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本期內容簡介
封面故事：
吃飯等於發胖？只有澱粉沒營養？……
一提到白米飯，你也聞之色變嗎？
最新醫學研究將顛覆你的想像！小小一粒白米，能提升免疫力、還可能有防癌效果，溫和不傷身。在加工品盛行的時代，米從稻穀一路脫殼到最後，不用放任何添加劑，是難得的真食物，更是麩質過敏者的最佳替代主食。
中醫讚譽米飯是「最平價簡易的藥膳」，能補元氣、提升食慾，比起用昂貴補品強身，不如好好吃碗飯。養生達人楊玲玲就研發以米磨成的「玉露」，滋潤無數癌症病患的胃超過20年。
當我們對米興趣缺缺，其他國家可是搶著把米當作超級食材。歐美流行米奶、米布丁，日本當紅伴手禮「發芽米」，都看上米珍貴的養生價值，全球正吹起一股米風潮。
台灣各地盛產好米，在寶島的我們三餐都吃得到，今天一起「來碗飯吧」！
特別企畫:失智長輩的人生最後一哩，該怎麼走？
病痛，是化了妝的祝福 4位罹癌醫師的故事
35年來，癌症一直是台灣第一大死因，
平均每5分鐘就有人罹癌，身穿白袍的醫生也沒有豁免權。
踏進生命幽谷，癌友幾乎都會經歷否認、憤怒、逃避、擔心復發的精神考驗；
癌症本身、治療帶來的肉體折磨，人人平等。
4位曾經罹癌的醫師——陳冠宇、劉秀枝、李豐、陳樸。
在疾病的國度裡，重新驗明自己的身分。
他們經歷癌症這場戰役，付出了許多代價，找到真正值得珍貴的「禮物」。
海德格曾說：害怕死亡本身是一個好消息。
兇狠無比的癌症，其實有它的仁慈，敲醒我們許多事情！
罹癌可能成為人生「最棒」的經驗。
中醫讚譽米飯是「最平價簡易的藥膳」，能補元氣、提升食慾，比起用昂貴補品強身，不如好好吃碗飯。養生達人楊玲玲就研發以米磨成的「玉露」，滋潤無數癌症病患的胃超過20年。
當我們對米興趣缺缺，其他國家可是搶著把米當作超級食材。歐美流行米奶、米布丁，日本當紅伴手禮「發芽米」，都看上米珍貴的養生價值，全球正吹起一股米風潮。
台灣各地盛產好米，在寶島的我們三餐都吃得到，今天一起「來碗飯吧」！
特別企畫:失智長輩的人生最後一哩，該怎麼走？
病痛，是化了妝的祝福 4位罹癌醫師的故事
35年來，癌症一直是台灣第一大死因，
平均每5分鐘就有人罹癌，身穿白袍的醫生也沒有豁免權。
踏進生命幽谷，癌友幾乎都會經歷否認、憤怒、逃避、擔心復發的精神考驗；
癌症本身、治療帶來的肉體折磨，人人平等。
4位曾經罹癌的醫師——陳冠宇、劉秀枝、李豐、陳樸。
在疾病的國度裡，重新驗明自己的身分。
他們經歷癌症這場戰役，付出了許多代價，找到真正值得珍貴的「禮物」。
海德格曾說：害怕死亡本身是一個好消息。
兇狠無比的癌症，其實有它的仁慈，敲醒我們許多事情！
罹癌可能成為人生「最棒」的經驗。
- 焦點 Focus(第10頁)
- 編者的話／張曉卉 吃飯皇帝大(第10頁)
- 本期受訪醫生、學者、專家 謝謝你們為傳播正確的健康知識而努力(第12頁)
- 本月就一招／陳美宮 鷹式Garudasana 放低姿態，做一個溫柔又堅定的勇者(第13頁)
- 本月一個好改變／梁惠明 善用免插電保溫瓶，輕鬆省電費(第14頁)
- 請問康健 「亞洲蹲」好處多？(第16頁)
- 康健短波(第17頁)
- 封面故事 Cover Story 無麩質×零添加×不過敏×提升免疫力 這樣吃飯不發胖(第20頁)
- 全球吹起米風潮(第22頁)
- 呷飯會肥？吃糙米會傷胃？ 這幾個迷思該破除了！(第28頁)
- 跟著達人吃米養生(第34頁)
- 米家族，一次分清楚！(第36頁)
- 煮一鍋好米 這樣吃，最營養(第38頁)
- 樂活食尚 Food＋Nutrition(第48頁)
- 能吃的丟了，不能吃的卻下肚，水果怎麼吃更營養？(第48頁)
- 「腰瘦」水餃，好吃不發胖(第52頁)
- 康健教室／譚敦慈 肉乾、蜜餞……，隱藏版糖分無所不在(第56頁)
- 康健生活 Smart Living(第60頁)
- 輕鬆尋訪火金姑，５大熱點坐公車就能到(第60頁)
- 草地專家陳燦榮 一步一腳印，用雙腳走出對螢火蟲的認識(第63頁)
- 「養眼」器材怎麼挑？眼睛操有用嗎？(第66頁)
- 聰明醫療 Smart Medicine(第72頁)
- 今天就看見希望，徹底消滅癌細胞 ３大治癌新療法(第72頁)
- 日本醫療小說大賞得主久坂部羊 人生遊樂場即將熄燈，你決定做什麼？(第84頁)
- 逆齡時代／劉秀枝 健檢發現顱內動脈瘤，怎麼辦？(第90頁)
- 大腦與生活／洪蘭 人生一定不完美，但可選擇不受苦(第92頁)
- 特別企劃 Special Report(第96頁)
- 病痛，是化了妝的祝福 ４位罹癌醫師的故事(第96頁)
- 市聯醫醫師│陳冠宇 癌症，看見生命的深度(第98頁)
- 北榮醫師│劉秀枝 乳癌，賺到58歲以後的人生(第104頁)
- 醫師│李豐 開啟50年不生病的生活(第110頁)
- 耕莘醫師│陳樸 癌症是過度包裝的禮物(第112頁)
- 預見新高齡 New Aging(第120頁)
- 專訪衛福部長陳時中 許自己做一個慈悲老人(第120頁)
- 健康台灣 讓改變發生｜康健20茶會 未來20年也要一起健康(第126頁)
- 活力補給 Energy Boost(第128頁)
- 增肌不受傷，大人重訓這樣做(第128頁)
- 安全做重訓，先試這５招(第134頁)
- 自然養生 Natural Health(第144頁)
- 對證調養／楊世敏 中醫治乳癌，為什麼用腸胃藥？(第141頁)
- 間質 可能解開中醫千年之謎(第144頁)
- 心靈關係 Fabrics of Life(第156頁)
- 幸福部落格 來不及更靠近父親(第146頁)
- 笑看雲起時／樂軍 可以獨處，但別孤獨(第152頁)
- 真原醫／楊定一 放下心頭重擔，快樂其實是天性(第154頁)
- 我的孩子是同志，怎麼辦？(第156頁)
- 大人の社團 LOHAS Club for Grown-ups(第161頁)
- 他不會永遠等你！ 龍應台：父母身教老病死這堂課(第162頁)
- 對媽媽說不出來的糾結 就寫封「情書」吧(第168頁)
- 媽媽，我的愛！(第174頁)
- 孫叔唱副歌／孫越 台灣最美的風景，是人人願意改變自己(第176頁)
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