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  • 科學家嚴選的100個防癌密碼
  • 點閱:55
  • 作者: 林麗君作
  • 出版社:紅出版(青森文化)
  • 出版年:2017[民106]
  • 集叢名:Health:36
  • ISBN:9789888437337
  • 格式:PDF
租期14天 今日租書可閱讀至2021-12-17

內容簡介
 
你知道大部份的癌症是可以預防的嗎?
 
你知道一個人在30歲時採取的生活方式,可以決定他在60歲時患上癌症的機率嗎?

 
你知道如何打造不易患癌的體質嗎?
 
年度香港青年科學獎得主林麗君博士整輯最新的國際科學及醫學研究數據與知識,為大家介紹預防癌症的生活和飲食習慣,以及列出日常生活容易接觸到的致癌及有害物質,務求幫助大家以最有效的方法預防癌症。
 
防癌知識是應該聽廣告還是互聯網的?當然聽科學家的。
 
年度香港青年科學家獎得主林麗君博士介紹豐富科學證據和臨床例證支持的終極防癌知識,教你如何從生活習慣抑制致癌因子。
 
女性vs男性,誰比較容易因為大腸癌而死亡?
 
吸煙vs二手煙,哪一個更容易致癌?
 
遺傳vs家族習慣,哪一個對患癌風險影響更大?
 
馬拉松賽跑vs緩步跑,哪一個對防癌不利?
 
細胞老化、基因突變、壓力、炎症、免疫功能、氧化、紫外線、化學污染、病毒……都會影響患癌機率!
 
現在就讓我們馬上一起打開這100個防癌密碼,建立防癌的生活模式,從而打造不易患癌的體質,把所有癌細胞都趕盡殺絕!


作者簡介
 
林麗君 Queenie Lam
 
加拿大麥克馬斯特大學份子免疫學和病毒學碩士,香港大學免疫學哲學博士,前香港大學病理學系研究助理教授,日本政府學術振興會研究基金評審會後備評審委員。現任思緣諮詢有限公司的創辦人,旨在為癌症病人介紹度身訂做的免疫細胞療法。

 
科研成果包括釐清「單純疱疹病毒」(Herpes Simplex Virus;HSV)如何透過VP16蛋白質選擇性地破壞被感染者的基因,同時保持自身的基因免受損害。另外發現一向以調節新陳代謝為人所熟悉的荷爾蒙「瘦素」(Leptin),也在免疫系統中擔當重要角色,提出瘦素通過誘導某些基因的表達來調控B淋巴細胞生理平衡的理論。此外亦透過基因沉默技術抑制「B淋巴細胞活化因子」(BAFF)的表達從而減少輔助性T細胞的產生,最後在實驗中成功治癒自身免疫性關節炎。科研成果曾在多份國際著名科學雜誌刊登,包括美國《國家科學院院刊》及《歐洲份子生物學組織期刊》等。
 
曾屢次獲取科研獎項,包括「香港青年科學家獎」、「美國臨床免疫學會聯合會旅學獎」、「亞洲—大洋洲免疫學會聯合會旅學獎」和「美國免疫學協會青年教授旅學獎」等。
 
科普主題的著作有《這樣吃可令你年輕10年——醫學專家嚴選130個飲食方案》、《醫學專家為你破解美容迷思》及《醫學專家的美容法則》。作者現居於日本東京。


  • 作者簡介(第2頁)
  • 推薦序(第4頁)
  • 序(第6頁)
  • 你對防癌有把握嗎?癌症知識 Q&A(第14頁)
    • 問題一:女性 vs 男性,誰比較容易因為大腸癌而死亡?(第15頁)
    • 問題二:吸煙 vs 二手煙,哪一個更容易致癌?(第16頁)
    • 問題三:遺傳 vs 家族習慣,哪一個對患癌風險影響更大?(第17頁)
    • 問題四:緊張暴躁 vs 平和冷靜的個性,哪一個患癌風險較高?(第18頁)
    • 問題五:生育 vs 不生育,哪一個患癌風險較高?(第19頁)
    • 問題六:馬拉松賽跑 vs 緩步跑,哪一個對防癌不利?(第20頁)
    • 問題七:紅肉 vs 白肉,哪一個對防癌不利?(第21頁)
    • 為什麼人會患上癌症呢?(第22頁)
    • 有些人天生容易患上癌症嗎?(第24頁)
  • Chapter 1 生活密碼(第27頁)
    • 1. 掌握自己的健康情況可先發制人(第28頁)
    • 2. 注意身體的異常,捕捉癌症的徵兆(第29頁)
    • 3. 家族的癌症病歷必需要知道(第32頁)
    • 4. 保持 BMI 在 23 以下能預防多種癌症(第34頁)
    • 5. 慢性炎症有機會引發癌症(第36頁)
    • 6. 大肚子很危險(第38頁)
    • 7. 體重重複反彈會積聚內臟脂肪(第40頁)
    • 8. 睡眠質量影響深遠(第41頁)
    • 9. 每天睡7小時左右是黃金法則(第42頁)
    • 10. 生活規律是王道(第43頁)
    • 11. 晚上應減少燈光照明(第44頁)
    • 12. 日間應多接觸陽光(第46頁)
    • 13. 睡眠窒息症有可能提高癌症風險(第48頁)
    • 14. 時常坐著的女性較容易患癌(第50頁)
    • 15. 勉強自己做不喜愛的運動對健康無益(第51頁)
    • 16. 1 星期緩步跑 2.5 小時,提升抗氧化力(第52頁)
    • 17. 鍛鍊肌肉也能防癌(第55頁)
    • 18. 血液循環順暢能防止身體機能退化(第56頁)
    • 19. 瑜伽促進淋巴循環(第57頁)
    • 20. 跳彈床比跑步更有益(第58頁)
    • 21. 減少壓力是王道(第60頁)
    • 22. 3 招快速釋放壓力(第63頁)
    • 23. 笑一笑,活化免疫細胞(第66頁)
    • 24. 森林浴提升免疫力(第68頁)
    • 25. 高體溫有助抑制癌細胞(第70頁)
    • 26. 提高體溫的 8 個方法(第72頁)
    • 27. 遠紅外線能量有保健功效(第74頁)
    • 28. 智能手提電話引起氧化壓力(第79頁)
    • 29. 防曬措施要做足(第80頁)
    • 30. 吸煙是超過 85% 肺癌的誘因(第82頁)
    • 31. 感染可以引起癌症(第83頁)
    • 32. 肝炎病毒可引起肝癌(第84頁)
    • 33. HPV 感染可引起子宮頸癌及其他相關癌症(第86頁)
    • 34. HPV疫苗接種能預防 HPV 感染但具爭議性(第88頁)
    • 35. EBV感染可引起淋巴癌(第90頁)
    • 36. 幽門螺旋桿菌感染可引起胃癌(第91頁)
  • Chapter 2 飲食密碼(第92頁)
    • 37. 食物如何影響患癌風險?(第94頁)
    • 38. 吃不飽,身體好(第96頁)
    • 39. 熱量限制的 4 個要點(第98頁)
    • 40. 戒掉宵夜能減低乳癌復發率(第99頁)
    • 41. 穩定血糖有利防癌(第100頁)
    • 42. 穩定血糖的 4 個基本飲食技巧(第103頁)
    • 43. 蔬菜及水果是防癌的王牌食物(第104頁)
    • 44. 蔬菜水果中抗癌力各有高低(第106頁)
    • 45. 紅色的茄紅素的防癌功效卓越(第108頁)
    • 46. 十字科蔬菜提升抗氧化力(第110頁)
    • 47. 蔬菜及水果的理想吃法(第112頁)
    • 48. 有機栽培的蔬果更具營養價值(第114頁)
    • 49. 豆類含豐富營養(第115頁)
    • 50. 黃豆食品有助預防乳癌(第116頁)
    • 51. 適量咖啡能降低患癌症風險(第120頁)
    • 52. 大蒜可能是最優秀的防癌香料(第122頁)
    • 53. 洋蔥既防癌又能保持血管健康(第124頁)
    • 54. 薑既防癌亦能暖身(第125頁)
    • 55. 進食咖哩能補充大量抗癌物質(第126頁)
    • 56. 控制體重的 10 個飲食貼士(第129頁)
    • 57. 腸道菌叢主宰整體健康(第132頁)
    • 58. 腸道菌叢受飲食及生活習慣影響(第134頁)
    • 59. 益生菌有助打造健康的腸道菌叢(第135頁)
    • 60. 益生素是優質的食物纖維素(第137頁)
    • 61. 高溫飲料是二級致癌物(第139頁)
    • 62. 紅肉是二級致癌食物(第140頁)
    • 63. 減少肉類害處的 4 個方法(第142頁)
    • 64. 加工肉類是一級致癌食物(第144頁)
    • 65. 蛋白質要吃足(第146頁)
    • 66. 吃多少脂肪才剛好?(第148頁)
    • 67. 肉類脂肪對健康沒有好處(第149頁)
    • 68. 反式脂肪促進炎症(第150頁)
    • 69. 植物油也分好油與壞油(第151頁)
    • 70. 吃油必選優質油(第154頁)
    • 71. 橄欖油必選特級初榨才有益(第156頁)
    • 72. 提高優質油、減少劣質油攝取的 12 個方法(第157頁)
    • 73. 素食加上魚類最有利預防腸癌(第160頁)
    • 74. 果仁含有珍貴營養(第162頁)
    • 75. 地中海飲食最防癌(第164頁)
    • 76. 香菇能活化免疫細胞(第166頁)
    • 77. 海藻含有珍貴抗癌物質(第169頁)
    • 78. 酒精是一級致癌飲料(第170頁)
    • 79. 喝酒會臉紅的話有更高的食道癌風險(第174頁)
    • 80. 維生素 D 不足會提高患癌風險(第175頁)
    • 81. 常喝牛奶會提高前列腺癌風險(第177頁)
  • Chapter 3 化學危險密碼(第180頁)
    • 82. 環境污染無處不在(第182頁)
    • 83. 有害物質會在體內積少成多(第184頁)
    • 84. 清潔劑隱藏危機(第186頁)
    • 85. 抗菌物品既不能抗菌而且會損害健康(第188頁)
    • 86. 清潔家居的天然方法(第189頁)
    • 87. 香氣蠟燭釋放多種毒素(第192頁)
    • 88. 空氣清新劑污染室內環境(第194頁)
    • 89. 一般家具散發有毒物質(第196頁)
    • 90. 塵埃是化學物質的溫床(第198頁)
    • 91. 某些營養補助品有致癌風險(第200頁)
    • 92. 加工食品含有大量化學物質(第203頁)
    • 93. 危險的食品容器:塑膠容器(第204頁)
    • 94. 危險的食品容器:外賣紙盒(第208頁)
    • 95. 危險的食品容器:罐頭(第210頁)
    • 96. 食水的污染物質繁多(第212頁)
    • 97. 每個人體內都被護理產品的有害物質污染(第216頁)
    • 98. 選購個人護理產品的貼士(第219頁)
    • 99. 個人護理產品應該避免的化學成份(第220頁)
    • 100. 保護環境的 18 個小習慣(第223頁)
  • 免疫療法是治癌的新希望(第226頁)
  • 後記(第230頁)
  • 主要參考書籍和文獻(第236頁)
紙本書 NT$ 390
單本電子書
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