒(第63頁)
- 紅豆麥片豆漿＊潤腸通便、補血養顏(第64頁)
- 花生紅棗豆漿＊益氣補血、增強免疫力(第65頁)
- 亞麻籽芝麻豆漿＊益智健腦、防止老化(第66頁)
- 豆漿拿鐵＊提神醒腦、幫助消化(第68頁)
- 花生百合豆漿＊通乳補血、養心安神(第69頁)
- 草莓蜂蜜豆漿＊養顏美容、促進腸道排毒(第70頁)
- 養生豆花、米漿 五穀雜糧和豆漿的美味交集(第73頁)
- 豆花、米漿製作技巧 Q & A(第72頁)
- 原味豆花＊增加骨密度、保護心血管(第74頁)
- 薑汁花生豆花＊袪寒暖身、抗老防衰(第76頁)
- 綠豆薏仁豆花＊促進代謝、滋潤養顏(第78頁)
- 八寶豆花＊養血安神、補充能量(第79頁)
- 芋頭粉圓豆花＊開胃生津、提升免疫力(第80頁)
- 紅豆沙蓮子豆花＊保護心血管、抗腫消炎(第82頁)
- 芋圓地瓜圓豆花＊增加元氣、促進腸胃蠕動(第84頁)
- 核桃糊豆花＊緩解疲勞、活化腦力(第86頁)
- 雞蛋布丁豆花＊促進代謝、修護細胞(第88頁)
- 抹茶布丁豆花＊提升代謝、降膽固醇(第90頁)
- 紅豆紫米米漿＊利尿消腫、健脾補血(第92頁)
- 原味花生米漿＊生肌養血、防止老化(第94頁)
- 杏仁糙米漿＊滑腸通便、潤肺止喘(第96頁)
- 黑木耳桂圓米漿＊溫經活血、淨化腸道(第97頁)
- 地瓜燕麥米漿＊促進血液循環、預防便祕(第98頁)
- 薏仁黑糯米漿＊增進面色紅潤、改善貧血(第100頁)
- 桂圓枸杞米漿＊補氣養血、改善視力(第101頁)
- 綠豆小米花生糙米漿＊清熱健胃、促進肝腎排毒(第102頁)
- 堅果黑豆糙米漿＊潤腸通便、延緩衰老(第104頁)
- 紅麥仁米漿＊保護心血管、增強免疫力(第105頁)
- 八寶糙米漿＊滋陰補血、補中益氣(第106頁)
- 南瓜玉米糙米漿＊健胃防癌、保護眼睛(第108頁)
- 十穀米漿＊健脾開胃、增加免疫力(第110頁)
- 五穀花生糙米漿＊促進新陳代謝、排毒抗老化(第111頁)
- 堅果米漿＊美容潤膚、幫助消化(第112頁)
- 養生豆漿變化料理 簡單吃出不一樣的豆漿風情(第115頁)
- 美味豆漿高湯製作＊素豆漿高湯、葷豆漿高湯(第114頁)
- 豆漿什菇小米粥＊增進食慾、活化免疫系統(第116頁)
- 豆漿拉麵＊補養元氣、調整體質(第118頁)
- 豆漿蝦仁蒸蛋＊安定神經系統、預防骨質疏鬆(第120頁)
- 豆漿鹹粥＊降血壓、預防腸癌(第122頁)
- 豆漿火鍋＊滋補強身、美化肌膚(第124頁)
- 雪菜肉絲豆腐腦＊幫助消化、清熱解毒(第126頁)
- 豆渣優格沙拉捲＊腸道保健、預防心腦血管疾病(第128頁)
- 豆酥彩椒炒飯＊補充營養、調整身體機能(第130頁)
- 菩提鮮菇湯*調節血脂、潤腸通便(第132頁)
- 豆漿山藥雞盅＊消除疲勞、強身健體(第134頁)
- 豆漿南瓜濃湯＊強健脾胃、預防糖尿病(第136頁)
- 豆皮奶油焗烤花菜*提升抵抗力、恢復體力(第138頁)
- 6 大族群營養保健豆漿 依據自身營養需求，喝出健康活力(第141頁)
- 愛美女性窈窕豆漿(第142頁)
- 準媽咪養胎好孕豆漿(第170頁)
- 孩子健康成長豆漿(第182頁)
- 上班族紓壓活力豆漿(第190頁)
- 常見病調養元氣豆漿(第226頁)
- 銀髮族健康長壽豆漿(第256頁)
- 附錄(第276頁)
- 五穀雜糧保健養生法(第276頁)
- 豆漿調味糖 & 豆花凝固劑(第278頁)
- 豆漿料理常見疑惑 Q & A(第279頁)
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