租期14天
今日租書可閱讀至2024-09-29
內容簡介
★90%的糖尿病是吃出來的！
以「低GI飲食」做好血糖管理，配合醫囑用藥，即可遠離致命併發症。
TOP 12 降血糖蔬果：
花椰菜‧秋葵‧南瓜‧苦瓜‧小黃瓜‧山藥
牛蒡‧洋蔥‧海帶‧番石榴‧奇異果‧藍莓
★高血壓是健康的慢性殺手！
重口味、高油脂飲食，是高血壓惡化的元凶，蔬果就是天然的降壓良藥。
TOP 12 降血壓蔬果：
芹菜‧萵苣‧莧菜‧菠菜‧茄子‧馬鈴薯
白蘿蔔‧蘆筍‧冬瓜‧西瓜‧水梨‧香蕉
★高血脂併發症死亡率更勝癌症！
現代人吃太好，瘦子也會膽固醇過高，高纖少油飲食，是戰勝膽固醇的關鍵。
TOP 12 降血脂蔬果：
高麗菜‧韭菜‧番茄‧彩椒‧大蒜‧木耳
香菇‧蘋果‧柑橘‧葡萄‧木瓜‧鳳梨
本書特色
TOP 12降血糖蔬果＋TOP 12降血壓蔬果＋TOP 12 降血脂蔬果
＝有效改善三高、預防慢性病、強化人體自癒力！
◆權威營養師嚴選TOP 36降三高蔬果，吃對營養最關鍵
針對「糖尿病、高血壓、高血脂」分別嚴選12種天然蔬果，完整說明其營養成分、保健功效、食療常識、飲食宜忌等，教您吃出不生病好體質。
◆95道蔬療養生餐，防治三高就要這樣吃
大多數的疾病是吃出來的。挑食！才是最正確的飲食觀。食材搭對，營養效果加倍；食材搭錯，營養流失、損害健康。正確擇食，是遠離三高併發症的關鍵。
牛蒡‧洋蔥‧海帶‧番石榴‧奇異果‧藍莓
★高血壓是健康的慢性殺手！
重口味、高油脂飲食，是高血壓惡化的元凶，蔬果就是天然的降壓良藥。
TOP 12 降血壓蔬果：
芹菜‧萵苣‧莧菜‧菠菜‧茄子‧馬鈴薯
白蘿蔔‧蘆筍‧冬瓜‧西瓜‧水梨‧香蕉
★高血脂併發症死亡率更勝癌症！
現代人吃太好，瘦子也會膽固醇過高，高纖少油飲食，是戰勝膽固醇的關鍵。
TOP 12 降血脂蔬果：
高麗菜‧韭菜‧番茄‧彩椒‧大蒜‧木耳
香菇‧蘋果‧柑橘‧葡萄‧木瓜‧鳳梨
本書特色
TOP 12降血糖蔬果＋TOP 12降血壓蔬果＋TOP 12 降血脂蔬果
＝有效改善三高、預防慢性病、強化人體自癒力！
◆權威營養師嚴選TOP 36降三高蔬果，吃對營養最關鍵
針對「糖尿病、高血壓、高血脂」分別嚴選12種天然蔬果，完整說明其營養成分、保健功效、食療常識、飲食宜忌等，教您吃出不生病好體質。
◆95道蔬療養生餐，防治三高就要這樣吃
大多數的疾病是吃出來的。挑食！才是最正確的飲食觀。食材搭對，營養效果加倍；食材搭錯，營養流失、損害健康。正確擇食，是遠離三高併發症的關鍵。
- 【作者序】跟著營養師 吃對蔬果降三高(第iii頁)
- Part 1 吃對蔬果降血糖(第12頁)
- 降血糖必吃 10 大營養素(第13頁)
- 綠花椰(第14頁)
- 秋葵(第18頁)
- 南瓜(第22頁)
- 苦瓜(第28頁)
- 小黃瓜(第32頁)
- 山藥(第38頁)
- 牛蒡(第42頁)
- 洋蔥(第48頁)
- 海帶(第54頁)
- 番石榴(第58頁)
- 奇異果(第62頁)
- 藍莓(第66頁)
- 不可不知的糖尿病 Q&A 解答(第70頁)
- 【營養師特調 降血糖 1 週配餐表】(第73頁)
- Part 2 吃對蔬果降血壓(第74頁)
- 降血壓必吃 10 大營養素(第75頁)
- 芹菜(第76頁)
- 萵苣(第82頁)
- 莧菜(第86頁)
- 菠菜(第90頁)
- 茄子(第94頁)
- 冬瓜(第98頁)
- 馬鈴薯(第102頁)
- 白蘿蔔(第106頁)
- 蘆筍(第110頁)
- 西瓜(第114頁)
- 水梨(第118頁)
- 香蕉(第122頁)
- 不可不知的高血壓 Q&A 解答(第126頁)
- 【營養師特調 降血壓 1 週配餐表】(第129頁)
- Part 3 吃對蔬果降血脂(第130頁)
- 降血脂必吃 10 大營養素(第131頁)
- 高麗菜(第132頁)
- 韭菜(第136頁)
- 番茄(第140頁)
- 彩椒(第146頁)
- 大蒜(第152頁)
- 木耳(第156頁)
- 香菇(第160頁)
- 蘋果(第166頁)
- 柑橘(第170頁)
- 葡萄(第174頁)
- 木瓜(第178頁)
- 鳳梨(第182頁)
- 不可不知的高血脂 Q&A 解答(第186頁)
- 【營養師特調 降血脂 1 週配餐表】(第189頁)
- 【附錄】降三高保健蔬果圖鑑(第190頁)
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