作者簡介
 
陳峙嘉
 
雅丰唯心中醫診所院長

• 推薦序 最簡單的食物，就是對健康最好的食物／宋明樺(第8頁)
• 推薦序 中醫師的養生餐桌，讓你變幸福、也更健康／曾雅蘭(第9頁)
• 作者序 用食物，讓身心回歸平衡點(第10頁)
• 第1章　從內到外的體質問診室　學習認識自己的體質，對健康一定有幫助！(第15頁)
  • 先有虛實，才有體質(第16頁)
  • 氣虛、血虛、陰虛、陽虛、體質顯現出的四大虛證(第20頁)
  • 肝、心、脾、肺、腎，從五臟找出病因(第25頁)
  • 風、火、暑、濕、燥，傷害人體的六大邪氣(第35頁)
  • 常見五大體質，決定你的健康(第38頁)
  • 調理體質，養生首重平衡(第50頁)
  • 別讓養生變傷身，最想知道的健康迷思大解答！(第53頁)
• 第2章　疲勞回復餐　過勞工時長，現代人常見症狀，你中了幾個？(第63頁)
  • 老是沒精神──黃耆排骨精力湯(第66頁)
  • 早上起不來──人參咖啡早餐(第68頁)
  • 不想去上班──能量抗鬱水果乾(第70頁)
  • 肩頸如化石──鮭魚舒筋湯(第72頁)
  • 腰酸屁股大──赤小豆祛濕溫沙拉(第74頁)
  • 頭昏又眼花──黃耆蛤蜊止暈湯(第76頁)
  • 胸口悶悶的──柴胡山藥護肝湯(第78頁)
  • 忘東又忘西──蓮藕天麻益腦湯(第80頁)
  • 心情不太好──酸棗仁安神穀漿(第82頁)
  • 晚上睡不著──薰衣草安眠飲(第84頁)
  • Dr.Chen 養生面面觀 疲勞時喝「提神飲料」真的有用嗎？(第86頁)
第3章　體質改善餐　難治小毛病，其實這樣吃就好！(第89頁)
• 便祕好苦惱──窈窕輕暢南杏飲(第92頁)
• 免疫力下降──雙棗人參滋養湯(第94頁)
• 夏天常中暑──蓮子木耳消暑飲(第96頁)
• 頭痛快爆炸──川芎雞肉咖哩(第98頁)
• 感冒好不了──黃耆鱸魚補氣湯(第100頁)
• 消化特別差──陳皮雞絲健胃沙拉(第102頁)
• 變天就鼻塞──桂枝蛤蜊通鼻湯(第104頁)
• Dr.Chen 養生面面觀 小孩調體質，一定要趕在六歲前？(第106頁)
第4章　分齡保健餐　不分老少，全家都能喝(第109頁)
• 孩子長不高──當歸山藥轉骨湯(第112頁)
• 經期亂糟糟──益母草麻油雞湯(第114頁)
• 更年期不適──銀耳百合滋補湯(第116頁)
• 每晚都尿床──麻油桂圓炒蛋(第118頁)
• 老是膝蓋痛──鮭魚蛤蜊強膝湯(第120頁)
• 睡睡又醒醒──芝麻核桃安眠飲(第122頁)
• 頻尿好痛苦──山藥薏仁縮泉湯(第124頁)
• Dr.Chen 養生面面觀 吃腦真的能補腦嗎？(第126頁)
第5章　青春健美餐　愛美是永遠的課題，就從現在開始！(第129頁)
• 肚子凸又大──柏子仁纖體飲(第132頁)
• 吃出一身油──洛神決明子消脂茶(第134頁)
• 面有菜菜色──當歸豬肝美肌湯(第136頁)
• 肌膚好缺水──銀耳紅棗水嫩湯(第138頁)
• 白髮變黑髮──黑豆蛤蜊養髮湯(第140頁)
• 體內濕氣重──四神排濕湯(第142頁)
• Dr.Chen 養生面面觀 坐月子一定要喝「米酒水」？(第144頁)
第6章　一帖見效餐　從頭到腳都是病，現代人到底怎麼了？(第147頁)
• 雙眼好緊繃──穀精子護眼蒸蛋(第150頁)
• 熬夜真肝苦──五味子鮮蚵豆腐(第152頁)
• 皮膚紅又癢──冬瓜薏仁舒敏湯(第154頁)
• 還我一身香──魚腥草清香湯(第156頁)
• 解酒不求人──扁豆葛花醒酒湯(第158頁)
• 戒菸好痛苦──薄荷葉斷癮果汁(第160頁)
• 耳朵別再鳴──石菖蒲鮮蚵安靜湯(第162頁)
• 喉嚨癢又乾── 百合水梨潤喉湯(第164頁)
• Dr.Chen 養生面面觀 肝指數過高，要先救的是「脾」?(第166頁)
特別收錄　運動、宵夜都能吃，簡單就完成！　這些時候，也可以吃食療！(第169頁)
• 燃脂最快速──黑豆菠菜燕麥粥(第172頁)
• 增肌這樣吃──黃耆鮭魚玉米粥(第174頁)
• 比賽前備戰──人參牛肉番茄湯(第176頁)
• 就想吃宵夜──夜交藤排骨寧心湯(第178頁)