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沒有壞食物, 只有壞飲食
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- 作者： 健康生活圖書編委會編著
- 出版社：方集出版社
- 出版年：2018
- EISBN：9789864711482 EPUB
- 格式：EPUB 流式
- 書籍難度(SR)：668 SR值是什麼？
- 適讀年齡：十一年級
- ● 本書因出版社限制不提供朗讀功能
租期14天
今日租書可閱讀至2024-09-25
內容簡介
每個人都熱愛生命，而讓生命更加多姿多彩的是健康。不是有那麼一句名言嗎？「健康是『1』，財富、權利、愛情等等都是『0』， 如果『1』不存在了，再多的『0』也沒有意義。」所以，越來越多的人開始重視健康，開始追求「養生」。
可惜事與願違。看看我們身邊的人，雖然現代人的平均壽命提高了，但是很多人才到壯年就患上了高血壓、糖尿病等疾病，並且持續到生命的結束。甚至青年人也開始受到頸椎病、腰椎病的困擾，年紀輕輕就要忍受病痛的折磨。這是為什麼呢？
看看我們現在的生活方式吧！飲食多是精緻的白米白麵、多油多鹽的飯店伙食、高熱量的速食食品……長時間的工作，缺少放鬆， 每天背負著巨大的精神壓力……越來越少到大自然中去，出門有車代步，健身也是在健身房裡……這樣的生活方式怎麼可能帶來健康呢？ 還有很多人盲目跟從那些所謂的「養生權威」、「健康大師」，把似是而非的「秘方」當法寶，結果受騙上當，與「追求健康」的初衷南轅北轍。
有人說「養生很難」，其實不然。養生其實並不是多麼困難的一件事。說它難，是因為要堅持，要貫徹到每日的行動中去。飲食有節、運動有法、起居有常、房事有度，如果做到了這些，每日的生活就變成了養生。養生是一門學問，但是並非想像的那麼艱深，關鍵還在於每天的一點一滴，在於您是否將養生變成了習慣。
- 封面
- 目錄
- 書名頁
- 前言/PREFACE
- 第一章 為什麼你吃得不健康
- 1．小元素卻有大功效
- 2．營養失衡的根源在哪裡
- 3．中國人最缺什麼營養元素
- 4．過猶不及，營養元素要適量
- 5．營養缺乏的身體信號有哪些
- 6．看症狀，選營養
- 7．合理飲食是健康之道
- 8．讓營養元素「合作」才能事半功倍
- 第二章 五大營養素構成生命的基礎
- 1．蛋白質
- 2．脂肪
- 3．碳水化合物
- 4．膳食纖維
- 5．水
- 第三章 維持生命的營養物質——維生素
- 1．維生素B1
- 2．維生素B2
- 3．維生素B3
- 4．維生素
- 5．維生素B6
- 6．維生素B11
- 7．維生素B12
- 8．維生素C
- 9．生物素
- 10．維生素A
- 11．維生素D
- 12．維生素E
- 13．維生素K
- 14．膽鹼
- 第四章 小元素裡有大健康
- 1．鈣
- 2．鐵
- 3．鋅
- 4．鎂
- 5．鉻
- 6．硒
- 7．鉀
- 8．鈉
- 9．鋁
- 第五章 向食物要健康
- 1．吃雜糧更健康
- 2．沒有壞食物，只有壞飲食
- 3．好食物也需要合理烹飪
- 4．小心食物背後的「陷阱」
- 5．看體質，選飲食
- 第六章 不衰老的元素平衡飲食法
- 1．會吃的人不容易老
- 2．酸鹼失衡的人更容易衰老
- 3．自由基是年輕的敵人
- 4．優質食物讓年輕更久一點
- 第七章 飲食有禁忌，會吃不生病
- 1．哪些食物要會吃
- 2．哪些食物不能一起吃
- 第八章 好飲食習慣帶來好健康
- 1．飯後歇歇再飲茶
- 2．先吃水果後喝湯，這樣飲食才健康
- 3．原湯可以化原食
- 4．清淡飲食有益健康
- 5．長期過食傷腸胃
- 6．細嚼慢嚥助消化
- 7．燙飲燙食可能誘發癌症
- 8．喝酒時多吃飯才能少傷身
- 9．動植物油混合食用更健康
- 10．純淨水不要多喝、常喝
- 11．多吃主食預防腸癌
- 12．冷熱食物混著吃最傷腸胃
- 13．快吃甜食慢吃酸
- 14．泡菜還是自己做的好
- 15．野菜太新鮮也不好
- 16．每天一蘋果，醫生遠離我
- 17．飯前喝湯，苗條健康
- 18．餃子餡擠水，也擠走了營養
- 19．過度吃辣對眼睛有害
- 20．鮮榨果汁是膳食纖維的「倉庫」
- 21．有些蔬菜還是熟吃好
- 22．土豆應該削皮再吃
- 23．腐乳應該蒸了再吃
- 24．吃蒜泥比吃蒜頭好
- 25．隔夜茶喝不得
- 第九章 吃對身邊的好食物
- 1．豬肉
- 2．羊肉
- 3．雞肉
- 4．牛肉
- 5．雞蛋
- 6．牛奶
- 7．番茄
- 8．韭菜
- 9．土豆
- 10．白菜
- 11．芹菜
- 12．苦瓜
- 13．胡蘿蔔
- 14．辣椒
- 15．大蒜
- 16．薑
- 17．蘋果
- 18．香蕉
- 19．橘子
- 20．棗
- 21．粳米
- 22．小米
- 23．薏米
- 24．黃豆
- 25．綠豆
- 26．核桃
- 27．花生
- 28．芝麻
- 29．蝦
- 30．蜂蜜
- 第十章 把身上的病吃回去
- 1．頭痛
- 2．胃痛
- 3．經痛
- 4．疲倦
- 5．抑鬱症
- 6．失眠
- 7．便秘
- 8．手腳冰冷
- 9．視疲勞
- 10．感冒
- 11．免疫力低下
- 12．肌肉酸痛
- 13．過敏
- 14．高血壓
- 15．高血脂
- 16．糖尿病
- 17．肝病
- 18．貧血
- 19．癌症
- 20．肥胖
- 21．痛風
- 22．頑固性腰痛
- 23．骨質疏鬆
- 24．風濕痛
- 25．腦中風
- 26．動脈硬化
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