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本期內容簡介
 
編者的話
 
正視農漁會的企業社會責任

 
自2013年起頂新集團連續爆發的三起油品食安事件,相信國人至今仍記憶猶新。由於該集團為兩岸知名的跨國企業,卻因黑心油品食安事件頻傳,引發我國消費者極度不滿,自發性發起「滅頂行動」,抵制該集團任何相關商品,導致旗下味全公司由盛而衰、台灣康師傅食品公司因而解散,其財物損失之大自不在話下,而企業形象的崩壞更是如江河日下,一蹶不振幾至無以復加的地步。這是我國一件因未落實企業社會責任而致生經營危機的血淋淋案例,殷鑑不遠豈能等閒視之呢?
 
甚麼是企業社會責任呢?雖然多數人對這個名詞並不陌生,卻難以具體描述它,因為企業社會責任是一種牽涉道德或意識形態的理念,迄今並無公認定義,但筆者認為可從企業本質著手加以理解。
 
企業本質為何呢?伴隨著資本主義而興起、以營利為目的企業,追求最大利潤,以謀出資的股東最高權益乃是其本質,更屬天經地義之事。但在創造股東最大利益的同時,不能為求降低成本以增加獲利,而將本應由企業負擔者,無所不用其極地轉嫁給社會與大眾負擔,成為社會成本。除此之外,則是基於企業取之於社會,也得回饋社會,所以才有企業社會責任理念的提出,並紛紛訂定包含經濟責任、文化責任、教育責任、環境責任等在內各種指標,來檢視與要求企業予以實踐。
 
提到農(漁)業無庸置疑是最貼近民生的產業,尤其是在提供人類維生的食物功能上,不但難以被取代,更是與吾人健康福祉息息相關一項產業。因有這些特性,讓農(漁)業比任何其他產業肩負了更多的社會責任。而以保障農(漁)民權益、促進農(漁)業現代化,發展農(漁)村經濟為己任的農會、漁會,是我國最重要也是最深入農漁村的農民組織,依其宗旨、盈餘分配方式等規定,可稱之為社會企業殆無疑義。
 
所謂社會企業一言以蔽之,就是為具體實踐企業社會責任而成立的組織。農(漁)會除了本身具社會企業屬性外,又是我國發展饒富社會責任意涵的農(漁)業不可或缺之機構,所以在落實與履行企業社會責任事宜上,應能成為我國的典範。但或因農(漁)會界對企業社會責任認知較為缺乏,雖在日常工作推動中已具體而微實踐著卻不自知,或因秉持著為善不欲人知傳統美德而未適時宣傳,導致農(漁)會體系內、外部對其在企業社會責任的付出不甚了了。有鑒於此本期特別企劃「今天不下田 我們耕耘CSR」,旨在引導農(漁)會界對企業社會責任進一步了解,並期許農(漁)會爾後能更強化在企業社會責任深度與廣度。


雜誌簡介
 
農訓雜誌是由「中華民國農民團體幹部聯合訓練協會」發行的雜誌,原本關注於各農漁會的活動訊息與專業知識,近年來慢慢轉型,關心台灣的農業與食品安全的未來,發表產官學三方的合作經驗與關於農漁業的研究分享,也採集台灣這寶島上豐沛、充滿生命的農漁民特寫。
 
1984年8月2日農訓雜誌完成出版登記(台北市政府府新一字第33620號函)。10月31日發行「農訓雜誌」雙月刊,以加強對結業學員之聯繫與輔導,提供農漁會員工進修,作為訓練之延伸。

 
1995年9月13日本會第4屆理事會第9次會議重要決議:1、向台北市政府申請變更登記。2、自7月起農訓雜誌由雙月刊改為月刊。


  • 發行人Line 一下 還有其他可能嗎?(第4頁)
  • 編者的話 正視農漁會的企業社會責任(第6頁)
  • 封面故事 念念二月韭(第7頁)
  • 名人帶路 善果餐飲國際創辦人嚴心鏞 上善若水,「感動服務」傳遞愛(第13頁)
  • 特別企劃 今天不下田 我們耕耘CSR(第18頁)
    • 企業社會責任解密(第20頁)
    • 不只是農業 而是替農民福祉盡一份心力(第26頁)
    • JA領頭羊 一起為CSR努力(第31頁)
  • 看見農漁會 打造茶香、乳香、咖啡香(第37頁)
  • 大魚小事 台江水域.文史記事(第42頁)
  • 食農同源 手做梅干,儲存一整年的健康(第46頁)
  • 農漁百問(第51頁)
    • 米蟲是什麼?(第51頁)
    • 怎麼用電鍋做蘿蔔糕?(第56頁)
  • 良食脈動 清明時節到來 聰明享傳統美食(第52頁)
  • 食在材好 空心菜──簡單的美感(第54頁)
  • 國際傳真 沙漠中的農業綠洲(第57頁)
  • 島旅行 草屯─來去田野品藝文(第60頁)
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