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  • 中藥材養生食療方
  • 點閱:29
  • 作者: 葉翹作
  • 出版社:人類智庫數位科技
  • 出版年:2017[民106]
  • 集叢名:健康智慧王:20
  • 格式:JPG
租期14天 今日租書可閱讀至2021-05-31

內容簡介

113種常見中藥材介紹‧202道美味藥膳食譜
深入淺出認識中藥,養生食療最佳選擇
 
體會藥食同源的養生之道
本書精選113種中藥材,讓您深入淺出的認識中藥,搭配簡單、美味的藥膳食譜,是您養生保健必備的參考書。

 
◎輕鬆建立醫藥基礎
從藥草起源、中藥方劑學、問答、配伍等,鉅細靡遺地介紹中藥知識,讓讀者輕鬆奠定基本的醫藥理論基礎。
 
◎202道食療藥膳
藥食同源,中藥不但有滋補、調養及保健的功能,亦可與食材結合做成美味料理,全書收錄202道藥膳料理,簡單可口又養生。
 
◎113種常見中藥材
精選113種常見實用中藥材,每種藥材分列性味、歸經、功效、選購等各項說明,在日常生活中達到養生保健之效。
 
審訂推薦
 
中國中醫藥大學名教授 曲黎敏
臺北市立聯合醫院和平院區中醫師 鄭婷宜


  • 【審訂推薦序】發現中藥之美/曲黎敏教授(第2頁)
  • 【審訂推薦序】藥食同源 吃出健康/鄭婷宜中醫師(第3頁)
  • 【作者序】老祖宗的飲食保健智慧/葉翹博士(第3頁)
  • 第一篇 中藥材活用概論(第11頁)
    • 中藥起源(第12頁)
    • 中藥方劑學(第13頁)
    • 中藥如何命名?(第16頁)
    • 藥物之性味(第18頁)
    • 證型與基本用藥原則(第20頁)
    • 服中藥的禁忌與注意事項(第22頁)
    • 你最關心的中藥10個問題(第25頁)
    • 常見中藥材五性歸類表(第34頁)
    • 常見中藥材功能一覽表(第38頁)
  • 第二篇 藥膳養生堂(第43頁)
    • 【二畫】(第44頁)
    • 【三畫】(第48頁)
    • 【四畫】(第60頁)
    • 【五畫】(第77頁)
    • 【六畫】(第104頁)
    • 【七畫】(第112頁)
    • 【八畫】(第124頁)
    • 【九畫】(第139頁)
    • 【十畫】(第154頁)
    • 【十一畫】(第178頁)
    • 【十二畫】(第194頁)
    • 【十三畫】(第212頁)
    • 【十四畫】(第214頁)
    • 【十五畫】(第218頁)
    • 【十六畫】(第226頁)
    • 【十七畫】(第230頁)
    • 【十八畫】(第234頁)
    • 【十九畫】(第236頁)
    • 【二十畫】(第240頁)
    • 【二十四畫】(第242頁)
    • 【二十九畫】(第244頁)
紙本書 NT$ 380
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