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療癒廚房. 2, 四季的無慰食與家仕事, 還有小廚房裡的日常(初版)

  • 點閱:60
  • 作者:
  • 出版年:2017[民106]
  • 出版社: 麥浩斯出版 家庭傳媒城邦分公司發行 聯合發行總經銷
  • ISBN:978-986-408-323-7 ; 986-408-323-6
  • 格式:PDF,EPUB
  • 本書有DRM加密保護,需使用HyRead閱讀軟體開啟

  • 原紙本書價:480 元
  • 電子書價:336 元 (點)
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內容簡介
 
哼著歌,輕輕剪下春天,
灑點鹽,緩緩揉進夏天,
加些料,溫柔攪拌秋天,
用點心,妥貼收藏冬天。
 
以當令食材,製作出你和我的撫慰食,
有一種味道,是刻畫進靈魂裡面的記憶滋味。
洗切拌煮烤滷浸燉漬,生活裡總是新鮮熱鬧,
在時光流轉中,讓春夏秋冬佐著食材一起入味,
接下來,就交給時間去轉化與熟成。
 
這一次,將家的視角由廚房延伸到其他區域,
讓我們順應著季節愉快過日子。
無論是烹製食物或是生活方式,
都想多用點心思,多付出一點努力去完成,
讓二十四節氣在家裡緩緩運行,成為生活的一部分。
 
年復一年,日復一日,在小廚房裡面忙碌也是一種療癒,
在家事與家事中間,總能發現生活裡的小小趣味。
 
在這裡,有你有我,還有我們愛吃的,
每一天都是最美好的日子。

  • 作者序(第8頁)
  • 不失敗的手作季節食——製作注意事項(第10頁)
  • 日常使用的調味料、保存容器與道具(第13頁)
  • 私心偏愛的採買店家資訊(第18頁)

作者簡介
 
暴躁兔女王
暴躁兔女王
 
從小立志絕對不要成為家庭主婦,卻在職場打滾多年後意外回歸家庭,從此主婦魂上身,一發不可收拾。
 
熱愛做家事,對料理尤其充滿熱情執著,著迷於雙手能夠創造出來的美味,堅持愛用本地生產的好食材,一併對於和飲食相關的一切細節都很在乎。
 
只要待在廚房裡,彷彿就能撫平生活中一切焦躁乏力。
即使只是租來的房子裡如太空艙般的迷你廚房,即使沒有豪華的設備,只要一份心意一個微笑一點想像,照樣能端出美味健康的料理,吃得快樂滿足,實踐對理想家庭生活的想像。
 
請一起來體會,廚房裡的療癒魔法。
日日的生活小紀錄,都在這兒,歡迎你來:
 
FB專頁:請搜尋「暴躁兔女王」
Blog:librapeace.pixnet.net/blog
 
相關著作:《療癒廚房 我家的舒適食、常備菜、料理的基本與廚房裡的大小事》

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