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內容簡介
問問你的身體，今天該喝什麼湯？
疲勞，需要補氣，羊肉湯能補氣血；有點感冒，要發汗，紫蘇湯能幫上忙
長痘痘，要排濕氣，綠花椰湯去濕排毒
湯，天天都要喝；喝當天身體需要湯的最好！
加班過勞、臉色差、全身痠痛、用眼過度等，喝湯就能緩解，
中醫師特調的39道對症家常湯，
省時‧美味‧紓壓，1碗就有感，
知名中醫師首度公開最有效的健康養生法，每天一碗好湯+養生茶，對症改善惱人小病痛！
【39道對症湯品】中醫師才知道的獨門湯方，緩解症狀最有效，一喝就有感。
【10大好食材】介紹家中要常備的好食物，搭配說明、保存方法，吃得健康又安心。
【10大好藥材】精選一般人可多吃的中藥材，搭配獨門茶飲作法，喝出健康不求人。
【5大療癒花草茶】特別收錄最療癒的茶飲，安定心神、解憂紓壓最有效。
◆你曾想過嗎？平常喝的湯，竟有如此大的學問！
本書作者陳峙嘉醫師平日忙於看診、演講、採訪、錄影，生活雖忙卻不見他有任何倦容，到底是什麼妙方讓他能保持元氣呢？答案竟然只是一碗熱騰騰的湯！陳醫師笑說，平日看診很忙碌，常常必須在很短的時間內用餐，也沒什麼時間吃點心，為了讓自己保持體力，他最喜歡「喝湯」。若覺得最近比較晚下診，他會喝「洋蔘肉片元氣湯」補充體力；長時間久坐看診難免腰痠背痛，這時他會喝「白芍排骨湯」，放鬆筋骨，看似不起眼的湯品，其實吸收了食物及藥材的精華，一碗就有感！
於是每當患者來求診時，除了問診，陳醫師也會提供適合的湯方，讓患者在家就能保養身體及預防疾病，由於材料及作法簡單，讓不少患者受惠，喝過的人無不稱讚湯品的美味及療效。不過，食療方式有很多，為什麼喝湯最有效且受歡迎呢？關鍵在於：
1.添加對症藥材：針對症狀加入適合的藥材，溫和不傷身體，大人小孩都可喝。
2.食材隨手可得：運用家中常備的食物即可料理，容易保存及購買，製作更容易。
3.料理時間短：打破長時間煲湯的迷思，只要選對食材及藥材，半小時就可完成。
4.只需一個鍋子：不需更換器具，只要放入食材及藥材，用一個鍋子就能煮出好湯。
◆名醫的獨門湯方，大人小孩都能喝
本書收錄最有感的39道對症療癒湯品，從感冒、頭痛、火氣大等小病痛，到惱人的青春痘、掉髮、肥胖等，都能透過湯品改善，甚至自癒，包括：
‧「氣色差」要吃綠花椰，【綠花椰消痘湯】改善面色黯淡
‧「重感冒」要吃紫蘇，【紫蘇蛤蜊袪寒湯】治療風寒
‧「惱人過敏」要吃地膚子，【地膚子減敏湯】止住皮膚癢
‧「手腳冰冷」要吃麻油，【老薑麻油雞湯】暖身最有效
‧「減肥」要吃赤小豆，【赤小豆消腫湯】排水又減脂
◆最容易弄錯的健康迷思，一次回答
除此之外，針對一般人常有的健康迷思，陳醫師也在書中一次解答，包括：
‧太累就容易「爆肝」，真的嗎？
‧有病治病，沒病強身，一定要貼三伏貼？
‧愛喝冰飲，才是傷害皮膚的元凶？
‧為什麼每天都運動，還是瘦不了？
‧想大展男性雄風，不能只補腎！
在本書中，除了有對症又好喝的療癒湯品外，陳醫師還要告訴你：
‧為什麼要喝湯，四大好處報你知
‧這樣喝湯最有效！五重點首次公開
‧換季狀況多，用一碗好湯緩解不適
‧心情煩悶時，療癒身心的五大花草茶
‧如何挑選及保存食材，一次完整說明
每天一碗熱湯加一杯養生茶，健康不求人，讓食物成為你最好的醫生！
本書特色
作法簡單：沒有複雜程序，只需一只鍋子，放入食材及藥材，一鍋美味好湯即完成。
圖片精美：知名攝影師掌鏡，忠實呈現湯品樣貌，色香味俱全。
藥食同源：精選藥材及食材，同時融合營養及效用，輕鬆喝出健康。
各界名人，健康推薦（依姓氏筆畫排列）
‧別讓身體不開心主持人 Selina任家萱
‧中華民國中醫師全聯會癌症專案召集人、台中市中醫公會理事長、盛唐中醫診所院長 呂世明
‧營養師 宋明樺
‧財團法人臺北市志玲姐姐慈善基金會董事長 林志玲
加班過勞、臉色差、全身痠痛、用眼過度等，喝湯就能緩解，
中醫師特調的39道對症家常湯，
省時‧美味‧紓壓，1碗就有感，
知名中醫師首度公開最有效的健康養生法，每天一碗好湯+養生茶，對症改善惱人小病痛！
【39道對症湯品】中醫師才知道的獨門湯方，緩解症狀最有效，一喝就有感。
【10大好食材】介紹家中要常備的好食物，搭配說明、保存方法，吃得健康又安心。
【10大好藥材】精選一般人可多吃的中藥材，搭配獨門茶飲作法，喝出健康不求人。
【5大療癒花草茶】特別收錄最療癒的茶飲，安定心神、解憂紓壓最有效。
◆你曾想過嗎？平常喝的湯，竟有如此大的學問！
本書作者陳峙嘉醫師平日忙於看診、演講、採訪、錄影，生活雖忙卻不見他有任何倦容，到底是什麼妙方讓他能保持元氣呢？答案竟然只是一碗熱騰騰的湯！陳醫師笑說，平日看診很忙碌，常常必須在很短的時間內用餐，也沒什麼時間吃點心，為了讓自己保持體力，他最喜歡「喝湯」。若覺得最近比較晚下診，他會喝「洋蔘肉片元氣湯」補充體力；長時間久坐看診難免腰痠背痛，這時他會喝「白芍排骨湯」，放鬆筋骨，看似不起眼的湯品，其實吸收了食物及藥材的精華，一碗就有感！
於是每當患者來求診時，除了問診，陳醫師也會提供適合的湯方，讓患者在家就能保養身體及預防疾病，由於材料及作法簡單，讓不少患者受惠，喝過的人無不稱讚湯品的美味及療效。不過，食療方式有很多，為什麼喝湯最有效且受歡迎呢？關鍵在於：
1.添加對症藥材：針對症狀加入適合的藥材，溫和不傷身體，大人小孩都可喝。
2.食材隨手可得：運用家中常備的食物即可料理，容易保存及購買，製作更容易。
3.料理時間短：打破長時間煲湯的迷思，只要選對食材及藥材，半小時就可完成。
4.只需一個鍋子：不需更換器具，只要放入食材及藥材，用一個鍋子就能煮出好湯。
◆名醫的獨門湯方，大人小孩都能喝
本書收錄最有感的39道對症療癒湯品，從感冒、頭痛、火氣大等小病痛，到惱人的青春痘、掉髮、肥胖等，都能透過湯品改善，甚至自癒，包括：
‧「氣色差」要吃綠花椰，【綠花椰消痘湯】改善面色黯淡
‧「重感冒」要吃紫蘇，【紫蘇蛤蜊袪寒湯】治療風寒
‧「惱人過敏」要吃地膚子，【地膚子減敏湯】止住皮膚癢
‧「手腳冰冷」要吃麻油，【老薑麻油雞湯】暖身最有效
‧「減肥」要吃赤小豆，【赤小豆消腫湯】排水又減脂
◆最容易弄錯的健康迷思，一次回答
除此之外，針對一般人常有的健康迷思，陳醫師也在書中一次解答，包括：
‧太累就容易「爆肝」，真的嗎？
‧有病治病，沒病強身，一定要貼三伏貼？
‧愛喝冰飲，才是傷害皮膚的元凶？
‧為什麼每天都運動，還是瘦不了？
‧想大展男性雄風，不能只補腎！
在本書中，除了有對症又好喝的療癒湯品外，陳醫師還要告訴你：
‧為什麼要喝湯，四大好處報你知
‧這樣喝湯最有效！五重點首次公開
‧換季狀況多，用一碗好湯緩解不適
‧心情煩悶時，療癒身心的五大花草茶
‧如何挑選及保存食材，一次完整說明
每天一碗熱湯加一杯養生茶，健康不求人，讓食物成為你最好的醫生！
本書特色
作法簡單：沒有複雜程序，只需一只鍋子，放入食材及藥材，一鍋美味好湯即完成。
圖片精美：知名攝影師掌鏡，忠實呈現湯品樣貌，色香味俱全。
藥食同源：精選藥材及食材，同時融合營養及效用，輕鬆喝出健康。
各界名人，健康推薦（依姓氏筆畫排列）
‧別讓身體不開心主持人 Selina任家萱
‧中華民國中醫師全聯會癌症專案召集人、台中市中醫公會理事長、盛唐中醫診所院長 呂世明
‧營養師 宋明樺
‧財團法人臺北市志玲姐姐慈善基金會董事長 林志玲
- 【推薦序】喝湯，也能養生／呂世明(第6頁)
- 【推薦序】在外喝養生茶，在家喝療癒湯／林志玲(第8頁)
- 【自序】健康，從喝一碗養生好湯開始(第9頁)
- Chapter 1 喝湯調體質，1碗就有感！(第13頁)
- 正確喝湯，緩解身體的小病痛(第14頁)
- 不可不知！一定要喝湯的原因(第19頁)
- 喝湯時，一定要記得的五個重點(第20頁)
- 隨手可得，家中要常備的十大好食材(第22頁)
- 養生不求人，家中要常備的十大好藥材(第45頁)
- Chapter 2 元氣湯 —— 忙碌族必備，每天喝好健康(第67頁)
- 疲勞時多喝元氣湯，補氣效果最好(第68頁)
- 最近有點虛 當歸羊肉補氣湯(第71頁)
- 每天常加班 東洋參肉片元氣湯(第73頁)
- 吃出聰明腦 南瓜必勝湯(第75頁)
- 找回活腦力 天麻海帶健腦湯(第77頁)
- 全身都痠痛 白芍排骨湯(第79頁)
- 起身就頭暈 丹參豬肝補血湯(第81頁)
- 總是拉不停 山藥排骨止瀉湯(第83頁)
- 手腳冷冰冰 老薑麻油雞湯(第85頁)
- 給我好氣色 銀耳蓮子美肌湯(第87頁)
- Dr. Chen 養生會客室 太累就容易「爆肝」，真的嗎？(第88頁)
- Chapter 3 排毒湯 —— 惱人小毛病，就喝這一碗(第91頁)
- 感冒、頭痛等小毛病，喝湯也能自癒(第92頁)
- 整天咳不停 桑葉豬肉止咳湯(第95頁)
- 天冷就感冒 紫蘇蛤蜊去寒湯(第97頁)
- 過敏性鼻炎 辛夷雞湯(第99頁)
- 口有三把火 冬瓜退火湯(第101頁)
- 長期頭很痛 川芎解痛湯(第103頁)
- 全身都很癢 地膚子減敏湯(第105頁)
- 數羊睡不著 酸棗仁好眠湯(第107頁)
- 睡醒總是汗 浮小麥止汗湯(第109頁)
- 半夜跑廁所 韭菜暖腎湯(第111頁)
- Dr. Chen 養生會客室 有病治病，沒病強身，一定要貼三伏貼？(第112頁)
- Chapter 4 美容湯 —— 抗老美白，一定要喝湯(第115頁)
- 每天喝湯調膚質，不化妝也好看(第116頁)
- 皮膚常乾癢 當歸魚片潤肺湯(第119頁)
- 揮別油油肌 茯苓排骨湯(第121頁)
- 搶救菜菜臉 冬瓜排骨清熱湯(第123頁)
- 痘痘冒不停 綠花椰消痘湯(第125頁)
- 一定要變白 絲瓜薏仁美白湯(第127頁)
- 美胸挺起來 青木瓜美胸湯(第129頁)
- Dr. Chen 養生會客室 愛喝冰飲，才是傷害皮膚的元凶？(第130頁)
- Chapter 5 窈窕湯 —— 喝湯瘦身，效果看得見(第133頁)
- 赤小豆、迷迭香入湯，幫助瘦身(第134頁)
- 窈窕大作戰 赤小豆消腫湯(第137頁)
- 最近吃太好 玉米鬚排水湯(第139頁)
- 體內欠環保 三仁潤腸湯(第141頁)
- 一吃就脹氣 迷迭香利脾湯(第143頁)
- Dr. Chen 養生會客室 為什麼每天都運動，還是瘦不了？(第144頁)
- Chapter 6 療癒湯 —— 每天喝湯，解身體的苦(第147頁)
- 現代文明病，一碗熱湯就改善(第148頁)
- 眼睛快瞎了 紅蘿蔔護眼湯(第151頁)
- 聲音好沙啞 羅漢果潤喉湯(第153頁)
- 頭髮掉不停 女貞子健髮湯(第155頁)
- 最近比較煩 合歡鮮肉安神湯(第157頁)
- 月來月不順 當歸生薑羊肉湯(第159頁)
- 給我好孕氣 杜仲好孕湯(第161頁)
- Dr. Chen 養生會客室 想大展男性雄風，不能只補腎！(第162頁)
- Chapter 7 四季湯 —— 順應季節喝湯，再也不生病(第165頁)
- 隨季節調整養生方式，對身體最好(第166頁)
- 春季養肝 五味子蘆筍湯(第169頁)
- 夏季養心 苦瓜蓮子湯(第171頁)
- 秋氣養肺 麥門冬木耳湯(第173頁)
- 冬季養腎 十全菜頭湯(第175頁)
- 換季不適 香蒜鮮雞湯(第177頁)
- 特別收錄 居家必備，療癒身心的五大花草茶(第178頁)
- 關於湯品及茶飲，所有問題一次解答！(第184頁)
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(優惠期限：2021-05-31)
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